อาหารสำหรับความดันโลหิตสูง

การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายของคุณเก็บของเหลวซึ่งจะเพิ่มความดันเลือด

หากคุณมีความดันโลหิตสูงควรรับประทานอาหารที่อิ่มตัวไขมันทรานส์คอเลสเตอรอลเกลือ (โซเดียม) และเพิ่มน้ำตาล

นี่คือคำแนะนำการรับประทานอาหารที่ดีสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงความดันโลหิตของพวกเขา

เกลือและความดันโลหิตสูง

เกลือมากเกินไปหรือโซเดียมสามารถทำให้ร่างกายของคุณเก็บของเหลว, ซึ่งจะช่วยเพิ่มความดันโลหิต

ถ้าคุณมีความดันโลหิตสูงนี่คือเหตุผลที่แพทย์ของคุณจะแนะนำให้ จำกัด ปริมาณเกลือที่คุณรับประทานไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน

กฎอื่นที่ต้องปฏิบัติตาม สมาคมโรคหัวใจมีการบริโภค 1,500 มิลลิกรัมต่อวันหากคุณมีความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานหรือโรคไตเรื้อรังหรือถ้า คุณเป็นชาวแอฟริกันอเมริกันหรืออายุ 51 ปีขึ้นไป

คนที่มีสุขภาพดีสามารถเล็งเป้าหมายไปได้ 2,300 มิลลิกรัมต่อวันหรือน้อยกว่า

หากต้องการอยู่ในระหว่างดำเนินการเลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำและไม่มีการเติมเกลือและเครื่องปรุงรส, และอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการอย่างรอบคอบเพื่อตรวจสอบปริมาณโซเดียมที่เพิ่มเข้าไปในอาหารที่ผ่านการบรรจุและแปรรูป

รับโพแทสเซียม

เนื่องจากโพแทสเซียมช่วยให้ปริมาณโซเดียมในเซลล์ของคุณสมดุลและไม่เพียงพอที่จะทำให้โซเดียมมากเกินไป ในเลือดของคุณ

ดังนั้นการได้รับโพแทสเซียมมากสามารถช่วยป้องกันและควบคุมความดันโลหิตสูง

การ จำกัด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้แม้ว่าคุณจะไม่มีความดันโลหิตสูง ตรวจสอบปริมาณแอลกอฮอล์

ผู้หญิงที่มีสุขภาพดีทุกเพศทุกวัยและผู้ชายที่อายุมากกว่า 65 ปีควร จำกัด ตัวให้ดื่มวันละหนึ่งครั้งในขณะที่ผู้ชายอายุ 65 ปีขึ้นไปสามารถดื่มได้ถึงสองแก้วต่อวัน

โปรดทราบว่าเครื่องดื่มหนึ่งครั้ง เป็น 4 ออนซ์ แก้วไวน์ 12 ออนซ์ (สุราที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 80 ชนิดหรือแอลกอฮอล์ 100 ออนซ์)

อาหารเสริมและความดันโลหิตสูง

ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ ที่สามารถช่วยลด ความดันโลหิตของคุณ แต่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพบางรายเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจมีประโยชน์

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าบทบาทใดบ้างที่อาจมีบทบาทเสริมในการลดความดันโลหิต

พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะดำเนินการใด ๆ ต่อไปนี้เนื่องจากอาหารเสริมบางชนิดสามารถโต้ตอบกับยาได้และทำให้เกิดผลข้างเคียงร้ายแรง

• ไฟเบอร์เช่น psyllium สีทองและรำข้าวสาลี
• แร่ธาตุเช่นแคลเซียมและโพแทสเซียม
• อาหารเสริมที่เพิ่มไนตริกออกไซด์หรือขยายหลอดเลือด เช่นโคเคนโคเอนไซม์คิวเท็นหรือกระเทียม
• กรดไขมันโอเมก้า 3
• โปรไบโอติก (แม้ว่าจะไม่มีผลต่อความดันโลหิตก็ตาม)

อาหาร DASH

เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง แพทย์อาจแนะนำ DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) อาหารที่มีไขมันต่ำคอเลสเตอรอลและโซเดียมอุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีนและเส้นใย

อาหารอาจมีดังต่อไปนี้

• ผลไม้
• ผัก
• สัตว์ปีก
• ถั่ว
• DASH จำกัด ต่อไปนี้:
• เนื้อแดง (รวมทั้งเนื้อแดง)

ขนมหวาน

• เพิ่ม น้ำตาล
• เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
• ในขณะที่แพทย์ของคุณจะช่วยปรับอาหาร DASH ตามความต้องการของคุณต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของการให้อาหารที่แนะนำจากแต่ละกลุ่มอาหารสำหรับคนที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ต่อวัน
• 6 ถึง 8 เสิร์ฟต่อวันของธัญพืช

4-5 ครั้งต่อวันผัก

• 4-5 ครั้งต่อวันผลไม้
• 2 ถึง 3 ครั้งต่อวันนม
• 6 หรือน้อยกว่า กินวันละหนึ่งครั้งของเนื้อไม่ติดมันไก่และปลา
• 4 ถึง 5 มื้อต่อสัปดาห์ของถั่วเมล็ดและพืชตระกูลถั่ว
• 2 ถึง 3 มื้อต่อวันของไขมันและน้ำมัน
• 5 หรือน้อยกว่าขนมหวานต่อสัปดาห์
• สิ่งที่เกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
• ถ่านธรรมดา การบริโภคผักผลไม้ขนมปังและธัญพืชอื่น ๆ มันฝรั่งถั่วถั่วและเมล็ด

น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวทั่วไป

ผลิตภัณฑ์จากนมปลาและเนื้อสัตว์ปีกมีการบริโภคในปริมาณต่ำถึงปานกลาง

• เนื้อแดงน้อยกิน
• ไข่มีการบริโภคเป็นศูนย์ถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์
• ไวน์เป็น บริโภคในปริมาณที่ต่ำถึงปานกลาง
• ในขณะที่คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสมาคมโรคหัวใจอเมริกันระบุว่าก่อนที่จะแนะนำอาหารการศึกษาเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบว่าอาหารเพียงอย่างเดียวคือเหตุผลสำหรับ อัตราการตายที่ลดลงจากโรคหัวใจในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนหรือถ้าปัจจัยการดำเนินชีวิตอื่น ๆ เช่นการออกกำลังกายมากขึ้นและระบบสนับสนุนทางสังคมที่มีส่วนร่วมมีส่วนร่วม