สารบัญ:
Delanyard Robinson ได้สำเร็จ การสูญเสียน้ำหนักถึง 143 ปอนด์เพื่อควบคุมโรคเบาหวานของเขาแม้ว่าจะใช้เวลาโศกนาฏกรรมครอบครัวเปิดตาของเขาและบังคับให้เขาเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตของเขาโรบินสันอายุ 73 ปี ทหารผ่านศึกสงครามเวียดนามได้เรียนรู้ว่าเขาเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เมื่อประมาณ 10 ปีที่ผ่านมาและยังไม่ทันจัดการโรคนอกเหนือจากการใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ในเวลานั้น แต่เมื่อประมาณห้าปีที่แล้วเขาตัดสินใจว่าถึงเวลาที่จะต้องเปลี่ยนไปเมื่อภรรยาของเขาอายุ 46 ปีสูญเสียการต่อสู้ที่ยาวนานกับโรคมะเร็งผิวหนังหลายชนิดโรคมะเร็งไขกระดูก
เพื่อรับมือกับการเสียชีวิตของภรรยาโรบินสันเริ่มจดบันทึกเกี่ยวกับ ปีที่เขาใช้เวลากับเธอและสิ่งที่อยู่ในชีวิตของเขาที่เขารู้สึกขอบคุณ "ฉันเริ่มมีประสบการณ์ในแง่บวกกับอารมณ์ของฉัน" เขากล่าว "และฉันก็รู้สึกเหมือนว่าฉันสามารถทำอะไรได้บ้างในการเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตของฉัน"
โรบินสันเข้าร่วมชมการดูเบาหวานเริ่มเข้าสู่โปรแกรมการจัดการโรคเบาหวานที่นำเสนอโดย Lifestyle Center ที่ Chesapeake Regional Medical Center ในเวอร์จิเนียเริ่มหันมาหาอาหารและการออกกำลังกายที่แตกต่างกัน
เมื่อคนที่มีโรคเบาหวานประเภท 2 เริ่มมองหาวิธีใช้เช่นเดียวกับโรบินสันพวกเขามักจะพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต Miranda Shearin พูด , RD, CDE, ผู้ให้การศึกษาด้านโภชนาการผู้ป่วยนอกที่ศูนย์ไลฟ์สไตล์ "ฉันบอกพวกเขาว่า 'คุณควบคุมโรคเบาหวานได้ โรคเบาหวานไม่ได้อยู่ในการควบคุมของคุณ "เธอพูด"
เชียรินสอนให้ผู้ป่วยของเธอนับคาร์โบไฮเดรตหรือใช้วิธีจานซึ่งให้คิวภาพเติมครึ่งจานของคุณด้วยผักและแบ่งส่วนที่เหลือระหว่างโปรตีนและ แป้ง
นอกจากนี้เธอยังเน้นถึงความสำคัญของการอ่านและทำความเข้าใจฉลากอาหารโภชนาการ "ฉันขอให้ผู้ป่วยทุกคนอ่านฉลากผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเปรียบเทียบและเลือกเส้นใยที่มีเส้นใย 3 กรัมหรือมากกว่าต่อหนึ่งหน่วยบริโภค" เธอกล่าว
หลังจาก ปีที่ค่อยๆสูญเสีย 100 ปอนด์ในอาหารเบาหวานที่เป็นมิตรของเขาใหม่โรบินสันและแพทย์ของเขามีน้ำหนักเป้าหมายของ 230 ปอนด์ซึ่งเขาประสบความสำเร็จ
A1C ของเขาคือตอนนี้ประมาณ 5.7 - จำนวนเป้าหมายสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพและดีด้านล่าง เป้าหมายของ 7 สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานตามที่สถาบันแห่งชาติของโรคเบาหวานและโรคทางเดินอาหารและไต (NIDDK) ตอนเช้าปริมาณน้ำตาลในเลือดของเขาอดอาหารอยู่ที่ประมาณ 100 และแพทย์ของเขาได้ลดยาลงแล้ว
"นี่คือการเดินทางและเป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันจะดำเนินต่อไป" โรบินสันซึ่งตอนนี้ชั่งน้ำหนักเช่นเดียวกับที่เขาทำเมื่อตอนที่เขาเป็น นักฟุตบอลอายุ 20 ปี โรบินสันเชื่อว่าความสำเร็จของเขาในการทำงานออกวันละสองครั้งทำให้สุขภาพดีขึ้นและเลือกที่จะควบคุมอาหารของเขา "ฉันสามารถขับรถมาที่ร้านโดนัทได้ฉันสามารถขับรถไปตามสเต็กเฮ้าส์ได้และฉันก็ไม่รู้สึกว่าจำเป็นต้องใช้สิ่งเหล่านี้อีกต่อไป" เขากล่าว "
โรบินสันมุ่งเน้นไปที่การกินอาหารมื้อเล็ก ๆ ที่มีผักมากมายตลอด วัน. อาหารทั่วไปสำหรับเขาคือเต้านมไก่ที่ไม่มีกระดูกสันหลังกับผักชนิดหนึ่งหรือซุปผักมังสวิรัติ ขนมขบเคี้ยวของเขาไป: อัลมอนด์ นอกจากนี้เขายังกินข้าวน้ำตาลหรือขนมปังเส้นใยสูงเป็นครั้งคราว แต่ตอนนี้เขาต้องพึ่งพาผักเช่นแครอทและถั่วเป็นแหล่งของสารอาหารและคาร์โบไฮเดรต
โรบินสันยังได้เรียนรู้ที่จะควบคุมตัวเองในขณะที่ ออกไปทานอาหารนอกบ้านพูดไม่ได้กับอาหารที่ไม่เหมาะกับอาหารใหม่ของเขา "ในงานเลี้ยงอาหารค่ำใหญ่ฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่บนจานและกินอะไรที่ฉันชอบ" เขากล่าว "ฉันเคยรักไก่ทอดและฉันยังคงทำอยู่ แต่ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันและฉันก็รู้สึกไม่สบายใจ"
นอกจากนี้เขายังได้พบกับวิธีการอื่น ๆ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารเพื่อเฉลิมฉลองชีวิตเช่นงานอดิเรกเช่นการทำสวนและการบันทึกประจำวัน "หนึ่งในสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เกิดขึ้นกับฉันคือฉันได้ตระหนักว่าฉันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - มันยังไม่สายเกินไป นั่นเป็นความรู้สึกที่ดี "เขากล่าว"
และลูกชายวัยผู้ใหญ่สองคนของโรบินสันก็ทำตามเหมาะสมแล้วกินมากขึ้นเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก "ฉันเชื่อว่าแม่ของพวกเขาดีใจกับสิ่งที่เกิดขึ้นในครอบครัว" เขากล่าว "
