ให้บริการ 6
เวลาเตรียมอาหาร: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
ส่วนผสม:
½ปอนด์ วัวกระทิง
1 พริกขี้หนูในซอส adobo, สับ
1 หูของข้าวโพดสด, เมล็ดออกจากซัง
1 ช้อนชาผงยี่หร่าดิน
1 ช้อนชาผงกระเทียม
1 ช้อนชาหัวหอมผง
1 ช้อนโต๊ะเกลือโคเชอร์
1 ช้อนโต๊ะโซเดียมต่ำซอส Worcestershire
1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
1 ช้อนโต๊ะน้ำนม Agave
1 14.5 ออนซ์ สามารถต้มมะเขือเทศคั่วได้ต่ำโซเดียม
1 15 ออนซ์ สามารถล้างด้วยน้ำอุ่นได้
1 ช้อนชาพริกไทยป่น
สเปรย์ทำอาหาร
24 ช้อนโต๊ะขนาด 3 นิ้ว
1 ถ้วยไขมันต่ำเนยแข็งแจ็คชีส
3 ถ้วยแครอทผักกาดหอมหั่นฝอย
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะตัดครึ่ง
1 8 ออนซ์ ใส่คอนดิชั่นเนอร์ครีม
คำแนะนำ:
อุ่นก่อนเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์
ในกระทะเหล็กหล่อที่ความร้อนสูงปานกลางให้ใส่กระทะลงดินประมาณ 8 นาที
เนื้อเป็นสีน้ำตาลเพิ่มข้าวโพดและ chipotle และsautéอีก 2 นาที ใส่ผงยี่หร่าผงกระเทียมผงหัวหอมเกลือซอส Worcestershire น้ำส้มสายชูไวน์แดงน้ำหวานหางจระเข้และมะเขือเทศคั่วไฟลงในกระทะและปรุงอาหารอีก 15 นาที เก็บส่วนผสม
พ่นกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยพร้อมสเปรย์ทำอาหารและวางสกินสองข้างที่ทับซ้อนกันในแต่ละช่อง อบในเตาอบจนกรอบเล็กน้อย พวกเขาไม่จำเป็นต้องปรุงสุกในเวลานี้เพราะพวกเขาจะกลับไปในเตาอบที่จะอบเป็นครั้งที่สอง
กระจายส่วนผสมกระทิงเย็นลงอย่างสม่ำเสมอในถ้วยของมัฟฟินกระป๋อง โรยชีสที่ด้านบนของถ้วยแต่ละถ้วย
วางลงในเตาอบอีก 12 นาทีจนกว่าชีสจะละลายและฟอง
อนุญาตให้ burritos mini เย็นเล็กน้อยก่อนเสริฟ
ให้บริการอย่างระมัดระวัง จาน 2 burritos ขนาดเล็กในแต่ละจานและประดับด้วยผักกาดหอม romaine มะเขือเทศเชอร์รี่และ dollop ครีมเปรี้ยวครีม
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1 / 6th ของสูตร): แคลอรี่: 388, ไขมันทั้งหมด: 12g, ไขมันอิ่มตัว: 6.5g, คอเลสเตอรอล: 49mg, โปรตีน: 24g, คาร์โบไฮเดรต: 47g, ใยอาหาร: 8.6g, น้ำตาลรวม: 8g, แคลเซียม: 254mg, แมกนีเซียม: 52mg, โพแทสเซียม: 700mg, โซเดียม: 659mg
