รายชื่อประโยชน์ของชาเติบโตอย่างต่อเนื่อง เรียนรู้ว่าทำไมการป้องกันโรคเบาหวานจึงอยู่ในรายชื่อนี้

Takeaways สำคัญ

ชามีสารที่เรียกว่าโพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในพืชทุกชนิด

• ชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะช่วยให้เซลล์ที่ไวต่อการรับสัมผัสจึงสามารถเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้น

• ผู้ที่ดื่มชาอย่างน้อย 6 แก้วต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคเบาหวานได้น้อยลง การวิจัย
• น้ำพุแห่งความเยาว์วัยยังคงเป็นสิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้ แต่มีบางสิ่งที่ดูใกล้เคียง: ชาเขียว ผู้คนดื่มชาเป็นเวลาหลายศตวรรษและวันนี้เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในโลก (หลังน้ำ) ความนิยมบางอย่างอาจเป็นผลมาจากผลประโยชน์ที่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายของชารวมทั้งรายงานว่ามีอำนาจในการป้องกันโรคมะเร็งและทำให้สุขภาพจิตดีขึ้น แต่ชาอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพกับโรคเบาหวานเช่นกัน

"เรารู้ว่าคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานมีปัญหาในการเผาผลาญน้ำตาล" Suzanne Steinbaum, DO, cardiologist, ผู้อำนวยการด้านสุขภาพหัวใจของผู้หญิงที่โรงพยาบาล Lenox Hill ในนครนิวยอร์กกล่าว "Insulin มาพร้อมที่จะลดน้ำตาล แต่มีโรคเบาหวานประเภท 2 ร่างกายไม่ได้มีความไวต่ออินซูลินดังนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจึงเพิ่มขึ้น ผ่านปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อนชา - โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาเขียว - ช่วยให้เซลล์ที่ไวต่อความรู้สึกเพื่อให้พวกเขาสามารถเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้น ชาเขียวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานเพราะช่วยให้ระบบการเผาผลาญดีขึ้น "

การทบทวนผลการวิจัยในปีพ. ศ. 2556 ตีพิมพ์ในวารสาร

โรคเบาหวานและการเผาผลาญอาหาร ระบุประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากชาเมื่อเป็นโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับโรคอ้วนซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคเบาหวาน เป็นการเน้นการศึกษาของญี่ปุ่นที่พบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียว 6 หรือมากกว่าหนึ่งถ้วยต่อวันมีโอกาสเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 33 น้อยกว่าคนที่ดื่มชาเขียวน้อยกว่าหนึ่งถ้วยต่อสัปดาห์ นอกจากนี้รายงานเกี่ยวกับงานวิจัยของไต้หวันพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวอย่างสม่ำเสมอมานานกว่าทศวรรษมีรอบเอวน้อยกว่าและมีส่วนประกอบของไขมันต่ำกว่าผู้ที่ไม่ใช่ผู้บริโภคปกติของชาเขียว การดื่มชาสำหรับโรคเบาหวานเป็นเช่นนั้น เป็นความคิดที่ดีเพราะชามีสารที่เรียกว่าโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในพืชทุกชนิด "โพลีฟีนอลช่วยลดความเครียดออกซิเดชั่นและทำให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือด (vasodilation) ซึ่งทำให้ความดันโลหิตลดลงช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและลดคอเลสเตอรอล" ดร. Steinbaum กล่าว กิจกรรมทั้งหมดนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจซึ่งเพิ่มขึ้นในคนเป็นโรคเบาหวาน โพลีฟีนอลในชาเขียวยังช่วยควบคุมน้ำตาลกลูโคสในร่างกายช่วยป้องกันหรือควบคุมโรคเบาหวานได้

