อาหารเพื่อสุขภาพช่วยให้เด็กโตและแข็งแรงขึ้น และการปรุงอาหารกับลูก ๆ ของคุณทำให้คุณมีโอกาสที่จะแนะนำพวกเขาให้กับกลุ่มอาหารและเน้นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเช่นผักและผลไม้ธัญพืชนมไขมันต่ำเนื้อไม่ติดมันและอาหารทะเล เด็ก ๆ ที่ช่วยเลือกและเตรียมอาหารมีแนวโน้มที่จะลองทำและพัฒนารสชาติให้กับพวกเขา
การทำงานในห้องครัวกับเด็กเล็กของคุณจะทำให้คุณมีโอกาสที่จะสอนพวกเขาเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและการจัดการเรื่องอาหาร ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร วิธีที่คุณออกแบบบทเรียนการทำอาหารเหล่านี้จะมีผลโดยตรงต่อการเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์เหล่านี้หรือไม่ ต่อไปนี้เป็นวิธีการตั้งพ่อครัวของคุณในเส้นทางการทำอาหารที่เหมาะสม
Make Cooking Fun for Kids
วิธีการปรุงอาหารกับลูก ๆ ของคุณในแบบที่คุณต้องการกิจกรรมการเรียนการสอน: จัดสรรเวลาไว้เมื่อคุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่การช่วยเหลือ พวกเขาพัฒนาทักษะของพวกเขา หากคุณรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในขณะที่คุณเตรียมอาหารตามปกติไว้ให้เตรียมเวลาในการเตรียมอาหารให้มากขึ้นกว่าที่คุณต้องการโดยปกติ - ผู้ช่วยมือใหม่สามารถทำให้คุณช้าลง
ควรเลือกสูตรที่เฉพาะเจาะจงและเตรียมตัวพร้อมกับบุตรหลานของคุณเพียงอย่างเดียว ประสบการณ์. หาแหล่งช้อปปิ้งสำหรับส่วนผสมการออกนอกบ้านพิเศษเช่นเดียวกับที่คุณจะไปที่ร้านค้าศิลปะสำหรับอุปกรณ์งานฝีมือ สมาร์ทเสมอที่จะมีส่วนผสมพิเศษในกรณีที่คุณมีความโชคร้ายในการปรุงอาหารและต้องเริ่มทำสูตรตั้งแต่เริ่มต้น
เด็ก ๆ จะมีความสนุกสนานมากขึ้น - และมีความฉลาดในการเรียนรู้มากขึ้น - ถ้าคุณเลือกสูตรเพื่อสุขภาพที่มุ่งสู่ความสามารถของพวกเขา ชั้น แนะนำเด็ก ๆ ให้ "ทำอาหาร" ด้วยการผสมผสานอย่างลงตัวกับถั่วผลไม้แห้งและข้าวโอ๊ตเพรทเซิลหรือเครื่องกะเทาะ มือเล็ก ๆ สามารถตักส่วนผสมแต่ละชิ้นออกมาและจัดให้มีช้อนใหญ่ผสมเข้าด้วยกัน แม้ว่าคุณจะเป็นคนวัดก็ตามให้บุตรหลานของคุณนับถั่วหรือแคร็กเกอร์ - คุณสามารถเล่นเกมได้
สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กคือส่วนผสมที่สดใหม่และขั้นตอนการประกอบง่ายเช่น Quesadillas อาหารเช้าทุกวัน . แม้ว่าพ่อแม่จะเตรียมไข่ก็ตามก็จะทำให้เด็กรู้สึกได้ถึงความสำเร็จ
เมื่อลูก ๆ ของคุณพร้อมที่จะทำอาหารจริงๆแล้วให้มองหาสูตรที่มี 5 ส่วนผสมหรือน้อยกว่า สูตรคุกกี้เนยถั่วลิสง All-Star ทุกวันมีส่วนผสมสามอย่างและแม้ว่าบุตรหลานของคุณยังเด็กเกินไปที่จะม้วนแป้งเป็นลูกเธออาจสามารถกดรูปดาวลงในแต่ละรอบได้ ถ้าคุณมีลูกมากกว่าหนึ่งคนในห้องครัวให้แบ่งขั้นตอนตามสูตรของคุณตามความสามารถของเด็กแต่ละคน
อายุเท่าไรสำหรับพ่อครัวเด็ก?
เด็กเล็กอาจไม่พร้อมที่จะวัดส่วนผสม แต่ บุตรหลานของคุณยังคงสามารถช่วยประกอบส่วนผสมกวนแป้งหรือโรยชีสขูดและขนมปังที่ด้านบนของจานเช่น Macaroni Low-Fat และชีส แม้ว่าวัยรุ่นและวัยรุ่นที่น่าตื่นเต้นอาจรู้สึกตื่นเต้นที่จะให้ความช่วยเหลือเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ซับซ้อน เด็กโตที่เรียนภาษาใหม่หรือทำรายงานโรงเรียนในต่างประเทศอาจสนใจที่จะลองสูตรอาหารจากวัฒนธรรมที่กำลังศึกษาอยู่
ปริมาณการเตรียมการสำหรับเด็กสามารถเพิ่มขึ้นตามอายุ การแยกใบผักกาดหอมและให้พวกเขาสเปรย์น้ำเป็นบทนำที่สนุกสนานในการทำสลัดเพื่อสุขภาพที่ 2- หรือ 3 ปีสามารถจัดการ สามปียังสามารถนวดแป้งและใส่ส่วนผสมที่วัดไว้ล่วงหน้าในชามผสม เด็กอายุ 4-5 ปีมักมีความคล่องแคล่วพอที่จะช่วยให้พวกเขาสามารถวัดส่วนผสมได้ 5 ปีเก่าไม่แก่พอที่จะใช้มีดตัดแครอท แต่สามารถล้างและปอกเปลือกด้วยความปลอดภัยปอก งานที่เกี่ยวข้องเช่นการทำความสะอาดและการกำหนดตารางสามารถกำหนดตามอายุได้เช่นกัน
เคล็ดลับในการสอนการทำอาหารสำหรับเด็กความปลอดภัย
ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตให้บุตรของท่านช่วยค้นหาส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรที่คุณเลือก ขึ้นอยู่กับอายุของเขาเปรียบเทียบฉลากโภชนาการตามที่คุณเลือกแบรนด์ อธิบายวิธีการเลือกอาหารที่มีสุขภาพดีและใช้มาตรการป้องกันความปลอดภัยเช่นการวางเนื้อดิบหรือไก่ลงในถุงพลาสติกก่อนใส่ลงในรถเข็นของคุณเพื่อให้ของเหลวไม่สามารถรั่วซึมลงบนอาหารอื่น ๆ ได้
ที่บ้านสอนบุตรหลานของคุณว่าการทำอาหารเพื่อสุขภาพยังหมายถึงการป้องกันการปนเปื้อนและอุบัติเหตุของอาหาร เริ่มต้นด้วยการล้างมือเสมอและเมื่อเกิดการรั่วไหลชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการทำความสะอาดและใส่ส่วนผสมกลับเข้าที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเน่าเสียง่าย ให้เด็กทุกวัยทราบว่าไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานคุกกี้ดิบหรืออาหารที่ไม่สุกๆ
ไม่ควรเตือนเด็กเกี่ยวกับอันตรายด้านความปลอดภัยในห้องครัวตั้งแต่เตาร้อนเตาอบและท็อปส์ซูปรุงอาหาร และเครื่องใช้ที่มีใบมีด ควรใช้มีดพลาสติกหรือเนยสำหรับการตัดครั้งแรก ปลอดภัยกว่าการใช้ชามพลาสติกหรือโลหะและเครื่องมือห้องครัวอื่น ๆ แทนที่จะเป็นกระจก
เสริมสร้างหลักเกณฑ์และต่อต้านการล่อลวงเพื่อให้เด็กสามารถทำงานได้ด้วยตนเองแม้ในขณะที่พวกเขาก้าวไปสู่งานครัวที่ท้าทายมากขึ้น
ความสนใจในการทำอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยให้มั่นใจได้ว่าสุขภาพในอนาคตจะดีขึ้น
