วันพุธที่ 14 มีนาคม 2555 - เรารู้ว่าไขมันทรานส์ไม่ดีต่อรอบเอวและหัวใจของคุณ แต่อาจทำให้เกิดปัญหากับการจัดการความโกรธของคุณ , ตามการศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานดิเอโก, School of Medicine
นักวิจัยมีการประเมินพฤติกรรมของ 945 ชายและหญิงที่จะคิดออกการเชื่อมต่อถ้ามีระหว่างไขมันทรานส์อาหารและความรู้สึกของการรุกรานหรือ ความหงุดหงิด แท้จริงพวกเขาพบว่าไขมันทรานส์สามารถนำไปสู่อาการร้อนๆได้
คุณกำลังทำทุกอย่างที่สามารถทำได้เพื่อจัดการกับภาวะหัวใจ ค้นหาด้วยการตรวจสอบแบบอินเตอร์แอกทีฟของเรา
สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดความโกรธเกรี้ยวทางถนนไดรฟ์ thru ดูเหมือนจะเป็นข่าวร้ายทวีคูณ
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารออนไลน์ PLoS ONE เป็น "เราพบว่ากรดไขมันชนิดทรานส์มีความสัมพันธ์กับความก้าวร้าวมากขึ้นและมีการคาดการณ์ถึงความก้าวร้าวและความหงุดหงิดอย่างต่อเนื่องมากกว่าการคาดการณ์การรุกรานที่รู้จักกันดีอื่น ๆ
"Beatrice Golomb, MD, PhD, ศาสตราจารย์ที่ UC San Diego Department of Medicine ซึ่งให้การศึกษาดังกล่าวในการแถลงข่าวของ UCSD
ในขณะที่ไขมันทรานส์มีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารสัตว์บางอย่างเช่น เนื้อสัตว์และนมทั้งหมดแหล่งที่มาของไขมันทรานส์ในอาหารส่วนใหญ่เป็นของเหลวน้ำมันที่ได้รับการกลายเป็นของแข็งเช่นมาการีนยากและสั้นลงผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไฮโดรเจน ไขมันทรานส์มักพบในอาหารแปรรูป ผู้กระทำผิดไขมันที่มีไขมันส่วนใหญ่ ได้แก่ อาหารทอดขนมเค้กแป้งเย็นและอาหารแช่แข็ง
ร้านอาหารและผู้ผลิตอาหารหลายรายเริ่มทยอยเปลี่ยนไขมันจากผลิตภัณฑ์และติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมเหล่านี้ ยังคงการตรวจสอบฉลากเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการ จำกัด ปริมาณของคุณ สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้ทานไขมันที่ไม่อิ่มตัวเกินร้อยละ 1 ของแคลอรี่ทุกวัน ครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองกำลังทำงานกับสิ่งโง่ ๆ หายใจลึก ๆ และคิดถึงหลุมโดนัทที่คุณกินในระหว่างการประชุมในตอนเช้า แล้วกดที่โรงยิมหลังจากทำงานเพื่อลดไอน้ำเพิ่ม - และเผาผลาญแคลอรีพิเศษ