ดื่มชาเบาหวานชาเขียวหรือชาดำ

เมื่อพูดถึงการดื่มชาเพื่อเป็นโรคเบาหวาน Steinbaum กล่าวว่าประโยชน์คือ ผูกติดอยู่กับชาทั้งหมด แต่ชาเขียวเป็นผู้ชนะที่ชัดเจน "ในตอนที่คุณดื่มชาเขียวสำหรับโรคเบาหวานคุณจะได้รับโพลีฟีนอลสูงกว่าที่คุณจะได้รับเป็นสีดำ" เธออธิบายว่าเป็นโพลีฟีนอลในผลไม้และผักที่ให้สีสดใสของพวกเขาดังนั้นจึงมีสีสันมากขึ้น หมายความว่าชาเขียวอุดมไปด้วย polyphenols "ชาดำมีสีส้มมากกว่า polyphenols" เธอกล่าวเสริม

"ชาเขียวเหมาะสำหรับคนที่เป็นเบาหวานเพราะช่วยให้ระบบการเผาผลาญดีขึ้น "

Suzanne Steinbaum, DO Tweet

นอกเหนือจากสีชาเขียวยังมีระดับโพลีฟีนอลที่สูงขึ้นเนื่องจากมีการเตรียมจากใบที่ไม่มีการฟอก" ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่บริสุทธิ์จริงๆ "Steinbaum กล่าว ชาดำในมืออื่น ๆ ที่ทำจากใบที่หมักอย่างเต็มที่ซึ่งปล้นมันของสารอาหารบางอย่าง "นอกจากนี้ชาดำบางชนิดอาจมีคาเฟอีน 2-3 เท่ามากกว่าสีเขียวซึ่งไม่มากนัก" เธอกล่าว "

โพลีฟีนอล: นอกเหนือจากการดื่มชาสำหรับโรคเบาหวานแล้ว

ประโยชน์ของชามีความชัดเจน แต่นอกจากชาแล้วอาหารจำนวนมากที่มีโพลีฟีนอลยังสามารถช่วยป้องกันและจัดการโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อีกด้วย "ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลคือผลเบอร์รี่องุ่นแอปเปิ้ลและทับทิมเนื่องจากสีที่อุดมสมบูรณ์ของพวกเขา" Steinbaum กล่าว ผักชนิดหนึ่งหัวหอมกระเทียมมะเขือเทศมะเขือเทศและผักโขมเป็นแหล่งที่ดีเช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่ส้มเลือด blackberries บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แร็บเบอร์มะนาวมะนาวและกีวี "เรารู้ว่าไวน์แดงมีสาร resveratrol ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลซึ่งเป็นกลุ่มที่มีความเข้มข้นสูงสุดในบอร์โด" Steinbaum กล่าวว่า

เครื่องดื่มที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

โกโก้ยังเป็นแหล่งที่ดี กินช็อคโกแลตตอนนี้แล้ว "และสำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติแล้วยังมีอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลที่มีโปรตีนเช่นถั่วแดงถั่วแดงถั่วพิสตาชิโอวอลนัทถั่วชิกพีและเนยถั่ว"

โดยรวมแล้วนอกเหนือจากการดื่มชาสำหรับโรคเบาหวานแล้วการรับประทานอาหารที่ดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณไม่ซับซ้อน Steinbaum กล่าวว่า "โรคเบาหวานประเภท 2 มีแนวโน้มที่จะได้รับการผลักดันจากทางเลือกในการเลือกใช้ชีวิต" Steinbaum กล่าว "เมื่อเราพูดถึงเรื่องการป้องกันการรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยโพลีฟีนอลจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้น" มือลงรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลเช่น กระเทียมและผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส - และการดื่มชาเพื่อเป็นโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาเขียวเป็นความคิดที่ดีสำหรับทุกคนที่พยายามจะจัดการหรือป้องกันโรคเบาหวาน

"เมื่อคุณพูดว่าอะไรคืออาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน? หวังว่าแผนการที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ "Steinbaum กล่าว "แต่จริงๆแล้วมันลงมากินผลไม้และผักที่มีสีสันถั่วการดื่มชาเขียวกินปลาที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และได้รับโกโก้และไวน์แดงเล็กน้อยและคุณทำเสร็จแล้ว"