สารบัญ:
อย่าพลาดนี่
ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
ขอขอบคุณที่ลงทะเบียน
สมัครสมาชิกจดหมายข่าวสุขภาพฟรีทุกวัน
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA) เป็นโรคอักเสบดังนั้นหากอาหารบางชนิดเลวลงการอักเสบควรหลีกเลี่ยง แต่คำถามที่เป็นจริงคืออาหารที่เหมาะสมกับการเรียกเก็บเงินและไม่เป็นเช่นนั้นหรือ?
"อาหารตะวันตกโดยทั่วไปมีการพึ่งพาอาหารที่มีไขมันสูงน้ำตาลสูงอาหารที่ผ่านกระบวนการส่งเสริมสภาพการอักเสบซึ่งอาจส่งผลต่อ หลายเงื่อนไขสุขภาพเรื้อรัง "Janet Lewis, MD, รองศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์ภายในและหัวหน้าแผนกวิชาโรคข้อที่มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียโรงเรียนแพทย์ใน Charlottesville กล่าว เพื่อตอบโต้การอักเสบ Dr. Lewis แนะนำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเป็นอาหารต้านการอักเสบที่แนะนำโดยมูลนิธิโรคข้ออักเสบ (AF)
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับ RA
ขึ้นอยู่กับอาหารของผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศต่างๆ ทะเลเมดิเตอเรเนียนการรับประทานอาหารแบบนี้เน้นไปที่ธัญพืชผลไม้ผักและไขมันที่มีประโยชน์เช่นน้ำมันมะกอกถั่วพืชจำพวกถั่วและปลาตามสถาบันโภชนาการและอาหาร (AND)
อาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นวิธีการที่มีการวิจัยเพื่อสนับสนุน มันสามารถนำมาบรรเทาอาการปวดเช่นเดียวกับกิจกรรมโรคลดลงตามการทบทวนการศึกษาที่ตีพิมพ์ในกุมภาพันธ์ 2014 ในวารสาร Nutricion Hospitalaria สเปน โดยทั่วไปไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอาหารหลายชนิดในอาหารเมดิเตอเรเนียนมีประโยชน์แม้ว่านักวิจัยสรุปว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อเรื่องของอาหารและ RA "นี่เป็นอาหารที่เราให้ความสำคัญมากที่สุด - ส่วนประกอบทั้งหมดของแต่ละส่วนประกอบมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ "Linda Antinoro, RD, LDN, CDE นักโภชนาการที่ลงทะเบียนไว้กับ Brigham and Women's Hospital ในบอสตันกล่าว "ถ้ามีคนมาหาเราด้วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เราจะประเมินอาหารของพวกเขาและพยายามทำความสะอาด" Antinoro กล่าวว่า "ถ้าคุณเป็นคนที่มีโรคประจำตัว หมายถึงหมายสำหรับอาหารทั้งที่บ่อยที่สุดเท่าที่เป็นไปได้และลบอาหารที่ผ่านการกลั่นหรือแปรรูปเธอบอกว่าบ่อยครั้งที่เธอถูกถามว่าการข้ามผักจากครอบครัวแม่มดเช่นมะเขือเทศและพริกจะช่วยให้เกิดอาการปวดข้อ AF กล่าวว่าภูมิปัญญาพื้นบ้านนี้มีน้อยทางคลินิก แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของอาหารที่ไม่ใช่อาหารเมดิเตอเรเนียนยังไม่เพียงพอ แต่คนส่วนมากที่เป็นโรค RA ได้ลองใช้วิธีการรับประทานอาหารเหล่านี้เพื่อช่วยในการจัดการอาการ:
มังสวิรัต <
อาหารนี้ไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดรวมทั้งเนื้อสัตว์นมเนยแข็งไข่และปลาตามคำแนะนำ AND มันเน้นที่ผักผลไม้และธัญพืช Antinoro ชี้ให้เห็นว่าคนที่ทานอาหารมังสวิรัติกับนักโภชนาการ e แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด
