สำหรับหลาย ๆ คนซอสมะเขือเทศเป็นเครื่องปรุงรสที่ต้องไปเลือกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลบาร์บีคิวเมื่อมีมากมาย ของเบอร์เกอร์และ hotdogs ที่จะกิน แต่น้ำตาลในซอสมะเขือเทศไม่ควรเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป! ทำชุดโฮมเมดของคุณด้วยสูตรนี้จาก ตำรา Paleo คุณไม่สามารถทำอะไรได้ง่ายๆเพียงแค่ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในตู้เย็นเพื่อให้ได้เครื่องปรุงรสที่คุณรักได้ดี เพิ่ม
ซอสมะเขือเทศอ่อน
ผลผลิต: 1½ถ้วย
ส่วนผสม
- มะเขือเทศวาง 6 ออนซ์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูมะนาวหรือน้ำมะนาว
- 1/4 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง
- 1 / 3 ถ้วยน้ำ
- 1/4 ช้อนชาอบเชย
- 1/4 ช้อนชาเกลือทะเล
- 1 หยิกดินกานพลู
- 1 ช้อนชา allspice
- 1/8 ช้อนชาพริกไทยแดงบด (ไม่จำเป็น)
การเตรียมอาหาร
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปัดเพื่อรวมเข้าด้วยกัน วางในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้รสชาติบาน เสิร์ฟในที่เย็นหรือปล่อยให้ปริมาณอาหารที่ต้องการไปถึงอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ
