การทดสอบรสชาติ: ไอศครีม 'เบา' ที่ดีที่สุดและเลวร้ายที่สุด

Anonim

ไอศครีมอาหาร? ทำไมต้องรำคาญ? นั่นคือสิ่งที่พนักงาน Lifescript คิดเช่นกัน แต่หากข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารทำให้คุณไม่หย่อนใจกับเรื่องจริงไอศครีม "สุขภาพดี" อาจเป็นทางเลือกเดียวของคุณ ค้นหาว่าแบรนด์ใดที่มีคะแนนในการทดสอบรสชาติไอศกรีมของเรา …

ไอศกรีมที่ไม่มีไขมันไขมันต่ำปราศจากไขมันไม่มีไอศกรีมเป็นสกู๊ตบิ๊ก? แน่นอนว่ามันเป็นอย่างไร แต่ถ้าโรคเบาหวานโรคหัวใจหรือภาวะอื่น ๆ จะป้องกันไม่ให้คุณกินของจริงอย่ายอมแพ้ คุณสามารถมีไอศครีม "เบา" ได้และกินมันด้วย
คุณรู้ได้อย่างไรว่าแบรนด์ใดจะตอบสนองความต้องการของคุณ ทีมงาน Lifescript 14 คนทดสอบแบรนด์ 5 แบรนด์และ 8 รสชาติ แต่ละคนได้รับการตัดสินบนพื้นผิวของมัน (ครีม, หนา, บาง) รสชาติ (อุดม, หวาน, อ่อนโยน) และค้างอยู่ในคอ ไม่มีอะไรตรงได้เช่นเดียวกับในการทดสอบรสชาติทางวินัยของเรา แต่มีเพียงไม่กี่คนเข้ามาใกล้ (บางคนก็มีผลกระตุ้นต่อระบบทางเดินอาหารของเรา)

นี่เป็นวิธีที่พวกเขามีอาการป่วยจากที่แย่ที่สุดไปที่:

Häagen-Dazs Five น้ำตาลน้ำตาล ขนาดเสริฟ: 1/2 ถ้วย
แคลอรี่ 230
รวมไขมัน: 12 g
น้ำตาล: 23 g

ระดับ: F

คุณรู้คำพูดเก่า ๆ ว่า " คุณกรี๊ดเราทุกคนกรีดร้องไอศครีม "? ผู้ทดสอบของเราร้องว่าถูกต้องไม่ใช่แค่รสชาติที่ "ไม่ซ้ำใคร"

ความคิดเห็นหนึ่งข้อกล่าวทั้งหมด: "ดูเหมือนว่าอาเจียนมีกลิ่นหอมเหมือนกาแฟและมีรสชาติเหมือนอึ"

อื่น ๆ ทำให้การร้องเรียนของพวกเขา "เปรี้ยว" "และ" รสไม่ดี "อธิบายว่าไอศครีมนี้ดีที่สุด หลายคนถูกปิดด้วยสีมัสตาร์ดทันที

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทั้งหมดหลอกผู้ทดสอบคนแรกในตอนแรก "รสชาติเริ่มแรกเป็นที่น่าจดจำได้ แต่มีรสหวานในทันที"

นักวิเคราะห์คนเดียวกล่าวว่า "ไม่เป็นเรื่องแย่ แต่คุณต้องได้รับรสชาตินี้ มันแปลกเกินกว่าที่จะมีกลิ่นรสแปลก ๆ "
พนักงาน Lifescript คนหนึ่งบอกว่าพวกเขาไม่กล้าที่จะกล้าได้กล้าเสียอีกครั้งแม้ว่ามันจะเป็นอิสระ
สิ่งที่ดีด้วย แม้ว่าจะมีไขมันน้อยกว่าวานิลลาธรรมดาของHäagen-Dazs ถึง 6 กรัมไอศกรีมนี้ทำคะแนนได้จากแคลอรี่ไขมันและปริมาณน้ำตาล

Dreyer's Slow Churned No Sugar ที่เพิ่มใน Neapolitan
ขนาดเสริฟ:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่: 90
รวมไขมัน: 3 g
น้ำตาล: 4 g

ระดับ: D +

ใครรู้ Lifescript พนักงานเป็นกลุ่มไอศครีมไอศครีม? การผสมผสานระหว่างสามรสชาติคือช็อกโกแลตวานิลลาและสตรอเบอรี่ไม่ได้บินขึ้น
"มีหลายสิ่งที่เกิดขึ้นในปากของฉันพร้อม ๆ กัน" ผู้ทดสอบงงงันคนหนึ่งกล่าวอีกว่า

