ทำหน้าที่ 4
เวลาเตรียมอาหาร: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
ส่วนผสม:
สำหรับพริกไทย:
1 พริกพัลโน่
พริกหยวกแดง
พริกไทย
•พริกหยวกสีส้ม 1 ลูก
สำหรับ Ancho Chile Spread:
•สเปรย์ทำอาหาร
• 1 ช้อนชาช้อนชาแช่ในน้ำร้อน 10 นาที
•มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ฟู
• 1 หัวหอมขนาดกลางสีขาวตัดครึ่ง
• 2 กานพลูกระเทียม
•น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ•น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ•ถ้วยผักโขลก 2 ช้อนโต๊ะ•
1/8 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
สำหรับแป้งไข่:
•ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟองตีเบา ๆ
2 ช้อนโต๊ะนมผง
½ช้อนชาพริกผง
สำหรับแซนวิช:
• 8 ชิ้นขนมปังธัญพืชเนื้ออันยิ่งใหญ่
• guacamole premade 4 ออนซ์ o (สูตรด้านบน)
•แครอทแจ็คที่มีไขมันต่ำ 4 ชิ้น ชิ้น> •พริกขี้หนูปอกเปลือกและพริก (สูตรด้านบน)
•แป้งไข่ (สูตรด้านบน)
ทิศทาง:
เปิดเตาอบก่อน วางแผ่นอบด้วยฟอยล์
วางพริกบนแผ่นอบเรียงรายและวางลงในเตาอบ หมุนพริกเป็นครั้งคราวจนพองและระยิบระยับทุกด้านประมาณ 10-15 นาที เปลี่ยนเป็นชามคลุมและทิ้งไว้ให้เย็น
ลดเตาอบลงที่ 375 ° F
บนตะแกรงปิ้งย่างที่มีพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารสูงย่างตะแกรงใส่ช่อกุหลาบช้อนชามะเขือเทศหัวหอมและ กระเทียม. ย่างจนแต่ละชิ้นสุกและสุกผ่าน
ใส่ส่วนผสมที่ย่างลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ½ถ้วยผักชีเกลือเกลือเกลือ 1/8 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นจนเข้ากันได้อย่างราบรื่น
ปัดไข่ 2 ฟองใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะนมผงไม่มีสีและ½ช้อนชาผงพริกลงในจานตื้น เมื่อพริกเย็นพอที่จะจับได้ให้ลอกเปลือกออกให้ละเอียดเอาเปลือกและเมล็ดออกจากนั้นค่อยตัดพริกที่คั่วลงไปในที่ ๆ ๆ
กระจาย guacamole ลงบนขนมปังสาลีวีทสี่ชิ้น . กระจายช้อนชา Ancho บนชิ้นที่เหลืออีกสี่ชิ้น
วางชีสเนยแข็งแจ็คไขมันต่ำหนึ่งชิ้นลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
วางพริกไทยไว้บนแผ่นชีสเนยแข็งแจ็ค ใส่แซนวิชเข้าด้วยกัน
สอดแซนวิชลงไปในแป้งไข่เคลือบท็อปส์ซูและพื้นผิว
วางแซนวิชลงในเครื่องกด Panini แบบไม่ติดทนนานประมาณ 4-5 นาทีจนด้านในและไข่ ปรุงสุกข้างนอก
หมายเหตุ: คุณอาจทำแซนวิชด้วยกระทะที่หนาเหมือนชีสย่างแบบดั้งเดิม
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1/4 ของสูตร):
แคลอรี่: 45 กรัมปริมาณไขมันทั้งหมด: 9 กรัมไขมันรวม 21 กรัมไขมันอิ่มตัว 23 กรัมคอเลสเตอรอล 124 มิลลิกรัมโปรตีน 22 กรัมคาร์โบไฮเดรต 42 กรัมใยอาหาร 10 กรัมแคลเซียม 313 มิลลิกรัมเหล็ก 3.4 มก. , แมกนีเซียม: 86 มก., โพแทสเซียม: 742 มก., โซเดียม: 619 มก.
