เวลาเตรียมอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
รวมเวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ของรางวัล: 24
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลผงผงซักฟอกร่อนลง
- 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ไม่หวาน
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนชาเอสเปรสโซ
- 3 ฟองขาว
- 1/2 ช้อนโต๊ะวานิลลาสกัด
- 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1/3 ถ้วยช็อกโกแลต semisweet ชิ้น
- ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียม
- เปิดเตาอบที่ 250 ° F วางแผ่นคุกกี้ลงบนกระดาษ parchment หรือฟอยล์ กัน ใส่ชามขนาดเล็กลงในผงแป้งโกโก้ผงแป้งข้าวโพดและผงเอสเพรสโซ ทิ้งไว้ในชามขนาดกลางตีไข่ขาวและวานิลลากับเครื่องปั่นไฟด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟอง ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลทราย, 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละครั้ง, ตีจนยอดเขาแข็ง (เคล็ดลับยืนตรง) ค่อยๆพับส่วนผสมโกโก้
- ถ่ายโอนส่วนผสมลงในถุงขนม วาง "จูบ" นิ้วขนาด 24 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ (หรือวางช้อนชาผสมลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้) นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง คลายร้อนบนแผ่นคุกกี้ ลบออกจากกระดาษ parchment
- ในกระทะขนาดเล็กรวมช็อกโกแลตและ shortening ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนช็อกโกแลตละลาย ลดความอ้วนช็อกโกแลตละลายเหนือคุกกี้
- ข้อมูลโภชนาการ (ต่อครั้ง):
แคลอรี่: 36, ไขมันอิ่มตัว: 1g, โซเดียม: 7mg, ไขมันรวม: 1g, ทานคาร์โบไฮเดรต: 6g, คอเลสเตอรอล: 0mg, โปรตีน: 1g
โรคเบาหวาน:
อื่น ๆ คาร์โบไฮเดรต: 0.5
สูตรอาหารที่มา:
เบาหวาน Living