อีก "ไม่สามารถแยกแยะ รสชาติแตกต่างกัน "
แต่หนึ่งคนสามารถ:" ช็อกโกแลตขม แต่สตรอเบอร์รี่ดี "
ไม่ใช่แค่รสชาติที่ไม่พอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์และ" กระดาษแข็งเหมือน " เนื้อเพิ่มความเกลียดชังของพวกเขา
ข่าวดีสำหรับผู้ที่เลียถ้วยน้ำพุดิกซี่ของพวกเขาสะอาด? รายละเอียดที่ดีต่อสุขภาพ ถ้วยครึ่งประกอบด้วยแคลอรี่เพียง 90 แคลอรี่ไขมัน 3 กรัมและน้ำตาล 4 กรัมซึ่งเป็นคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดในรายการของเรา
นั่นยังไม่เป็นที่เข้าใจผิดว่าผู้ทดสอบคนใดคนหนึ่ง: "เป็นเรื่องที่ดี แต่ฉันสามารถบอกได้ ไอศกรีมสำหรับทานอาหาร "

Lovin 'เคี้ยวไฟ, เค้กอร่อยและคุกกี้แป้ง
ขนาดเสริฟอาหาร:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่: 130
รวมไขมัน: 3.5 กรัม
น้ำตาล: 17 กรัม

ระดับ: C-

ไม่มีความรักสำหรับเรื่องนี้มากนัก
ผู้สร้างสามารถแก้ไขปัญหาพื้นฐานได้ - ฐานไอศกรีมวานิลลา ผู้ทดสอบบางคนเห็นพื้นผิว "grainy" "มันรู้สึกเหมือนน้ำตาลไม่ผสมทั้งหมดชนิดเช่นกระดาษทราย" หนึ่งกล่าวว่า
พวกเขายังเปิดขึ้นจมูกของพวกเขาที่มีรส ไอศกรีมตัวเองออกไปเล็กน้อย รสชาติมันเหมือนวานิลลา แต่ไม่ "บ่น"
"" มันมีรสชาติแปลก ๆ ปลอม "กล่าวอีกนัยหนึ่ง คนอื่น ๆ คิดว่ามันหวานเกินไป
พระคุณอันหนึ่งของพระองค์ "แป้งคุกกี้อร่อย" พนักงานหลายคนกล่าวว่า
ยังคงทดสอบหนึ่งรู้สึกว่า Lovin 'Scoopful เป็นเพียงเล็กน้อยตระหนี่กับ add-ins "ฉันต้องการชิ้นคุกกี้ที่มีขนาดใหญ่กว่านี้"
ตรวจสอบรูปภาพของการทดสอบรสชาติของไอศกรีมในสไลด์โชว์ของเรา

Breyers Smooth & Dreamy, Strawberry Cheesecake
ขนาดเสริฟ:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่: 120
ไขมันทั้งหมด: 3.5 กรัม
น้ำตาล: 20 กรัม

ระดับ: C

เรียบลื่น? แน่ใจ ฝัน? ไม่ค่อยเท่าไหร่. ผู้ทดสอบถูกแยกออกจากกันว่าพวกเขาต้องการจะตักคนนี้ลงในชามที่บ้านไหม
แรงบันดาลใจจากของหวานสุดฮอต (ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีน้ำตาล 20 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
"รสชาตินี้ไม่ได้ลิ้มรสจากธรรมชาติจากระยะไกล" นักทดสอบคนหนึ่งกล่าว "น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่เอาชนะได้นิดหน่อย"

อีกคนกล่าวว่า "รสชาติอร่อยเหมือนถังขยะชีสเค้ก! ฉันนึกว่ามีคนเอาขนมเค้กเนยแข็งอย่างดีตัดเปลือกหอยแล้วก็ทิ้งมันลงไปในน้ำ "

แต่ผู้ทดสอบบางคนพบว่ามีการไถ่ถอน" ฉันรักสตรอเบอร์รี่รสช็อกโกแลต "(ใกล้พอ)

"การผสมผสานระหว่างไอศกรีมกับรสสตรอเบอร์รี่เป็นเรื่องที่เหมาะสม" สองนักชิมกล่าว "มันทำให้ผมนึกถึงของจริง"

Clemmy's Sugar-Free, Chocolate
ขนาดเสริฟอาหาร:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่: 200
รวมไขมัน: 16 กรัม
น้ำตาล: 0

ระดับ: C +

ก่อนอื่นดี: "นี่เป็นที่ชื่นชอบของฉัน มันเป็นเรื่องง่ายช็อคโกแลตและทั้งหมดตอบสนองความอยากไอศครีมของฉัน "หนึ่งแฟนกล่าวว่า
อีกรู้สึกตื่นเต้นเกี่ยวกับ" คำใบ้ของขนมหวาน "ที่ตีรสของพวกเขาตา
ตอนนี้ไม่ดี:" Slimy "และ" รสโลหะ "เป็นความรู้สึกสะท้อนโดยไม่กี่ ผู้ทดสอบคนหนึ่งคิดว่ารสชาติเป็น "ขมหวาน"
สิ่งที่น่าสนใจคือฉลากโภชนาการ Clemmy's มีน้ำตาล 0 กรัม
แต่ไขมัน 16 กรัมต่อ 1/2 ถ้วยให้บริการ (ไอศกรีมมากที่สุดในรายการของเรา) ทำให้ไอศกรีมนี้น่าขุ่นหวานอย่างแท้จริง < ช็อกโกแลตฟรุ๊ตบราวนี่