Paleo
ขึ้นอยู่กับว่าบรรพบุรุษผู้รวบรวมเธ่อของเรามีการกินอาหารเหล่านี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าปลาผลไม้และผักและไม่รวมพืชตระกูลถั่ว, นมและธัญพืชตามข้อ "ฉันสนับสนุนผลไม้ผักปลาและเนื้อหญ้าที่เลี้ยง แต่ฉันกังวลเรื่องการตัดพืชตระกูลถั่วและธัญพืชออกไป" Antinoro กล่าว เมื่อคนรู้สึกดีขึ้นในอาหารนี้หรือในอาหารใด ๆ ในรายการนี้เธอแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นส่วนหนึ่งเพราะพวกเขากำลังตัดออกอาหารการกลั่นและการประมวลผลและกินอาหารมากขึ้นทั้งหมด
- ปราศจากกลูเต อาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีโปรตีนตังโปรตีนซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ ธัญพืชแทน ได้แก่ ข้าว quinoa และข้าวฟ่างและแนะนำ คนที่มีโรค celiac ต้องตัดโปรตีนออกจากอาหารด้วยเหตุผลทางการแพทย์และ Antinoro ชี้ให้เห็นว่าพวกเขาอาจเห็นการลดอาการปวดข้อเช่นกันดังนั้นคนที่เกิดความไวตังหรือ celiac นอกจาก RA อาจสังเกตเห็นผลประโยชน์บางอย่าง .
- Barbara Searles, LMT, นักบำบัดโรคนวดและผู้เขียนไดอารี่ Kick Pain ในห้องครัวกล่าวว่าการปรับปรุงอาหารของคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก Searles อายุ 50 ปีปฏิเสธการเปลี่ยนแปลงเมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค RA ในปี 2009 "ฉันชอบขนมอบของฉัน" เธอกล่าว แต่ในปี 2012 เธอตัดสินใจที่จะลองอาหารปราศจากกลูเตนและบอกว่าในที่สุดเธอรู้สึกเจ็บปวดน้อยลงและสามารถลดยาได้ "ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับการซื้ออาหารที่ปราศจากกลูเตนจำนวนมาก" เซียร์ลส์กล่าว "ถ้าคุณทานธัญพืชตามปกติสำหรับอาหารเช้าให้เปลี่ยนเป็นสมู ธ ตี้ หากคุณทานแซนวิชตามปกติสำหรับมื้อกลางวันให้เปลี่ยนเป็นสลัด ถ้าคุณทานพาสต้ากับอาหารมื้อเย็นให้เปลี่ยนเป็นผัด "
- " ฉันรู้สึกแข็งแรงขึ้นมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและมีความฉลาดทางจิต "Searles กล่าวถึงการเปลี่ยนอาหารของเธอ "ฉันรู้สึกตื่นเต้นและมีแรงบันดาลใจมากขึ้นเกี่ยวกับธุรกิจและชีวิตของฉัน" แม้ว่าจะเป็นการยากที่จะเชื่อมต่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารกับการเปลี่ยนแปลงของอาการเธอบอกว่าเธอไม่ได้เปลี่ยนอะไรอื่น ๆ ดังนั้นเธอจึงถือว่าอาหารมีบทบาทในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเธอ เซิลร์เตือนว่าคุณอาจต้องหาแรงจูงใจเป็นพิเศษจากภายในในช่วงเวลาที่การติดอาหารใหม่กลายเป็นสิ่งที่ท้าทาย แต่สำหรับเธอบรรทัดล่างเป็นเรื่องง่าย "ฉันจะติดอาหารของฉันเพราะความเจ็บปวดที่ฉันต้องการ ประสบการณ์โดยไม่ต้องปราศจากกลูเตนก็ไม่คุ้มค่า "เธอกล่าว"
ไม่ว่าอาหารที่คุณต้องการจะลองให้พูดคุยกับแพทย์ก่อนเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าสอดคล้องกับแผนการรักษา RA ทั่วไปของคุณ
