การนับแคลอรี่ไม่เพียงพอ - คุณจำเป็นต้องมีปัจจัยในความอยากอาหารและการเผาผลาญอาหาร

การฝึกฝน

Sanjay Gupta, MD, Everyday Health: หากคุณต้องการรักษาน้ำหนักและอยู่ได้นาน ต้องการดูจำนวนแคลอรี่ที่คุณทานในแต่ละวันรวมถึงจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญ ฟังดูง่ายใช่มั้ย? แต่มันยากกว่าการบวกและลบง่ายๆ

ถ้าคุณดูที่ร้านอาหารพวกเขาจะโพสต์จำนวนแคลอรี่ ที่สามารถช่วยได้ มีปพลิเคชันออกมีที่จะช่วยให้คุณทำเช่นกันเป็น นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่จะดูจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญตลอดทั้งวันเช่น FitBit ตัวอย่างเช่น

แต่จริงๆแล้วมันซับซ้อนกว่าแค่มองแคลอรี่เท่านั้น มีอิทธิพลสองอย่างที่มีอิทธิพลต่อการเผาผลาญอาหารนั่นคือการเผาผลาญอาหารช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่เหล่านี้ได้ตลอดทั้งวันรวมถึงความอยากอาหารของคุณซึ่งดูว่าแคลอรี่เหล่านี้มีความพึงพอใจอย่างไร

ดังนั้นคุณจึงต้องการเป้าหมาย เพื่อเพิ่มการเผาผลาญอาหารของคุณลดความกระหายของคุณและฉันจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนั้น และฉันสัญญาว่าคุณบางส่วนของสิ่งเหล่านี้จะไม่ชัดเจนเช่น

ตัวอย่างเช่นอย่าล่อลวงให้ข้ามมื้อเช้า แน่นอนคุณได้ลดแคลอรี่ลงแล้ว แต่คุณลดการเผาผลาญของคุณ Kristin Kirkpatrick, RD, Cleveland Clinic:

หลังจากนอนหลับสนิทเมื่อร่างกายของคุณกำลังเผาผลาญแคลอรี่และทำงานหนักเพื่อให้คุณมีชีวิตอยู่ คุณนอนหลับคุณต้องเติมน้ำมันในวันถัดไป คุณต้องทำลายมันอย่างรวดเร็ว Dr Gupta:

ข้ามมื้อเช้าและร่างกายของคุณสามารถเข้าสู่โหมดการอดอาหารได้ Kristin Kirkpatrick: ร่างกายของคุณบอกว่า "OK ฉันไม่มีน้ำมันที่จำเป็นต้องใช้" m จะต้องลดการเผาผลาญอาหารเล็กน้อยเพื่อความอยู่รอด

ดร. Gupta: การเผาผลาญอาหารที่ลดลงหมายถึงมื้ออาหารมื้อต่อไปของคุณจะไม่ถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็ว และสิ่งที่คุณกินอาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงปัจจัยอื่น ๆ นั่นก็คือความกระหาย พยายามเริ่มต้นวันด้วยโปรตีน - สิ่งต่างๆเช่นโยเกิร์ตไข่หรือไข่ขาวหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงคอเลสเตอรอล โปรตีนจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

แล้วขนมอะไรล่ะ? น้ำตาลทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเยลได้เปรียบเทียบน้ำตาลสองชนิดที่ทำขึ้นจากน้ำตาลตารางหรือที่รู้จักกันว่าซูโครส พวกเขาเป็นกลูโคสและฟรักโทส ตอนนี้ฟรุกโตสยังพบได้ในผลไม้ แต่เราได้รับมากขึ้นในวันนี้ในน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงเช่นเดียวกับอาหารแปรรูปนักวิจัยพบว่าฟรุกโตสไม่ดีเท่าน้ำตาลที่ทำให้เรา รู้สึกเต็มอิ่ม ดังนั้นเมื่ออาหารมีรสหวานกับน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูงกว่าน้ำตาลเราอาจมีแนวโน้มที่จะกินมากขึ้นของพวกเขา มีหลักฐานบางอย่างที่แม้แต่สารให้ความหวานเทียมที่ไม่มีแคลอรีเลยอาจยังช่วยเพิ่มความกระหายและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นทางอ้อม เมื่อทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ยากต่อการย่อยอาหารดีขึ้น ที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ดังนั้นข้าวสาลีทั้งหมดดีกว่าสีขาวและถั่วอาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุด Kristin Kirkpatrick:

ถั่วมีสิ่งที่เรียกว่าแป้งทนซึ่งเป็นแป้งที่ยากกว่าสำหรับร่างกายของเราในการย่อย ยากกว่าที่ร่างกายของเราจะย่อยสลายบางสิ่งบางอย่างพลังงานที่มากขึ้นมันจะใช้เวลาในการทำเช่นนั้นจริงๆ

ดร. Gupta:

สุดท้ายการเพิ่มเครื่องเทศให้กับชีวิตของคุณอาจเพิ่มการเผาผลาญของคุณ มีหลักฐานว่าสารเคมีในพริกไทยดำช่วยป้องกันเซลล์ไขมันไม่ให้เกิดขึ้น

ลดความอยากอาหารเพิ่มการเผาผลาญของคุณและคุณจะพบว่าการรักษาสมดุลของโภชนาการให้ง่ายขึ้น ด้วย Health Everyday Health I ' ดร. Sanjay Gupta สบายดี