เมื่อ Hunter Gallagher กำลังฝึกซ้อมทีมว่ายน้ำในโรงเรียนมัธยมเขาต้องกินแคลอรี 7,000 แคลอรี่ต่อวัน เด็กชายวัยไฮสคูลส่วนใหญ่ไม่พบปัญหานี้ แต่ฮันเตอร์มีสภาพที่หายากเรียกว่า eosinophilic esophagitis หรือ EOE อาหารที่กลืนเข้าไปทุกๆส่วนทำให้เกิดอาการปวดและคลื่นไส้
สภาพทำให้เกิดแผลเป็นในหลอดอาหารซึ่งจะแคบและแคบลง ทำไมมันเกิดขึ้นไม่เข้าใจ แต่ Jeffrey Alexander, MD, gastroenterologist ที่ Mayo Clinic กล่าวว่ามันเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหาร ปัญหาคือการหาอาหารที่มีความรับผิดชอบ
ที่เกี่ยวข้อง: เธอ Windpipe ย่อมาจากขนาดของค๊อกเทลฟาง
ฮันเตอร์จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีระบบกำจัดอาหาร นั่นหมายความว่าการขจัดอาหารจานวนครั้งละครั้งจากนั้นจึงทำการเจาะเนื้อเยื่อของหลอดอาหารเพื่อดูว่าการอักเสบลดลงหรือไม่ Hunter Gallagher มีอาการปวดและคลื่นไส้ดังนั้นเขาจึงกลืนกินยาที่เรียบง่าย แต่แยบยล
มี 8 อาหารที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการแพ้ ได้แก่ ไข่นม, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วลิสง, ปลา, หอยและข้าวสาลี การทดสอบแต่ละครั้งจะมีราคาแพงและใช้เวลานาน
แต่หมอ Hunter ที่ Mayo Clinic มีความคิดอีกอย่างหนึ่งคือฟองน้ำที่เรียบง่ายในสตริงที่พัฒนาขึ้นในสหราชอาณาจักร ฟองน้ำจะบีบลงในแคปซูลและกลืนเข้าไป เมื่อมันตีกระเพาะอาหาร, แคปซูลละลายและฟองน้ำขยายตัว
ที่เกี่ยวข้อง:
รู้สึกเจ็บป่วย? กลืนกล้อง เมื่อแพทย์ดึงข้อมูลกลับขึ้นมาจะทำให้ผิวของหลอดอาหารขรุขระ ใช้เวลาเพียงห้านาทีและการศึกษานำร่องพบว่ามันมีประสิทธิภาพเหมือนกับการส่องกล้อง
ฮันเตอร์ค้นพบว่านมและข้าวสาลีกำลังกระตุ้น EOE ของเขา เขาตัดออกอย่างถาวรทั้งจากอาหารของเขาและตอนนี้เขากำลังรับประทานอาหารและฝึกซ้อมกันอย่างหนักเลยทีเดียว