สารบัญ:
- อาหารจากพืชที่อาจช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน ได้แก่ ผักผลไม้ธัญพืชถั่วและไข่เนื้อหรือปลาเป็นครั้งคราว การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการอักเสบและโรค autoimmine เช่นโรคสะเก็ดเงินโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรค Crohn's
- เมื่อเอิร์ลตัดสินใจที่จะลองรับประทานอาหารเธอได้ทำการซ่อมแซมร้านเตรียมอาหารและรายการช้อปปิ้งของเธอ คนอื่นอาจอยากไปช้ากว่าที่เธอยอมรับ; แต่อย่างน้อยขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของเธอเองวิธีการที่ช้าลงในการเปลี่ยนแปลงอาหารอาจหมายความว่าอาการจะช้าลงเพื่อความสะดวก
- เป็นความจริงที่ว่าถ้าคุณนับแคลอรี่และไขมันคุณจะยังคงต้องเฝ้าดูส่วนต่างๆ จะไม่ล่าผ่านฉลากโภชนาการที่ซับซ้อนเพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของคุณ ธัญพืชถั่วผลไม้สดและผักแม้แต่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราวก็ไม่จำเป็นต้องดูฉลาก
อาหารที่สำคัญ
อาหารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบอาจช่วยคนที่มีอาการต่างๆเช่นโรคสะเก็ดเงินโรคไขข้ออักเสบและโรค Crohn
อาหารจากพืชช่วยให้เส้นใยอาหารเพิ่มมากขึ้นเพื่อปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่ดี
นักโภชนาการ Deirdre Earls, RD, LD ได้เรียนรู้ว่าเธอเป็นโรคสะเก็ดเงินเมื่ออายุ 10 ปีจนกระทั่งออสติน เท็กซัสอาศัยอยู่ในวัยสามสิบปลายของเธอ แต่ที่เธอลงมือกับอาหารทั้งอาหารจากพืชที่เธอเชื่อว่าในที่สุดใส่ psoriasis ของเธอในการให้อภัย เธอแสดงรายการผลไม้ผักและธัญพืชในบรรดาทางเลือกที่เป็นรากฐานของการรักษาโรคสะเก็ดเงินของเธอเอง
"ผิวบนฝ่ามือของฉันแน่นมากจนฉันไม่สามารถเปิดใจรับมือได้" เอิร์ลเล่า , โรคสะเก็ดเงินที่มีเธอทิ้งในโรงพยาบาลเป็นเด็ก เธอยอมรับว่าแม้จะมีการฝึกอบรมด้านโภชนาการเธอก็มีอาหารที่ไม่ดีเมื่อเทียบกับการรักษาโรคสะเก็ดเงินในปัจจุบันของเธอ โซดาอาหารและขนมอบบรรจุเป็นของที่เธอไปถือว่า เธอหันหน้าไปทางโอกาสในการกินยาที่แข็งแกร่งขึ้นเพื่อพยายามควบคุมอาการของเธอเมื่อเธอตัดสินใจที่จะลองใช้วิธีการกินอาหารเพื่อจัดการกับการอักเสบ
"ฉันเปลี่ยนอาหารอย่างมาก ฉันเอาทั้งหมดของอาหาร Coke, ทั้งหมดของสิ่งที่ประมวลผลพิเศษออกและจากนั้นฉันแทนที่ด้วยอาหารที่เรียบง่ายทั้งส่วนใหญ่เป็นพืช ภายในหกเดือนผิวของฉันได้รับการล้าง "เธอจดบันทึกไว้
เธอเขียนหนังสือขึ้นอยู่กับอาหารจากพืชของเธอ อาหารเพื่อสุขภาพของคุณ: คู่มือฉบับย่อเพื่อย้อนกลับโรคสะเก็ดเงินและโรคเรื้อรังด้วยการรักษาอาหาร เอิร์ลบอกว่าเธอไม่มีอาการใด ๆ ถึงร้อยละ 95 ถึงแม้ว่าข้อเท้าของเธอซึ่งเป็นโรคสะเก็ดเงินของเธอปรากฏตัวครั้งแรก "โรคสะเก็ดเงินเป็นภาวะอักเสบดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดการอักเสบควรช่วย" จุดที่น่าสนใจคือ ออก Valori Treloar, MD, แพทย์ผิวหนังที่มีโรคผิวหนังเชิงบูรณาการใน Newton, Massachusetts
อาหารจากพืชที่อาจช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงิน ได้แก่ ผักผลไม้ธัญพืชถั่วและไข่เนื้อหรือปลาเป็นครั้งคราว การศึกษาแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการอักเสบและโรค autoimmine เช่นโรคสะเก็ดเงินโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรค Crohn's
Dr. Treloar ชี้ให้เห็นว่าในขณะที่อาหารอาจช่วยลดโรคสะเก็ดเงินของผิวหนังได้ก็จะไม่เพียงพอสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบจากโรคสะเก็ดเงินเนื่องจากสภาพสามารถทำลายต่อข้อต่อได้
"ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินควรใช้ยาที่มีประสิทธิภาพและมีประสิทธิภาพมาก เราต้องชะลอความเสียหาย "เขาพูด Treloar
การเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืช
