อาหารเช้าเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อดอาหารที่จะหาน้ำหนักได้ง่ายและสามารถติดตามได้โดยเริ่มตั้งแต่ช่วงเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง "อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรเป็นอาหารที่หลากหลายเช่นธัญพืชโปรตีนที่มีไขมันต่ำหรือแหล่งนมและผลไม้" Andrea Gorman, MS, RD ผู้จัดการคลินิกกล่าว โภชนาการที่โรงพยาบาล Rhode Island / โรงพยาบาลเด็ก Hasbro ใน Providence "กลุ่มอาหารเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเพียงเล็กน้อย การรวมกันของสารอาหารเหล่านี้สามารถทำให้อาการหิวและทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ตลอดทั้งวัน "
อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
Related: ความสำคัญของอาหารเช้า
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่จะทำให้วันของคุณเริ่มต้นได้ในทันที
สร้างบนธัญพืชที่มีสุขภาพดี
- ทานซีเรียลเส้นใยสูงที่มีโรยโอลากล้วยและนมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมดา ส่วนผสมนี้ให้เส้นใยและโปรตีนที่ดีรวมทั้งแคลเซียมและโพแทสเซียม เริ่มต้นที่ดีของผลไม้เล็ก ๆ
- ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งของอาหารเช้าคือผลเบอร์รี่และโยเกิร์ตสไตล์กรีกไขมันต่ำที่มีฝนตกปรอยๆของน้ำผึ้งและโรย ของอัลมอนด์หั่นบาง ๆ อาหารเหล่านี้มีโปรตีนและปริมาตรสูงซึ่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ใช้สารอาหารเพื่อไป
- ปั่นเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ชาญฉลาดเมื่อทำกับโยเกิร์ตไขมันต่ำแบบกรีกและผลไม้เล็ก ๆ ของน้ำตาล เป็นอาหารที่มีโปรตีนนมและปริมาตรสูงและเป็นแบบพกพาถ้าคุณรีบร้อน รับ "อุ่นเครื่อง" ที่ดี Susan B. Roberts, PhD, ผู้เขียน
- ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของ Instinct Diet และศาสตราจารย์ด้านโภชนาการจากศูนย์โภชนาการของ USDA ที่ Tufts University ในบอสตันแนะนำธัญพืชร้อน: ไมโครเวฟ 1/4 ถ้วยข้าวโอ๊ตบดทันทีและรำข้าวสาลีหยาบพร้อมกับนม 1 ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเส้นใยและปริมาณมากมาย อย่าข้ามไข่ อาหารเช้าร้อนๆจะเพิ่มช่วงความเป็นไปได้ ไข่กวน - ไข่ไก่หนึ่งใบและไข่ขาว - พร้อมกับขนมปังสเตียทรีทขนมปังเนยแข็งและผลไม้บางอย่างที่มีโปรตีนและปริมาตรสูงและทำให้เป็นส่วนผสมที่ดี
- ห่อขนมปังเบอร์รี อาหารเช้าแบบ burritos สามารถเติมอาหารเช้าได้ ใช้สูตรไข่ไก่เช่นเดียวกับในข้อ 5 ในการบรรจุหีบห่อที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำทั้งข้าวสาลี (สำหรับเส้นใยพิเศษ) พร้อมกับซัลซ่าครีมลดไขมันและโรยชีส
- โทร ชีสกระท่อม ชีสกระท่อมพร้อมกับผลไม้หรือถั่วสามารถเลือกรับประทานอาหารเช้าได้ดีซึ่งมีโปรตีนสูงและแคลเซียมบางอย่าง มองหาแบรนด์เนยแข็งที่มีเส้นใยพิเศษ
- แฮมมันขึ้น แม้แฮมและไข่จะมีสุขภาพดีเมื่อใช้ไข่ไก่ทั้งไข่และไข่ขาวในการแย่งชิงและเบคอนเบคอน 2 ชิ้นของแคนาดา เพิ่มครึ่งหนึ่งของส้มโอด้านข้างและเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีนเส้นใยและวิตามินซี
- อย่าตัดผักออก คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักกับอาหารเช้าได้ถ้าคุณเพิ่มไข่เหล่านั้น ดร. โรเบิร์ตแนะนำให้ปรุงอาหารหนึ่งหรือครึ่งถ้วยเห็ดปุ่มหั่นบาง ๆ หรือผักนึ่งหนึ่งถ้วย (เช่นผักชนิดหนึ่งหรือผักโขม) ไข่ตีสองครั้งเกลือและพริกไทยบดสดในกระทะที่ไม่ติดกับช้อนชาครึ่งหนึ่ง การ์เด้น เพิ่มขนาดของซอสมะเขือเทศหากต้องการ
- คิดว่าธัญพืชทั้งหมด มัฟฟินอังกฤษที่มีเนยถั่วลิสงหรือเนยถั่วอื่น ๆ และผลไม้หั่นบาง ๆ เช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์พร้อมกับแก้วนมสามารถเติมได้ในขณะที่ ให้โปรตีนและแคลเซียม
- Related: วิธีการข้ามมื้อลดน้ำหนัก
