ควร Keto ใช้ในการจัดการโรคเบาหวานประเภท 2? เรื่องของผู้หญิงคนหนึ่ง

แม้ว่าอาหาร keto ไม่แนะนำสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน แต่ Stephanie Lofton กล่าวว่าสำหรับเธอ วิธีการรับประทานอาหารช่วยให้เริ่มต้นเส้นทางสู่อนาคตที่มีสุขภาพดีได้ภาพพจน์ของ Stephanie Lofton

ไม่มีอะไรที่ดูเหมือนจะทำงานได้กับ Stephanie Lofton เมื่อเธอพยายามลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเธอหลังจากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นประเภทที่ 2 โรคเบาหวานในปี 2015 เธอพยายามอาหาร South Beach, การนับแคลอรี่กินไขมันต่ำ - ที่จุดหนึ่งเธอได้พิจารณาการผ่าตัด bariatric เพื่อลดน้ำหนักและควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2

นั่นคือเมื่อเธอเจออาหาร ketogenic, การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและทานคาร์โบไฮเดรตเป็นที่นิยมในบางครั้งเรียกว่า "อาหารโคโต" Lofton อายุ 40 ปีกล่าวว่าในขณะที่เธอยังไม่สูญเสียน้ำหนักมากน้ำตาลในเลือดของเธออยู่ในช่วงกลาง 100s มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dL) - ระดับสุขภาพที่เธอประสบความสำเร็จในหลายปี เธอเคยบันทึกระดับน้ำตาลในเลือดสูงที่สุดระหว่าง 600 ถึง 800 ปีหลังจากที่ถูกรีบไปที่ห้องฉุกเฉินในปีพ. ศ. 2560

"สิ่งนี้ดูเหมือนว่าบางอย่างสำหรับฉันอย่างยั่งยืน" Lofton นักบิลแพทย์ที่มีน้ำหนัก 300 ปอนด์กล่าว “ฉันไม่ได้สูญเสียน้ำหนักมาก แต่สำหรับผมที่มีความสำคัญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันได้รับจะได้รับหมายเลขน้ำตาลของฉันลง.” เธอบอกว่าเธอภูมิใจที่ A1C เธอ - สองไปสามเดือนเฉลี่ยของระดับน้ำตาลในเลือด - คือ 8.7 ลดลง จาก 10.4 ประมาณหนึ่งปีที่ผ่านมา ถึงแม้ว่าระดับที่ดีขึ้นจะส่งผลต่อโรคเบาหวานก็ตาม (เช่นโรคเบาหวานที่มีมากกว่า 6,5) Lofton หวังว่าอาหาร keto จะช่วยให้สุขภาพของเธอดีขึ้นต่อไป

ข้อดีข้อเสียของอาหาร Keto สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

พื้นฐานของอาหาร Keto ที่จะบรรลุคีโตซีส, สภาพธรรมชาติที่ร่างกายหันไปเผาผลาญไขมันแทนการทานคาร์โบไฮเดรต (หรือน้ำตาล) สำหรับการใช้พลังงาน ในระหว่างคีโตซิสคีโตนหรือไขมันจะถูกปล่อยออกมาในกระแสเลือด

คนที่รับประทานอาหารโคโตจะได้รับแคลอรีจากไขมัน 60 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 15 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากโปรตีนและน้อยกว่า 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต โดยหลักแล้วคีโตซีสกลับการเผาผลาญอาหารของคุณเปลี่ยนร่างกายให้เป็นเครื่องเผาผลาญไขมัน

แต่อาหาร keto ไม่ปลอดภัยสำหรับทุกคนและไม่แนะนำให้เป็นอาหารชั้นยอดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจาก ปฏิกิริยายาที่อาจเกิดขึ้นเช่นเดียวกับความจำเป็นในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและติดตามสารสำคัญและธาตุอาหารที่จำเป็นเพื่อการจัดการโรคที่ดีที่สุด นอกจากนี้คนที่มีความเสียหายจากไตไม่ควรรับประทานอาหารคีโตเพราะคีโตนสามารถครอบงำไตได้

dietitians ส่วนใหญ่แนะนำให้ลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพราะโดยปกติจะมีความยั่งยืนมากขึ้นในระยะยาว แต่วิธีการกิน keto อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการอดอาหารอย่างรวดเร็ว การลดน้ำหนักหากทำภายใต้การดูแลของนักโภชนาการและการกวาดล้างจากผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

"เมื่อคุณเข้าสู่ข้อ จำกัด ประเภทนั้นต้องระมัดระวังในแง่ของการตรวจสอบว่าความต้องการสารอาหารได้รับการตอบสนองหรือไม่ จะมองไปที่การเสริม” เช่นการเพิ่มเส้นใยและอิเล็กโทรเมโยคลินิกนักโภชนาการแคทเธอรี Zeratsky, RDN กล่าวว่า ทำไมคิดว่าคนคิดว่าอาหารนั้นมีความยั่งยืน? ทำไมลอฟตันเลือกอาหารโคโตกว่าแผนอาหารอื่น ๆ

Lofton ตระหนักดีว่าอาหาร keto ไม่เหมาะสำหรับทุกคน มองหาการสูญเสียน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่เธอก็พบแผนปลดปล่อยเพราะลดความหิวที่เธอรู้สึกเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ

เธออธิบายว่าเธอได้พยายาม จำกัด คาร์โบไฮเดรตแนะนำของสมาคมโรคเบาหวานของอเมริกาที่ 60 กรัม (กรัม) ต่อมื้อ แต่เธอยังคงมีน้ำหนักและน้ำตาลในเลือดของเธอเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่แน่ใจว่าจะลองทำอะไรต่อไปเธอสังเกตเห็นว่าเพื่อนบางคนของเธอบน Facebook เริ่มโพสต์เรื่องราวความสำเร็จในการชั่งน้ำหนักหลังจากที่ลองใช้ Keto ในเดือนมีนาคมปีพ. ศ. 2560 เธอตัดสินใจที่จะลองหาแนวทางสำหรับตัวเอง

อาหารไขมันสูงและมีโปรตีนสูงหันไปหา Lofton: ตามแนวทาง keto diet เธอยังสามารถกินเนื้อแดงและชีส - และสำหรับเธอได้ง่ายกว่าการกินผักชนิดหนึ่งมากและเธอรู้ว่าเธอสามารถลองอะไรได้บ้าง ถ้าคุณไม่เห็นผล

>

14 อาหารและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการสูญเสียน้ำหนัก - และวิธีการหลีกเลี่ยงพวกเขา

Lofton กล่าวว่าเธอไปทานอาหาร keto ในช่วงเวลาที่ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เช่น การวินิจฉัยโรคมะเร็งมดลูกที่นำไปสู่ภาวะมดลูก - กำลังถอนชีวิตของเธอ แต่เธอหวังว่ามันจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในชีวิตที่เป็นบวก เธอได้เปลี่ยนขนมขบเคี้ยวคาร์โบไฮเดรตที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเช่นขนมหวานและขนมเบเกิลที่สำนักงานของเธอสำหรับครีมชีส 100 แคลอรี่ พิซซ่าและพาสต้าก็ออกไปทานอาหารค่ำด้วย ตอนนี้เธอชอบที่จะปรุงแกงกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดที่สามีของเธอชอบหรือย่างขนมเค้กเบอร์เกอร์พายกับย่างจอร์จเฟดเดอรี่ของเธอและใส่ผักและ guacamole ด้านบน เธอพูดว่าตัดคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลออกจากอาหารของเธอในทางที่รุนแรง เป็นเรื่องยากในตอนแรกและตอนแรกเธอมีความสำเร็จผสมกับการเกาะอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นพิเศษ แต่อาหารทำให้เธอพิจารณาสิ่งที่เธอใส่ไว้ในร่างกายของเธอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเธอไม่ต้องต่อสู้กับความหิวและความรู้สึกที่ไม่รู้จักพอ "ฉันรู้สึกเต็มอิ่มนานเป็นเวลานาน" เธอกล่าว "และฉันไม่รู้สึกว่าฉันขาดทุกอย่าง ฉันไม่ควรพลาดข้าวฉันไม่ควรพลาดมันฝรั่ง ฉันไม่ควรพลาดสิ่งเหล่านั้นเลย "

ครั้งหนึ่งเธอไปโรงหนังกับครอบครัวและตัดสินใจลองทดลองเพื่อดูว่าน้ำตาลในเลือดของเธอตอบสนองต่อข้าวโพดคั่วบ้างได้อย่างไร ทำไมเธอควรจะติดอยู่กับอาหารเว้นเสียแต่ว่าเธอเห็นผลลัพธ์เธอให้เหตุผล น้ำตาลในเลือดของเธอยิงได้ 100 คะแนน เธอบอกว่าเธอคิดว่าตัวเอง "ดียิงฉันไม่ต้องการข้าวโพดคั่วอีกครั้ง" "อาหารที่ช่วยให้ฉันตัดสินใจได้ดีขึ้น" เธอพูด

สิ่งที่ควรทราบหากคุณกำลังพิจารณาเริ่มกินอาหารคีโตเจน

ถ้าคุณมีโรคเบาหวานประเภท 2 และสนใจที่จะรับประทานอาหารคีโตนี่เป็น บางสิ่งที่คุณควรรู้ Zeratsky กล่าวว่า