ประโยชน์ของอาหารจากพืชจะไปไกลกว่าสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมที่ต่อสู้กับการอักเสบ - คุณจะได้รับสิ่งนี้มากขึ้นด้วย เส้นใยเพื่อปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและโปรไบโอติกมากขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่สุขภาพโดยรวม Treloar อธิบายยังคงมีความต้านทานต่อบางคนอย่างไรก็ตาม Treloar ชี้ให้เห็นว่าในขณะที่ไม่มีความเสี่ยงในการเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชเพื่อควบคุมโรคสะเก็ดเงินผู้ป่วยมักจะบ่นว่าพวกเขาไม่ชอบผักมากนักหรือไม่ทราบว่าควรเตรียมอาหารที่แนะนำอย่างไร พลัสเอิร์ลเพิ่มบางส่วนก็ไม่ให้อาหารใหม่มีเวลามากพอที่จะทำงาน และการวิจัยเชื่อมโยงเรื่องอาหารและโรคสะเก็ดเงินยังคงไม่สามารถสรุปได้
เมื่อเอิร์ลตัดสินใจที่จะลองรับประทานอาหารเธอได้ทำการซ่อมแซมร้านเตรียมอาหารและรายการช้อปปิ้งของเธอ คนอื่นอาจอยากไปช้ากว่าที่เธอยอมรับ; แต่อย่างน้อยขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของเธอเองวิธีการที่ช้าลงในการเปลี่ยนแปลงอาหารอาจหมายความว่าอาการจะช้าลงเพื่อความสะดวก
นี่คือเคล็ดลับสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่น:
กำจัดอาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม
โยนโซดา (แม้แต่โซดาอาหาร) และตัดอาหารที่คุณทำออกมาหรือนำออกจากกล่องเพื่อกิน แทนที่ด้วยน้ำหรือชาเขียว (สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ) และอาหารสดทั้งตัว
เพิ่มทั้งอาหาร
- ถ้าคุณต้องการความสะดวกในการรับประทานอาหารให้เริ่มด้วยการแทนที่อาหารที่ผ่านการประมวลผลด้วยหนึ่งหรือสองเสิร์ฟของผัก, หรือเมล็ดธัญพืช คิดว่าเป็นการทดลองกับรสนิยมและพื้นผิวใหม่ มุ่งสร้างคุณค่าสารต้านอนุมูลอิสระสูง
- ผักและผลไม้ที่มีสีสันมากมาย (โดยเฉพาะผลเบอร์รี่) จะให้คุณได้สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่น ๆ สร้างรุ้งในอาหารของคุณตลอดทั้งวัน ลดเนื้อสัตว์
- เอิร์ลไม่ยอมแพ้เนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ แต่กลับลดลงอย่างมาก ลองทำปั่น
- เอิร์ลที่บอกว่าเธอไม่เคยปรุงอาหารจริงๆอาศัยเครื่องปั่นผสม Vitamix ของเธอในการผสมผสานความหลากหลายของอาหารทั้งหมดรวมถึงรายการที่ยากลำบากเช่นผักชนิดหนึ่งและหัวบีทลงในสมูทตี้ที่เปลี่ยนอาหาร เธอยังชอบที่จะเพิ่มช็อกโกแลตถั่วเพื่อผสมสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระและรส วิธีง่ายๆในการเริ่มต้นคือการทำไอศกรีมโยเกิร์ตน้ำทับทิมและผลเบอร์รี่แช่แข็งที่เรียบง่ายและสดชื่น ประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นในการไปใช้ประโยชน์จากพืช
- นอกเหนือไปจากอาการของโรคสะเก็ดเงินแล้ว อาหารที่กินทั้งอาหารมีประโยชน์บางอย่าง Earls: ไม่มีการอ่านฉลาก
เป็นความจริงที่ว่าถ้าคุณนับแคลอรี่และไขมันคุณจะยังคงต้องเฝ้าดูส่วนต่างๆ จะไม่ล่าผ่านฉลากโภชนาการที่ซับซ้อนเพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของคุณ ธัญพืชถั่วผลไม้สดและผักแม้แต่ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราวก็ไม่จำเป็นต้องดูฉลาก
คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร
- คนกลัวว่าทั้งอาหารพืช - คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดผักสมูทตี้และธัญพืชที่เตรียมได้ง่าย คุณ
- สามารถ รับประทานอาหารนอกบ้าน
- จุด Earls ออกว่าร้านอาหารมากขึ้นและมีการเสนอสลัดสดข้าวกล้องหรือข้าวป่าตัวเลือกและรายการอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด คุณจะไปตังฟรี บางคนที่มีโรคสะเก็ดเงินสาบานโดยการตัดออกตัง การเปลี่ยนไปใช้เมล็ดธัญพืชและการตัดธัญพืชขนมปังและขนมอบที่เตรียมไว้จะทำให้กลูเตนตัดออก "มันกลายเป็นคำถามง่ายๆ" เอิร์ลกล่าว "ข้าวสาลีหรือเปล่า?" คุณสามารถประหยัดเงินได้
- ถ้าคุณซื้อสินค้าในฤดูซื้อซื้อเป็นกลุ่มซื้อแช่แข็งหรือกระป๋องตามต้องการและดูราคาขายคุณอาจพบว่าการเรียกเก็บเงินร้านขายของชำของคุณลดลง การเข้าชมร้านขายของชำของคุณจะไม่ซับซ้อน
- อาหารที่คุณต้องการสำหรับอาหารมื้อใหม่ของคุณมักจะพบได้ที่ปริมณฑลของร้านดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงการเดินขึ้นและลงได้ตลอดเวลา คุณสามารถโกงได้ Earls
- Ears กินอาหารของเธอประมาณ 85-90 เปอร์เซ็นต์ของเวลา เธอชอบ "กลโกง" อย่างเช่นอาหารมื้อพิเศษกับเพื่อนที่มีชีสทอดกรอบและชีสที่เต็มไปด้วยชีสและจากนั้นเธอก็กลับไปทานอาหารตามพืชของเธอ
