ให้บริการ 16
เวลาเตรียมอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
ส่วนผสม:
สำหรับบราวนี่:
วันที่แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที
•½ถ้วยพีแคน
•½ถ้วยวานิลลาทั้งหมด
• 1/3 ถ้วยหั่นบาง ๆ อัลมอนด์
•กัญชาเมล็ด½ถ้วย
เมล็ด
ถ้วย¼ + ช้อนชา 1 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ Chia เมล็ด
1 ช้อนชาสารสกัดจากวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบทิชชู่
¼ถ้วยใบสะระแหน่สดบวก
สำหรับถ้วยช็อกโกแลต:
•น้ำมันมะพร้าว¼ถ้วย
•ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำอุ่น¼ถ้วย•น้ำเชื่อมเมเปิ้ล1½ช้อนโต๊ะหรือน้ำผึ้ง
•สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
•ไม้อบเชย 1 อัน
สำหรับครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ am:
•เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 ถ้วยตวงแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
•สารสกัดจากสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ•น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
เส้น 9 x 9 อบ จานด้วยกระดาษขี้ผึ้ง แช่น้ำในวันที่ 6 แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำ 1 ถ้วย
ใส่ชามลงในชามใส่อาหาร 6 ถ้วยตวงที่แช่ในน้ำร้อน½ถ้วยพีแคนทอม 1/2 ถ้วยวอลนัท 1/3 ถ้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ , ½ถ้วยเมล็ดกัญชา¼ถ้วยเมล็ดแฟลกซ์¼ถ้วยเมล็ดโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะเมล็ด Chia, 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา, หยิกของเกลือเพียวและ¼ถ้วยใบสะระแหน่สด ชีพจรส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะมีรูปแบบที่เหมือนแป้งเหมือนกัน
กดแป้งอย่างสม่ำเสมอลงในจานอบเรียงรายและใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อตั้งไว้ 30 นาที
ขณะที่บราวนี่แช่แข็งทำให้ช็อกโกแลตเป็นหมอก : ใส่กระทะขนาดเล็กใส่ถ้วยน้ำมันมะพร้าวประมาณ¼ถ้วยใส่ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล 1 ½ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล½ช้อนชาสารสกัดวานิลลาและก้านอบเชย 1 ใบ อุ่นส่วนผสมที่มีความร้อนต่ำปานกลางผสมให้เข้ากัน 2-3 นาที ปิดความร้อนเอาไม้อบเชยออกและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
หลังจากที่บราวนี่มีน้ำแข็งเป็นเวลา 30 นาทีเทส่วนผสมที่ด้านบนของบราวนี่และวางลงในช่องแช่แข็งอีกเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที หรือขึ้นไปค้างคืน
ขณะที่ช็อกโกแลตมีการตั้งค่าให้เริ่มต้นครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของคุณ: ในเครื่องปั่นพลังงานสูงให้เพิ่มเม็ดมะม่วงแช่ 1 ถ้วยตวงและสารสกัดจากสะระแหน่1½ช้อนโต๊ะและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ ผสมจนมีความสม่ำเสมอของครีม ผสมให้เข้ากันแล้วแช่เย็นครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จนกว่าคุณพร้อมที่จะให้บริการกับบราวนี่
เอาน้ำตาลออกจากช่องแช่แข็ง ตัดให้เท่า ๆ กันเป็นสี่เหลี่ยม หากต้องการตัดน้ำตาลได้ง่ายขึ้นให้ใช้มีดของคุณใต้น้ำร้อนมากก่อน เสิร์ฟแต่ละบราวนี่กับ dollop ของครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และสนุกกับ
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1/16 ของสูตร):
แคลอรี่: 239, น้ำตาลรวม: 9 กรัมไขมันรวม: 19 กรัม, ไขมันอิ่มตัว: 5.5 กรัมคอเลสเตอรอล: 0 มิลลิกรัมโปรตีน: 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 18 กรัมใยอาหาร: 5 กรัมแคลเซียม: 52 มก. เหล็ก: 5 มก. แมกนีเซียม: 70 มก. โพแทสเซียม 283 มก. โซเดียม 7.5 มก.
