สารบัญ:
- ประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- สิ่งที่ต้องมองหาเกี่ยวกับโภชนาการข้อเท็จจริงฉลาก
- คานธีจัดอันดับพันธุ์โยเกิร์ตสี่ชนิดตามลำดับจากที่ดีที่สุดไปหาที่เลวร้ายที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
โยเกิร์ตมีสถานที่ อาหารสุขภาพ - แต่ถ้าคุณมีโรคเบาหวานคุณต้องเลือกอย่างชาญฉลาด โยเกิร์ตอาจเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี อย่างไรก็ตามหลายสายพันธุ์ได้เพิ่มน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักถึงในการจัดการโรคเบาหวาน "Despina Hyde Gandhi, RD, CDE นักโภชนาการจาก Langone Weight Management Program ของ New York University กล่าว"
ดูเหมือนจะไร้เดียงสา ผลไม้ที่มีอยู่ในผลไม้สามารถเป็นของหวานได้อย่างแท้จริง "คุณต้องระมัดระวังกับโยเกิร์ตเนื่องจากมีการทำตลาดอย่างมีสุขภาพดี แต่อาจมีน้ำตาลมากกว่าไอศกรีม" คานธีพูด "
ประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
อย่าปล่อยให้คุณกลัว แม้ การวิเคราะห์ meta-analysis ที่เผยแพร่ในเดือนกรกฎาคม 2015 ใน PLoS One พบว่าโปรไบโอติกเช่นที่พบในโยเกิร์ตสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ และรีวิวอื่นที่ตีพิมพ์ในเดือนกรกฎาคม 2013 ใน ชายแดนในต่อมไร้ท่อ การบริโภคนมที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงลดลงของโรคเบาหวานประเภท 2
สิ่งที่ต้องมองหาเกี่ยวกับโภชนาการข้อเท็จจริงฉลาก
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณเลือก เป็นคนที่มีสุขภาพดีเป็นสติกเกอร์เกี่ยวกับการตรวจสอบข้อเท็จจริงด้านโภชนาการคานธีกล่าว คุณจะไม่พบโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาลเพราะจะมีแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนม แต่ตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมสำหรับน้ำตาลที่เพิ่มเช่นน้ำเชื่อมอ้อยน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมข้าวกล้อง Kathy Namolik กล่าว , RD, CDE ซึ่งเป็นที่ปรึกษาให้กับ Sarasota Memorial Health Care System ในเมือง Sarasota รัฐฟลอริดา Heather Cunningham, RD, CDE ซึ่งเป็นที่ปรึกษาด้านสุขภาพของ Hackensack Meridian Health ใน Old Bridge มลรัฐนิวเจอร์ซีย์ชี้ให้เห็นถึงทางเลือกที่มีน้อยลง มากกว่า 20 กรัม (กรัม) ของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดและนาฬิกาที่ไม่เกิน 150 แคลอรี่ต่อมื้อ "คนควรมองไปที่ปริมาณแคลเซียม - ควรมีอย่างน้อย 15 เปอร์เซ็นต์หรือสูงกว่าของ USDA แนะนำค่าแรงรายวัน" เธอกล่าว "
ในขณะที่โยเกิร์ตไขมันเต็มรูปแบบสามารถทำขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพคนที่เป็นโรคเบาหวานเป็น Namolik กล่าวว่าดีกว่าการเข้าถึงสำหรับความหลากหลาย nonfat ซึ่งสอดคล้องกับคำแนะนำจากสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกาและสมาคมโรคหัวใจอเมริกันซึ่งให้คำแนะนำแก่คนที่เป็นโรคเบาหวานในการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันและไม่มีไขมันเมื่อเป็นไปได้เนื่องจากบุคคลเหล่านี้มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ
ประเภทใดของโยเกิร์ต เหมาะสำหรับคุณไหม
คานธีจัดอันดับพันธุ์โยเกิร์ตสี่ชนิดตามลำดับจากที่ดีที่สุดไปหาที่เลวร้ายที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
1. โยเกิร์ตกรีกเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าปกติเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีโปรตีนมากขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณจะอยู่ได้นานขึ้น "โปรตีนยังได้รับตับอ่อนของคุณเพื่อปล่อยอินซูลินอีกเล็กน้อย" Namolik กล่าว การนับโปรตีนช่วยให้โยเกิร์ตกรีกเป็นไปตามการฝึกความแข็งแรง
ทางเลือกที่ดีที่สุดคือเลือกโยเกิร์ตกรีกธรรมดาซึ่งมีน้ำตาลน้อยกว่า 7 กรัมคานธีพูดว่า
2.
ไอซ์แลนด์ (เน็คไท)
โยเกิร์ตไอซ์แลนด์มีความคล้ายคลึงกับโยเกิร์ตกรีกทั้งในแบบที่ทำและในรูปโภชนาการ "มันทำโดยการข้นของเหลวส่วนเกินและให้ความสำคัญกับโปรตีนดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ได้จะมีโปรตีนสูงกว่า 2-3 ครั้งเมื่อเทียบกับโยเกิร์ตปกติ" คานธีกล่าว " ไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของโยเกิร์ตไอซ์แลนด์และกรีก? ลองใช้วิปปิ้งโยเกิร์ตกรีกแทน "มันยังสามารถให้ระดับโปรตีนที่สูงขึ้นได้ แต่มีเนื้อที่เบา" Cunningham กล่าวว่า
3. โปรไบโอติก
-
infused โยเกิร์ตบางชนิดมีระดับโปรไบโอติกสูงกว่าคนอื่น ๆ และแบคทีเรียที่เป็นมิตรสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพทางเดินอาหารได้ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์จากระบบลำไส้แล้วมองหาคำว่า "วัฒนธรรมสดและใช้งานได้" บนภาชนะนี้ Namolik กล่าว แบคทีเรียที่เป็นมิตรช่วยเพิ่มระดับอินซูลินของคุณเมื่อคุณมีโรคเบาหวานประเภท 2 และสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะควบคุมเมื่อคุณมีโรคเบาหวานประเภท 2 "นาย Namolik กล่าวว่า 4. ปกติ Namorik บอกว่าโยเกิร์ตปกติอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน (โบนัส: มักจะมีราคาแพงกว่าตัวเลือกอื่น ๆ ) แต่มันมาในครั้งสุดท้ายในรายการของเราเพราะโยเกิร์ตเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นในคาร์โบไฮเดรตและลดโปรตีนเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ คันนิงแฮมพูดว่า
ถ้าคุณชอบปกติเสมอไปธรรมดาและเพิ่มผลไม้ของคุณเองถ้าคุณต้องการความหวานบาง . ด้วยวิธีนี้คุณสามารถควบคุมสิ่งที่เข้ามาและสามารถมั่นใจได้ว่าคุณเพิ่มฟรักโทสธรรมชาติเท่านั้น
