ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าผู้ที่เป็นโรคจิตเภทควรปฏิบัติตามชนิดของอาหารใด ๆ มีรายงานหลายฉบับในช่วงทศวรรษที่ 1970 ว่ากลูเตนข้าวสาลีในอาหารสามารถก่อให้เกิดโรคจิตเภทหรือทำให้อาการรุนแรงขึ้นในคนที่มีอาการจิตเภทอยู่แล้ว Gluten เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าไม่ได้รับการยอมรับจากคนที่เป็นโรค celiac ซึ่งเป็นอาการที่พบบ่อยในผู้ที่เป็นโรคท้องร่วงและท้องร่วงเรื้อรัง อย่างไรก็ตามการวิจัยล้มเหลวในการยืนยันว่าอาหารปลอด gluten จะนำไปสู่การพัฒนาในโรคจิตเภท
เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ที่เป็นโรคจิตเภทมักมีอาหารที่ไม่ดี - มีไขมันและโปรตีนและเส้นใยสูง เมื่อเป็นเช่นนี้ควบคู่กับวิถีชีวิตประจำตัวผู้ที่เป็นโรคจิตเภทมักมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนและพัฒนาภาวะแทรกซ้อนเช่นโรคเบาหวานไขมันในเลือดสูงหรือความดันโลหิตสูง ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำที่สมดุลกับผักและผลไม้ทุกวันเป็นสิ่งที่สำคัญพร้อมกับการออกกำลังกายในระดับปานกลางเช่นการเดิน 30-40 นาทีต่อวัน
เมื่อประมาณ 30 ปีที่ผ่านมามีทฤษฎีเกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ "เมกะไบต์" ซึ่งเสนอให้ใช้วิตามินที่สูงมากในการรักษาโรคจิตเภท ทฤษฎีนี้ไม่เคยได้รับการพิสูจน์ด้วยการวิจัยแม้ว่าผู้เสนอไม่กี่คนยังคงเชื่อมั่นในเรื่องนี้
