ให้บริการ 6
นี่เป็นข้อดีของแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมนั่นคือเบอร์เกอร์เนื้อแกะที่มีทุกสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับอาหารกรีก: feta มะเขือเทศมะกอกหอมแดงและออริกาโน ไม่มีขนมปัง คุณจะไม่พลาดมัน
ส่วนผสม
- 2 ปอนด์เนื้อบด
- เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำสด
- 1 ช้อนโต๊ะแห้งออริกาโน
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 6 ออนซ์ชีส feta ขูดเนยแข็ง
- 2 มะเขือเทศขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- 1/2 หัวหอมขนาดกลางสีแดงหั่นบาง ๆ
- 1/2 ถ้วยสับมะกอกเทศคาลามาต้า
- 2 แตงกวาขนาดปานกลางสับ
เตรียม
- วางแกะไว้ในชาม ปรุงรสด้วยเกลือทะเลพริกไทยและออริกาโน มัดด้วยมือของคุณให้เข้ากัน
- ผัดเนื้อปรุงรสลงใน 6 patties ประมาณ 1 1/2 นิ้วหนา
- ในกระทะ saute ตั้งเหนือความร้อนสูงปานกลางเพิ่มน้ำมันมะกอกแล้ว patties ในเดียว ชั้น
- ปรุงอาหาร 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เอาออกจากความร้อน
- โรยหน้าด้วย feta ที่ขูดให้ละลายเล็กน้อย
- นำยอดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ฝอยแดงหัวหอมช้อนเต็มหนึ่งใบมะกอกและแตงกวาหนึ่งช้อน เสิร์ฟทันที
หาสูตรเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