ขนาดเสิร์ฟ:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่:
110 รวมไขมัน:
0 กรัม น้ำตาล:
15 g

ระดับ: B

นักชิมของเรามีความสัมพันธ์รัก - เกลียดกับคนนี้ สิ่งที่ทำให้พวกเขาออกไป?
คนจำนวนมากขุดความมั่งคั่งของไอศกรีมนี้ ("มูสมากและเสื่อมโทรม") และพบว่ามีรสเปรี้ยวเล็กน้อย "มากครีมและอร่อย - สิ่งที่รักษา!" อุทานหนึ่ง ส่วนใหญ่พบว่า "เยี่ยมยอดแทนไอศกรีมที่ไม่แข็งแรง"
แต่มีผู้คัดค้านไม่มากนัก หนึ่งมีปัญหากับ "แปลกสิ่งที่ chewy" (แปล: ช็อคโกแลตฟัดจ์ brownie chunks) "มันดูดี แต่เนื้อดูเหมือนเหนียวเกือบเหมือนกับซิลลี่โป๊ตตี้"
คุณต้องมอบให้ Breyers, ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมากด้วยความเหนื่อยหน่ายของไขมัน 0 กรัม (ขอบคุณกระบวนการ "double churn" ซึ่งช่วยลดขนาดของเกล็ดไขมันได้อย่างมาก)
Breyers Double Churn ไม่มีน้ำตาลเพิ่มวานิลลา

ขนาดเสริฟ:
1/2 ถ้วย
แคลอรี่:
80 รวมไขมัน:
4 g น้ำตาล:
4 กรัม (ธรรมชาติ) ระดับ:

B ของเรา ผู้ทดสอบให้คะแนนสองนิ้วสำหรับเนื้อครีมและความหวานที่น่าพอใจ

แต่หลายคนไม่หวานเกินไปในรุ่นที่ไม่มีน้ำตาลนี้แม้ว่าวานิลลาจะเป็นรสที่ขายดีที่สุดในสหรัฐฯ "รสเทียมโลหะเล็กน้อย" และรสหลังหลงเหลือ
ยังคงมีเพียง 3 ใน 14 คนกล่าวว่าพวกเขาจะผ่านมันไปในช่องแช่แข็งทำให้เป็นไอศกรีมที่เป็นที่นิยมมากขึ้น
เจ้าหน้าที่คนหนึ่งคิดว่า รสชาติอร่อยจะ impr โอ้มัน อีกคนกล่าวว่า "มันดีพอที่จะตอบสนองความอยากอาหารและฉันไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นแคลอรีต่ำ"
และสำหรับแคลอรี่เพียง 80 แคลอรี่และน้ำตาลธรรมชาติ 4 กรัมคุณจะเลีย 1/2-cup เสิร์ฟของหวาน
โยเกิร์ตผสมของ Dreyer's Slow Churned, คุกกี้และครีมประกอบด้วยอาหารสดและใช้งาน

ขนาดเสิร์ฟ:
1/2 ถ้วย แคลอรี่:
120 รวมไขมัน :
4 g น้ำตาล:
15 g ระดับ:

B + ไอศกรีมผสมโยเกิร์ตนี้เป็นที่โปรดปรานของพวง (นั่นอาจมีบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ทดสอบหลายคนเป็นแฟนของคุ้กกี้ 'n cream - เพราะเป็นรสชาติที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐฯ 8

) ความหวาน, ความร่ำรวยและการขาดการรัดเข็มขัดได้รับการปรบมือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของสุขภาพของรายละเอียด "นี้ไม่ได้ลิ้มรสปราศจากไขมันปราศจากน้ำตาลหรือปราศจากสิ่งใด ๆ !" ข้อเสียคือพื้นผิวเป็นกระดูกที่เจ้าหน้าที่เลือก "Foamy" "Like Silly Putty" และเศษคุกกี้เล็กเกินไปเป็นเพียงข้อร้องเรียนบางประการเกี่ยวกับการผสมผสานของ Dreyer นี้
ผู้ทดสอบรายหนึ่งมีข้อร้องเรียนและคำแนะนำในการเปลี่ยนชื่อ: "คุกกี้อยู่ที่ไหน?! พวกเขาควรจะเรียกมันว่า Cookie-
Crumbs
และ Cream '" เราต้องให้คะแนนโบนัสสำหรับรางวัลนี้ด้วยเช่นกันเพราะมันมีวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวาเพื่อส่งเสริมระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณมีฟันหวานหรือไม่?
คุณรู้หรือไม่ว่าความอยากเป็นน้ำตาลเป็นครั้งคราวและฟันหวาน? ค้นหาคำตอบของเราด้วย

ดูโพสต์บล็อกของฉันเพื่อตอบคำถามและข้อคิดเห็นของผู้อ่านของเรา และอ่านความสัมพันธ์ของ Vani กับไอศกรีม แชร์กับเพื่อนฝูงของคุณ (สมัครฟรี!) และบุ๊กมาร์กเพื่อไม่ให้พลาดโพสต์ฉ่ำเดียว!

arrow