วิธีการที่กรดไขมันโอเมก้า 3 ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจเหล่านี้จะไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด นักวิจัยจาก Penn State College of Medicine ได้ตรวจสอบ ถ้าโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงการทำงานของ diastolic หัวใจ - ความสามารถของหัวใจที่จะผ่อนคลายและเติมเงินด้วยเลือดที่แต่ละจังหวะ ความสามารถนี้ลดลงตามอายุ
นักวิจัยใช้ echocardiograms เพื่อประเมินโครงสร้างและหน้าที่ของหัวใจใน 11 ชายและหญิงที่มีสุขภาพดีโดยเฉลี่ย 66 ปีในช่วงเริ่มต้นของการศึกษา ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเสริม omega-3 รายวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์จากนั้นจึงได้รับการตรวจด้วยการทำ echocardiogram อีกครั้ง
ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการทานอาหารเสริม omega-3 ไม่เปลี่ยนแปลงการทำงานของ diastolic ในผู้เข้าร่วม นักวิจัยกล่าวว่าผลวิจัยที่จัดขึ้นในวันอังคารที่งาน Experimental Biology 2012 ในเมืองซานดิเอโกไม่ควรกีดกันผู้คนจากการสละสิทธิ์ของกรดไขมันโอเมก้า 3 น้ำมันปลาหรืออาหารเสริม Omega-3 อื่น ๆ เพื่อสุขภาพหัวใจนักวิจัย Kevin Monahan กล่าวในสภาสหพันธ์อเมริกันเพื่อการทดลองทางชีววิทยาว่า " "เขากล่าวในการเปิดตัว "จากมุมมองภาพใหญ่เรารู้ว่าการบริโภคปลาและน้ำมันปลาลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและความตายเพียงเพราะอาหารเสริม omega-3 ไม่ช่วยปรับปรุงการทำงานของ diastolic เกิน 12 สัปดาห์ในประชากรกลุ่มนี้ไม่ได้หมายความว่าสารอาหารเหล่านี้ 't ผลกระทบหัวใจอื่น ๆ ที่สำคัญ "
เนื่องจากการศึกษานี้ถูกนำเสนอในที่ประชุมทางการแพทย์ข้อมูลและข้อสรุปควรถูกมองว่าเป็นข้อมูลเบื้องต้นจนกว่าจะตีพิมพ์ในวารสาร peer-reviewed
