การติดเชื้อไวรัสตับอักเสบสามารถนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์ตับและแม้กระทั่งการทำลายเซลล์ตับ ตับเป็นหัวใจสำคัญต่อสุขภาพของเราเพราะมันเปลี่ยนอาหารที่เรากินเข้าไปเป็นพลังงานที่เราต้องการเพื่อให้อยู่รอด

"นอกเหนือจากการออกกำลังกายในระดับปานกลางและแปด ชั่วโมงการนอนหลับต่อคนที่เป็นโรคตับอักเสบควรกินอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและดื่มน้ำปริมาณมาก "ทาราฮาร์วู้ดนักโภชนาการที่คลีฟแลนด์คลีนิกในโอไฮโอกล่าว" อาหารเพื่อสุขภาพเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ , คอเลสเตอรอลและโซเดียมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและโปรตีนลีนควรเป็นฐานของแต่ละมื้อ "

ยาอาจมีผลต่อความกระหายได้อย่างไร

ไม่มีอาหารพิเศษสำหรับตับอักเสบ คุณจำเป็นต้องให้อาหารเพื่อสุขภาพรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและใช้ข้อควรระวังบางอย่าง

โปรดจำไว้ว่าอาการที่พบบ่อยของโรคตับอักเสบ ได้แก่ อาการคลื่นไส้และความกระหาย คนที่เป็นโรคไวรัสตับอักเสบไวรัสอาจต้องได้รับการรักษาด้วยยาที่เรียกว่า interferon ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการ:

คลื่นไส้

อาเจียน

• รสเมทาลิค
• แผลในปากหรือลำคอ
• สาเหตุจากการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบ อาจมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
• ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง: 8 เคล็ดลับการป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบซี

เคล็ดลับสำหรับการมีโภชนาการที่ดีกับโรคตับอักเสบ

"การพัฒนาร่วมกันในผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบเรื้อรังคือภาวะทุพโภชนาการ "แรนด์กรัม McMillan หัวหน้านักโภชนาการคลินิกที่ Ochsner Medical Center ในเมือง New Orleans กล่าวว่า" นักโภชนาการหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้วสามารถช่วยคุณสร้างแผนการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงเพื่อช่วยให้คุณย้อนกลับภาวะทุพโภชนาการได้ "

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการพิจารณาเรื่องโภชนาการสำหรับคนที่เป็นโรคตับอักเสบ:

ยอดคงเหลือ

ให้อาหารจากทั้ง 4 กลุ่มอาหารและให้ความสำคัญกับหลักเกณฑ์พื้นฐานของโภชนาการที่ดี นั่นหมายความว่าธัญพืชผักและผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมโปรตีนจากปลาเนื้อถั่วถั่วเหลืองและไข่ความอยากอาหาร

• ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบอาจกรอกข้อมูลเร็วเกินไปหรือไม่อยากกิน "มุ่งไปหาอาหารและขนมขบเคี้ยวบ่อยๆมากกว่าอาหารสามมื้อ" ฮาร์วู้ดกล่าว "อาหารที่นุ่มหรือเป็นของเหลวที่ไม่ร้อนหรือเย็นเกินไปเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทนต่อได้หากใครรู้สึกไม่สบายให้หลีกเลี่ยงเผ็ดหรือไขมัน อาหาร." McMillan แนะนำการพิจารณาอาหารเสริมเช่นตรวจสอบหรือเพิ่มระหว่างมื้ออาหารหรือเพิ่มปริมาณอาหารที่มีพลังงานสูงขนาดกะทัดรัดเช่นนมสดหรือผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อมหนัก Salt McMillan กล่าวว่าการ จำกัด เกลือให้น้อยกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวันจะช่วยลดปริมาณของเหลวที่ผู้ป่วยรักษาไว้ "อาหารเช่นซุปกระป๋องเนื้อดองเนยแข็งและอาหารแปรรูปจำนวนมากมีเกลือสูง อ่านฉลากอาหารสำหรับปริมาณโซเดียม หากมีรายการมากกว่า 300 มิลลิกรัมต่อโซเดียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคถือว่าสูงมาก "เธอกล่าว
• โปรตีน โปรตีนจำเป็นสำหรับการรักษาเซลล์ตับที่ได้รับความเสียหายจากโรคไวรัสตับอักเสบ แต่โปรตีนที่มากเกินไปอาจทำให้โอเวอร์โหลด ตับอ่อนในโรคตับที่รุนแรงโปรตีนส่วนเกินสามารถทำให้เกิดอาการที่เรียกว่า encephalopathy ซึ่งมีผลต่อการทำงานของสมองถามแพทย์ผู้ป่วยถ้าคุณควร จำกัด ปริมาณโปรตีนผู้ป่วยที่ไม่มี encephalopathy หรือมีโรคตับอักเสบชนิดที่ไม่ซับซ้อนควรกินโปรตีนเพียงพอเพื่อป้องกันการสูญเสียโปรตีนต่อไป จากไขมันในร่างกายของพวกเขาให้คำแนะนำแก่ McMillan
• ไขมัน ไขมันมีความสำคัญในอาหารสำหรับเก็บพลังงาน แต่มีไขมันที่ดีและไขมันไม่ดีให้ไขมันมีสุขภาพดีในรูปของถั่วน้ำมันมะกอกและน้ำมันปลา หลีกเลี่ยงไขมันจากเนื้อสัตว์ปีกและเนยและระวังไขมันทรานส์ที่อาจพบได้ในอาหารทอดคุกกี้และแคร็กเกอร์
• ผลไม้และผัก คุณควรให้บริการอย่างน้อยห้าครั้งในแต่ละวัน ผักและผลไม้มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูงสามารถช่วยให้เซลล์ตับของตับอักเสบสร้างเซลล์ใหม่ได้
• คาร์โบไฮเดรต อาหารเหล่านี้ควรให้ประโยชน์สูงสุด เสิร์ฟขนมปังธัญพืชและพาสต้าจำนวนมาก แต่พยายามใช้เมล็ดธัญพืชที่มีเชื้อโรคและรำเช่นเดียวกับธัญพืชที่ผ่านการกลั่นเช่นข้าวขาวหรือขนมปังขาว
• ข้อควรระวังเกี่ยวกับอาหารเป็นพิเศษ ถ้าตับมีอยู่แล้ว อ่อนแอจากโรคตับอักเสบเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายเพิ่มเติมใด ๆ ที่อาจทำให้ตับไม่ให้ดีขึ้น โรคตับอักเสบชนิด A สามารถแพร่กระจายได้จากอาหารที่ปนเปื้อน ยาบางตัวรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์อาจทำให้ตับเสียหายได้ ดังนั้นควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้ในการดูแลคนที่เป็นโรคไวรัสตับอักเสบ:
• ความปลอดภัยของอาหาร "ผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบต้องหลีกเลี่ยงหอยปูทะเลดิบหรือที่ไม่ได้ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ผักและผลไม้ทุกชนิดควรล้างให้สะอาด ล้างสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายล้างมือเป็นสิ่งที่สำคัญมากและควรล้างมือก่อนและหลังการจัดการอาหาร "เตือนฮาร์วู้ด

ข้อควรระวังวิตามิน

วิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินที่เพียงพอคือการรับประทานอาหารอย่างสมดุล วิตามินเอมากเกินไปหรือ D สามารถเพิ่มความเครียดในตับที่ได้รับความเสียหายจากโรคตับอักเสบ ระมัดระวังเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร mega-vitamin McMillan กล่าว

• แอลกอฮอล์และ acetaminophen คนที่เป็นโรคตับอักเสบไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์ในรูปแบบใด ๆ ช่วยให้เซลล์ตับจากการฟื้นตัวและเมื่อดื่มแอลกอฮอล์แล้ว acetaminophen ซึ่งเป็นยาลดความเจ็บปวดที่ได้รับความนิยมในยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เช่น Tylenol และอื่น ๆ ความล้มเหลวของตับอย่างรุนแรงและตับอาจส่งผลให้
• ยาสมุนไพร การเยียวยาสมุนไพรบางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อคนที่มีโรคตับอักเสบ ขอให้แพทย์ของผู้ป่วยก่อนที่จะพยายามรักษาสมุนไพรที่อาจเป็นอันตรายต่อตับ ได้แก่ Kava-Kava, Pennyroyal, Jin Blu Huan, ชาสมุนไพร Gordolobo, กะโหลกศีรษะ, Mistletoe และใบ Chaparral
• หากคุณกำลังดูแลคนที่เป็นโรคตับอักเสบ คำแนะนำเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณให้คนที่คุณรักด้วยอาหารที่สมดุลได้อย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารและยาที่อาจเป็นอันตรายต่อตับที่หายขาดและทำงานอย่างใกล้ชิดกับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและแพทย์