ผลของโซดาอาหารในร่างกาย เป็นหัวข้อที่มีการถกเถียงกันมาเป็นเวลาหลายปี: การศึกษาบางส่วนแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มปราศจากแคลอรี่ช่วยในการลดน้ำหนักในขณะที่คนอื่นอ้างว่าพวกเขาเพิ่มความหิวทำให้มีการกินมากเกินไปและการเพิ่มน้ำหนัก แต่สัปดาห์นี้การวิจัยใหม่ได้เกิดขึ้นซึ่งอาจตำหนิเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารให้ความหวานเทียม นักวิทยาศาสตร์พบว่าแม้ว่าสารให้ความหวานสังเคราะห์ไม่มีแคลอรี่ แต่ก็ยังมีศักยภาพในการทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นซึ่งเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 รวมถึงผู้ที่พยายามลดน้ำหนักด้วย
ดังนั้นเราควรจะเป็น การโยนโคล่าในอาหาร? เราถามผู้เชี่ยวชาญเรื่องโภชนาการทั่วประเทศเกี่ยวกับเรื่องนี้ในเรื่องที่มีการถกเถียงกันและสำรวจว่าถ้าพวกเขายังคงแนะนำโซดาอาหารให้กับลูกค้า
ผู้เชี่ยวชาญชั่งน้ำหนักในอาหารโซเดียม
"ฉันยังไม่เคย แนะนำอาหารรสหวานเทียมให้กับผู้บริโภคมานานหลายปีแล้ว แต่ผมขอแนะนำให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารที่มีรสหวานน้อยกว่า เมื่อเวลาผ่านไปรสชาติของคุณจะปรับตัวดีขึ้น ข้อยกเว้นประการหนึ่งคือสำหรับคนที่บริโภคเครื่องดื่มรสหวานที่มีปริมาณมาก - เรากำลังพูดถึงโซดาวันที่ 6 แพ็ค ฉันได้เห็นคนเหล่านี้สูญเสียจำนวนมากของน้ำหนักโดยการเปลี่ยนไปใช้โซดาอาหาร อย่างไรก็ตามเป้าหมายสุดท้ายคือการลดปริมาณโซดาโดยไม่คำนึงถึงชนิด ควรระมัดระวังเรื่องอาหารเสริมรสหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าอาหารที่มีน้ำตาลต่ำกว่า "
Michelle Dudash นักโภชนาการและนักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้ว
" ในขณะที่เค้กและคุกกี้ที่มีรสหวานเทียมเต็มไปด้วยอันตราย ไขมันอิ่มตัวและแป้งขาวอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็นคู่ที่รับภาระหนักน้ำตาลของพวกเขาฉันไม่เชื่อว่าเป็นเพราะสารให้ความหวานเทียมที่คนเพิ่มน้ำหนัก หากคุณมีโซดาอาหารพร้อมกับมื้ออาหารโซดาจะไม่ทำให้คุณกินมากขึ้นและในความเป็นจริงช่วยให้คุณได้รับแคลอรี่หลายร้อยแคลอรีหากคุณเลือกโซดาที่มีน้ำตาลปกติ ใช้เวลาของฉันคือ: ฉันไม่ใช่แฟนของโซดาอาหารหรืออย่างอื่น แต่มีหลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ป่วยโรคเบาหวานนับล้านที่อาจชอบรสชาติของโซดาในกรณีนี้จำเป็นที่จะต้องเลือกประเภทที่พวกเขาเลือก ทำโดยไม่ใช้น้ำตาล "
Bonnie Taub-Dix , MA, RDN, CDN ผู้เขียนอ่านก่อนที่คุณจะกินมันและนักเขียนที่อยู่เบื้องหลังคอลัมน์สุขภาพทุกวันโภชนาการปรีชาญาณ
ฉันนำเสนอให้ลูกค้าของฉันเป็นสถานการณ์ที่ดีขึ้น / ดีที่สุด หากพวกเขาต้องการดื่มโซดาทางเลือกที่เลวร้ายที่สุดคือโซดาปกติโซดาอาหารอาจดีขึ้นเล็กน้อย (มีแคลอรี่และน้ำตาลน้อยกว่า) จากนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ในปริมาณที่พอเหมาะโซดาอาหารที่นี่และมีแนวโน้มที่ดี แต่สำหรับคนที่ดื่มแก้วและแว่นตาต่อวันการตัดกลับเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นและการดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด "
< Erin Palinski-Wade , RD, CDE "ถ้ามีคนเปลี่ยนน้ำตาลในถ้วยชาประจำวันของพวกเขาด้วยสารให้ความหวานเทียมเพื่อประหยัดแคลอรี่ไม่กี่ที่ดี แต่คนที่โง่เขลาคิดว่าโดยการดื่มโคล่าอาหารกับอาหารของพวกเขา ตอนนี้พวกเขามีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่จะหมูออกมาในขนมหวานหรือไม่ดีที่เป็นปัญหา Bottom line: สารให้ความหวานเทียมไม่ควรแต่งเป็นส่วนใหญ่ของอาหารประจำวันของคุณ แต่ถ้าโซดาอาหารเล็กน้อยหรือเสิร์ฟขนาดเล็กของโยเกิร์ตแช่แข็งหวานเทียมจะปรนเปรอ คุณและป้องกันไม่ให้คุณไปที่ร้านขายขนมหวาน - เดินไปข้างหน้า! "
-
Franci Cohen , MA, ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลและนักโภชนาการที่ได้รับการรับรอง
