TUESDAY, February 27, 2012 - เป็นเวลาไม่ถึงเดือนแล้วตั้งแต่พ่อครัวและผู้เขียนตำราอาหาร Paula Deen ออกมาประกาศว่าเธอ มีโรคเบาหวานประเภท 2 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเธอก็รู้สึกเงียบเหงาอย่างมากเกี่ยวกับฟันเฟืองขนาดใหญ่ที่ถูกกระตุ้นโดยการวินิจฉัยของเธอจนถึงขณะนี้
ในขณะที่เทศกาลอาหารและไวน์ South Beach ในฟลอริดาเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา Deen ได้พูดคุยกับ Al Roker วันนี้แสดง เกี่ยวกับนักวิจารณ์ของเธอบอกว่าปฏิกิริยาเกิดขึ้นจาก "คนสองสามคนที่มีความหมายเกี่ยวกับเรื่องนี้และถือกับฉัน" "ฉันรู้สึกเหมือนพระเจ้าให้พรแก่ฉันเพราะคุณแม่และพ่อของฉันเสียชีวิตมากและฉันก็ภูมิใจที่ฉันอาศัยอยู่นานพอที่จะได้เป็นสมาชิกคนหนึ่งของทารกเบบี้บูมเมอร์และมี ที่จะจัดการกับบางอย่างเช่นนี้ "
วิจารณ์ Deen ซึ่งรวมถึงอาหารเพื่อนร่วม Anthony Bourdain และ Andrew Zimmern เรียกเก็บเงินกับเธอด้วยการเสแสร้งเพื่อดำเนินการต่อในการปรุงอาหารสูตรที่มีชื่อเสียงของเธอ (เช่นลูกชิ้นทอดและพุดดิ้งขนมปังทำด้วย Krispy Kreme donuts) เป็นเวลาสามปีหลังจากการวินิจฉัยของเธอ
ในฐานะที่เป็น Radar.com รายงาน Zimmern กล่าวกับ Anderson Cooper ว่า "ฉันมีแพลตฟอร์มและความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ในการพูดคุยกับคนเกี่ยวกับประเด็นเหล่านี้เกี่ยวกับความยั่งยืนและเกี่ยวกับสุขภาพและความงามเมื่อพูดถึง ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องส่วนตัวมากขึ้นเมื่อพอลล่าพบว่าเธอเป็นโรคเบาหวาน "
นอกจากนี้ยังมีการเก็งกำไรเกี่ยวกับระยะเวลาของการประกาศของ Deen ซึ่งเกิดขึ้นพร้อม ๆ กับข่าวการลงนามรับรองของเธอในเรื่อง d iabetes ยา Victoza ในการให้สัมภาษณ์ของ Associated Press Deen ไม่เคยเสียใจ: "ใช่ฉันได้รับการชดเชยนี่เป็นวิถีของโลกนี่เป็นวิถีทางของชาวอเมริกัน" เธอเสริมว่าเธอจะบริจาคเงินส่วนหนึ่งให้กับสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา แต่ปฏิเสธที่จะให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับจำนวนเงินที่เธอจะบริจาคหรือขนาดโดยรวมของข้อตกลงกับผู้ผลิตยา Novo Nordisk ลูกชายของ Deen Bobby ปรากฏตัวตามมา กับแม่ของเขาที่
วันนี้ บอกเธอว่า "ฉันภูมิใจกับคุณ - คุณกำลังออกกำลังกายคุณเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณแล้ว" "อาหารไม่ใช่แม่ของฉัน" ของบ๊อบบี้ส่งเสริมรูปแบบการกินขุนของแม่และ Deen บอกกับ Associated Press ว่าเธอจะปรุงอาหารสูตรอาหารที่มีสุขภาพดีขึ้นเมื่อเริ่มถ่ายทำตอนใหม่ในรายการของเธอในฤดูใบไม้ผลินี้ แต่แอนโธนี่ Bourdain ยังไม่จบด้วย Deen อ้างอิงจากคำพูดของเธอเกี่ยวกับคนที่มีความหมายแบบ "บุญ" Bourdain ทวีตเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาว่า "คนบางคนเป็นคนโลภมาก"
คุณคิดว่าการตอบโต้กับ Paula Deen ไม่เป็นที่ยอมรับ ? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น
ติดตาม @DiabetesFacts สำหรับข่าวโรคเบาหวานล่าสุดและข้อมูลจากบรรณาธิการของ @EverydayHealth
