เวลาทำอาหาร: 35 นาที
ส่วนผสม:
•ลูกพีชสุกขนาดใหญ่ 4 ลูก
สำหรับบรรจุ:
•1½ถ้วยหรือ 32 เชอร์รี่แช่แข็งแช่แข็ง
• 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
•ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์
•ช่อดอกอบเชยบด
> สำหรับแป้ง:
•ถ้วยรางวัลข้าวสาลีเกรแฮม 4 ถ้วยตวงทั้งหมดแตกออกเป็นชิ้น
•กล้วยสุก 1 ลูก
•น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
•ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (ใช้สำหรับรีดแป้ง) )
สำหรับครีมมะพร้าว:
•กะทิ 1 กระป๋องแช่เย็นค้างคืนในตู้เย็น
•น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
•ช้อนชาอัลมอนด์สกัด
ทิศทาง:
เปิดเตาอบก่อน เตาอบที่ 350 ° F
ตัดลูกพีชฉัน n ครึ่งและค่อยๆเอาหลุมออก ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากด้านล่างของลูกพีชเพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ครึ่งจากกลิ้ง ตักขึ้นประมาณ 1 ออนซ์จากด้านในของลูกพีชปล่อยให้เนื้อประมาณ½นิ้วตรงกลางลูกพีช
เก็บลูกพีชและน้ำผลไม้เอาไว้และหั่นไว้ประมาณ
ในชามขนาดกลางให้ใส่เชอร์รี่ขนาด1½ถ้วยตวง 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด¼ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์เค้กอบเชยเกลือแร่ 2 ช้อนโต๊ะและ¼ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและรวมกัน
เติมลูกพีชครึ่งลงด้วยเชอร์รี่สี่ชิ้นและลูกพีชที่สับไว้เล็กน้อยในน้ำผลไม้ของพวกเขา
ให้กับเครื่องปรุงอาหารเพิ่ม 4 ถ้วยข้าวสาลีเกรแฮมแคร็กเกอร์ (แตกเล็กน้อย ), 1 กล้วยสุกและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง พัลส์ผสมจนแป้งได้เกิดขึ้น
เอาออกจากตัวประมวลผลอาหารและพรมฝุ่นลงบนผิวเรียบโดยใช้แป้ง วางชิ้นส่วนอื่นของหนังที่ด้านบนของแป้ง
ม้วนออกไป¼นิ้วหนา ลบชั้นหนึ่งของ parchment และฝุ่นด้านบนด้วยแป้งเล็กน้อย ใช้เครื่องตัดพิซซ่าหรือมีดตัดแป้งเป็น 32 แถบ
เปลี่ยนเป็นลูกพีชที่มีเชอร์รี่ อบในเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮน์เป็นเวลา 35 นาที
เมื่อต้องการทำครีมมะพร้าวให้ตักครีมชั้นยอดของกระป๋องกะทิเย็น (ประมาณ 1/4 ของกระป๋อง) ใช้เครื่องปั่นผสมปั่นหรือมือถือแส้กะทิพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและสารสกัดจากอัลมอนด์¼ช้อนชา
เมื่ออบเสร็จแล้วปล่อยให้ลูกพีชเย็นลงเล็กน้อย เมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการด้านบนแต่ละลูกพีชด้วย dollop ของครีมมะพร้าว
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1/8 ของสูตร):
แคลอรี่: 294, น้ำตาลรวม: 27 กรัมไขมันรวม : 6 กรัมไขมันอิ่มตัว: 1.4 กรัมคอเลสเตอรอล: 0 มก. โปรตีน: 4.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 58 กรัมใยอาหาร: 6 กรัมแคลเซียม: 35.5 มก. เหล็ก: 2.3 มก. แมกนีเซียม: 20 มก. โพแทสเซียม 285 มก. , โซเดียม: 279 มก.