คุณอาจจำเป็นต้องเสริมอาหารของคุณ

ในอาหาร keto ร่างกายของคุณอาจขาดสารอาหารที่จำเป็นเช่นอิเล็กโทรไลต์วิตามินและเส้นใย คุณสามารถเติมเต็มสารอาหารเหล่านี้ด้วยยาเสริมที่ขายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ พูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อหาว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดที่เหมาะกับคุณมากที่สุด

ล้างข้อมูลให้กับผู้ให้บริการด้านสุขภาพของคุณก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับยาสำหรับเบาหวานหรืออื่น ๆ ด้วย < ที่คุณอยู่ในกรณีที่มีปฏิกิริยาหรือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากการตัดคาร์โบไฮเดรตและ upping ปริมาณไขมันอย่างมาก

บอกลาขนมปัง - ข้าวและพาสต้าและอื่น ๆ การทานคาร์โบไฮเดรตต่ำหมายถึงการทำความเข้าใจว่าเกือบทุกรายการอาหารมีคาร์โบไฮเดรต เมื่อทานอาหารที่มากเกินไปอาหารที่อาจดูไม่เป็นอันตรายและให้คำแนะนำในเรื่องสมดุลอาหารที่ดีต่อสุขภาพเช่นอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียงพอที่จะทำให้คุณไม่สามารถติดตามได้หากคุณกำลังทำตามแนวทางการกินโคโต รับประทานผักที่มีความสำคัญต่อโคโตและมีคาร์โบไฮเดรต การหาว่าผักชนิดใดที่ไม่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นสิ่งที่ดีที่สุดอาจเป็นหนึ่งในความท้าทายในการนับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในการปฏิบัติตามแนวทางที่ จำกัด นี้

รู้หรือไม่ว่า keto ไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความปลอดภัยในระยะยาว สำหรับหลาย ๆ คน คนโรคเบาหวานเป็นภาวะตลอดชีวิตดังนั้นการกินอาหารที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการจัดการกับโรคได้ดี Keto มักถูกใช้เป็นอาหารระยะสั้นดังนั้นคนที่เป็นโรคเบาหวานควรพิจารณาสิ่งนี้ ไม่ชัดเจนว่า Keto เป็นวิธีการรักษาระยะยาวที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการรักษาน้ำหนักตัวและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเนื่องจากนักวิจัยยังไม่ได้ศึกษาเรื่องนี้

อาหารที่ดีและเลวร้ายที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 การลดน้ำหนักและเป้าหมายของน้ำตาลในเลือดสำหรับอนาคต

ในขณะที่อาหารคีโตอาจเป็นเรื่องยากที่จะติดกับเนื่องจากข้อ จำกัด ของคาร์โบไฮเดรตและอาจไม่เหมาะสำหรับบางคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 Lofton กล่าวว่าในที่สุดเธอก็รู้สึกมีอำนาจ ตอนนี้เธอได้พบกับสไตล์การกินที่เหมาะกับเธอแล้ว เป้าหมายของเธอคือการทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอดอาหารต่ำกว่า 100 มก. / ดล. ขีด จำกัด ด้านบนของสิ่งที่ถือว่ามีสุขภาพดีสำหรับคนที่ไม่มีโรคเบาหวานและเริ่มลดน้ำหนัก เธอบอกว่าเธอวางแผนที่จะยึดติดกับแผนระยะยาวหวังว่าจะลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ดัชนีมวลกายที่แข็งแรง (BMI) โดยสังเกตว่าการลดระดับน้ำตาลในเลือดของเธอยังคงเป็นความสำคัญของเธอ

เนื่องจากสมาชิกอีก 4 คนในครอบครัวของเธอด้วยเช่นกัน มีโรคเบาหวาน Lofton กล่าวว่าเธอต้องการที่จะช่วยให้พวกเขาเห็นว่าพวกเขาสามารถใช้หลายวิธีในการลดน้ำหนัก เธอบอกว่าเธอหวังว่าการสอนพวกเขาเกี่ยวกับการกินของว่างที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นถั่วและส่วนผสมที่อุดมด้วยไขมันเช่นอะโวคาโดและช่วยให้พวกเขามีอำนาจเหนือนิสัยการกินของพวกเขาจะช่วยให้สุขภาพของพวกเขาดีขึ้นเช่นกัน

keto สำหรับเพื่อนและครอบครัวของฉัน "เธอกล่าว" และฉันจะแสดง (stepmom ของฉัน) พื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารง่ายๆไม่กี่ … ฉันคิดว่ามันช่วยให้เปิดกว้างให้ปรัชญาทั้งหมดและใช้บิตและ ชิ้นงานที่เหมาะสำหรับคุณ "