ทอดขนาดกลางที่มีแคลอรี่สูงกว่า 300 แคลอรี่และโซเดียม 500 มิลลิกรัม
เปลี่ยนเกลือด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเสริมโซเดียม
ง่ายกว่า ซอสมะเขือเทศ - เครื่องปรุงรสเป็นแหล่งที่มาของน้ำตาลและแคลอรี่
ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่ามันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดเป็นความสุขที่เป็นสากลและความพึงพอใจสูงสุด แต่การผ่อนคลายตามคำสั่งจากอาหารจานด่วนที่คุณชื่นชอบไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ: ปลาทองขนาดกลางจะทำให้คุณกลับมาอยู่ระหว่าง 300 ถึง 400 แคลอรี่และสูงกว่า 500 มิลลิกรัมของโซเดียม อย่างไรก็ตามนักชิมชาวฝรั่งเศสสามารถเชื่อใจได้เพราะการเปลี่ยนอาหารที่ชื่นชอบในจานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายกว่าที่คุณคิด ไปกับการทำอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อยคุณสามารถเพลิดเพลินกับความผิดพลาดได้
Bake, Do Fry ทอด
ทอดแบบดั้งเดิมในน้ำมันพืชซึ่งหมายความว่าคุณได้รับ มีไขมันส่วนเกินและแคลอรี่ในอาหารจานโปรดของคุณ และในขณะที่การอบเนยแข็งของคุณไม่ต้องสงสัยก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็ยังคงเป็นเรื่องง่ายที่จะลงไปกับน้ำมันซึ่งมีแคลอรี่ 120 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะ เลือกน้ำมันมะกอกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและวัดช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะก่อนเทลงบนมันฝรั่งและโยนลงในชามเล็กน้อย เพื่อลดการเกิดขึ้นอีกให้เติมขวดสเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอกและให้มันฝรั่งทอดแทนหมอก เพียงแค่เอามันฝรั่งออกบนแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 400 องศาประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะได้รับความอร่อยและกรอบ
Go Oil Free
การทอดออกจากสมการคุณจะลดแคลอรีและไขมันลงอย่างมาก ขวาปิดค้างคาว - แต่โดยการขจัดน้ำมันทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณจะลดลงลงไปที่ทอดมากขึ้น ทำตามคำแนะนำเช่นเดียวกับข้างต้น แต่เปลี่ยนน้ำมันสำหรับช้อนโต๊ะ 2-3 ช้อนโต๊ะของไข่ขาวที่ปรุงแล้วหรือน้ำผัก อย่าลืมพลิกมันฝรั่งครั้งหรือสองครั้งเพื่อให้พวกมันอร่อยและน้ำตาลทุกด้าน
ข้ามเกลือ
ทุกคนที่ได้ขุดลงไปในเครื่องทอดฝรั่งที่มีรสเค็มอาจรู้สึกว่าเกิดอาการบวมขึ้นดังต่อไปนี้ ในขณะที่คุณสามารถควบคุมปริมาณโซเดียมได้ดีกว่าที่บ้านเกลืออยู่ห่างไกลจากตัวเลือกเดียวของคุณเมื่อพูดถึงเครื่องเทศของคุณ แทนที่จะเลือกเครื่องเทศรสชาติที่ห่อหมัดโดยไม่ต้องเพิ่มโซเดียมเช่นกระเทียมสดยี่หร่าพริกหยวกโหระพาและโรสแมรี่ เครื่องเทศรสหวานเช่นอบเชยและลูกจันทน์เทศทำงานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้มันฝรั่งหวาน
Go Sweet
มันฝรั่งหวานมีเส้นใยและวิตามิน A และแคลอรีต่ำกว่ามันฝรั่งคลาสสิกและพวกมันทำให้มันทอดง่าย อร่อยจริงๆ ให้สูตรนี้ง่ายสำหรับ Sweet Potato Fries ลอง - พวกเขากำลังแลกหวานที่คุณอาจจะทำดี!
กลับไปที่รากของคุณ
มันฝรั่งไม่ได้เป็นส่วนประกอบเดียวที่ทำให้ทอดอร่อย ผักกาดแครอทและผักกาดแครอทมีรสชาติอร่อยและมีลักษณะคล้ายกับเนื้อทอดที่ทอดแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมสำหรับแคลอรี่ส่วนน้อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ลองแลกกับสูตรนี้สำหรับ Parsnip Fries
Skinny Dip
ซอสมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทานอาหารทอด แต่อร่อยมากเพราะเครื่องปรุงรสอาจเป็นแหล่งแคลอรี่ที่ส่อเสียด น้ำตาล. เลือกใช้รุ่นโฮมเมดเพื่อควบคุมน้ำตาล คุณสามารถแม้แต่จะได้รับความคิดสร้างสรรค์ที่มีรสชาติเช่นในสูตรมะกอกเค้กมะกอกนี้ หรือลองผสมซอสมะเขือเทศกับโยเกิร์ตกรีกสำหรับซอสหยดอร่อยที่ลดลงบนน้ำตาลในขณะที่ให้เพิ่มโปรตีนเป็นพิเศษ
