กฎทั่วไปของนิ้วหัวแม่มือเกินความสำคัญเท่าใดคนน้ำหนักจะสูญเสียจากการลดแคลอรี่อาหารที่กำหนดนำไปสู่ความคาดหวังที่ไม่สมจริงและผิดหวังนักวิจัยกล่าวว่า
ในขณะที่ผู้ป่วยมักจะบอก การลดแคลอรี่ 500 แคลอรี่ต่อวันจะช่วยให้พวกเขาสูญเสียปอนด์ต่อสัปดาห์สูตรที่สมจริงมากขึ้นคือการลดแคลอรี่ดังกล่าวจะนำไปสู่การสูญเสีย 50 ปอนด์เกินสามปีหรือมากกว่าตามเควินดีฮอลล์, PhD, สถาบันโรคเบาหวานแห่งชาติและโรคทางเดินอาหารและไตในเมืองเบเทสดารัฐแมรี่แลนด์และเพื่อนร่วมงาน
ถึงแม้พวกเขาจะอธิบายในฉบับ The Lancet ฉบับพิเศษที่อุทิศให้กับโรคอ้วนเช่น การสูญเสียน้ำหนักเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่การลดแคลอรี่ มีกฎเกณฑ์ที่ได้รับการรับรองโดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติและสมาคมโภชนาการอเมริกันและไม่ได้พิจารณาว่าการเผาผลาญอาหารของมนุษย์ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารและองค์ประกอบของร่างกายได้เป็นอย่างดีฮอลล์และเพื่อนร่วมงานถูกกล่าวหา
ถ้าหากนักเพาะฟักทองขนาด 300 ปอนด์สามารถสูญเสียปอนด์ต่อสัปดาห์ได้โดยการตัดอาหารปกติของเขาเป็น 500 แคลอรี่เขาจะหายไปภายในหกปี
กฎการสูญเสียน้ำหนักแพร่หลาย (หรือรู้จักกันในชื่อว่า 3,500) [แคลอรี] - กฎปอนด์) ได้มาจากการประมาณค่าพลังงานของน้ำหนักที่หายไป แต่จะละเว้นการปรับตัวทางสรีรวิทยาแบบไดนามิกให้น้ำหนักตัวที่เปลี่ยนแปลงไปซึ่งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอัตราการเผาผลาญทั้งที่หยุดพักและค่าใช้จ่ายด้านพลังงานในการออกกำลังกาย "นักวิจัยได้เขียนไว้ว่า
เมื่อผู้คนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นความต้องการพลังงานพื้นฐานของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเพื่อให้เนื้อเยื่อเสริมมีชีวิตอยู่และเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ เมื่อน้ำหนักลดลงความต้องการพื้นฐานลดลง
ดังนั้นเมื่อผู้คนลดแคลอรี่ต่ำกว่าความต้องการพื้นฐาน - ทำให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก - ช่องว่างระหว่างการบริโภคกับความต้องการพลังงานขั้นพื้นฐานเริ่มลดลง ฮอลล์และเพื่อนร่วมงานรวบรวมสิ่งที่พวกเขากล่าวว่าเป็นรูปแบบที่ดีขึ้นของการบริโภคพลังงานและการสูญเสียน้ำหนักผลรวมกลไกการตอบรับเพื่อสะท้อนการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาหารในช่วงเวลาในการตอบสนอง การลดน้ำหนักในการตอบสนองต่อข้อ จำกัด ทางแคลอรี่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ค่อนข้างยาวนาน
การลดลงของ 100 กิโลจูลต่อวัน - 24 แคลอรี่ในปริมาณที่ลดลงจะทำให้สูญเสีย 1 กิโลกรัมในน้ำหนักตัวนักวิจัยระบุ แต่เพียงครึ่งหนึ่งของการสูญเสียที่เกิดขึ้นในปีแรก ในช่วงสามปีที่ผ่านมา 95% ของการสูญเสียที่ดีที่สุดจะได้รับการตระหนัก
ในอีกด้านหนึ่งโดยใช้ข้อมูลจากการศึกษาก่อนหน้านี้ฮอลล์และเพื่อนร่วมงานกล่าวว่าการคำนวณของพวกเขาชี้ให้เห็นว่าประชากรสหรัฐมีปริมาณพลังงานที่มากเกินไปอย่างต่อเนื่อง 30 กิโลจูล แคลอรี่) ต่อวันอธิบายถึงความชุกของโรคอ้วนและโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น
สำหรับประชากรที่จะกลับสู่ค่าดัชนีมวลกายที่มีอยู่ในช่วงทศวรรษที่ 1970 อาหารเฉลี่ยจะต้องลดลงประมาณ 220 แคลอรี่ต่อวัน
นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าเฉลี่ยสำหรับประชากรผู้ใหญ่ Hall vàcácđồngnghiệpđãviết:
Cáckếtquảnghiêncứucóýnghĩa quan trọngđốivớichínhsách, cácnhànghiêncứu เป็นที่ถกเถียงกันอยู่
ตัวอย่างเช่นพวกเขาชี้ไปที่เอกสารนโยบายปี 2010 จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯซึ่งรวมถึงการคาดการณ์ว่าภาษีเครื่องดื่มที่มีรสหวานร้อยละ 20 จะช่วยลดการบริโภคพลังงานโดยเฉลี่ยได้ถึง 40 แคลอรี่
การใช้ มาตรฐาน 3,500 แคลอรี่ต่อปอนด์ระบุว่าการสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณ 1.8 กิโลกรัมต่อปีอาจเป็นที่คาดการณ์ได้ว่า "ถูกต้อง" ฮอลล์และเพื่อนร่วมงานโต้แย้งว่า
รูปแบบของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าจริง ๆ แล้วมันจะใช้เวลาห้าปีเพื่อให้ได้ระดับการสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย
"เราขอแนะนำให้คาดหวังว่าการสูญเสียน้ำหนักที่ไม่สมจริงจากการใช้กฎการอดอาหารแบบไม่ถูกต้องควรถูกแทนที่ด้วยวิธีการของเราในการประเมินประชากร - การแทรกแซงการป้องกันโรคอ้วนเป็นไปอย่างกว้างขวางและตรงเป้าหมายมากขึ้น "นักวิจัยได้เขียนไว้ว่า
พวกเขายังชี้ให้เห็นว่าในการประเมินการแทรกแซงรูปแบบนี้ยังสามารถอธิบายถึงการออกกำลังกายและผลต่อน้ำหนักตัวและการเผาผลาญได้
"ข้อสันนิษฐานว่าเป็นการยึดมั่นในการแทรกแซงที่สมบูรณ์แบบ" และยังไม่รวมถึงการเพิ่มปริมาณอาหารที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจมาพร้อมกับการเริ่มต้นของโปรแกรมการออกกำลังกายด้วย
ปัญหาคือการยึดมั่นเป็นปกติ อะไร แต่ที่สมบูรณ์แบบ Theo Hall vàcáccộngsự
การสำแดงหนึ่งคือการที่ผู้ป่วยเสียน้ำหนักในขณะที่อยู่ในโปรแกรมและดำเนินการต่อไป - เป็นระยะเวลาหนึ่ง - หลังจากที่พวกเขากลับไปสู่วิถีชีวิตแบบเดิมแล้วนักวิจัยชี้ว่า "นักวิจัยอาจสรุปว่าการยึดมั่นไม่ได้หมายความว่าการรับประทานยาอย่างถูกต้องนั้นไม่จำเป็นต่อการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง แต่ในความเป็นจริงแล้วการถ่วงน้ำหนักที่กำลังจะเกิดขึ้นได้รับการเคลื่อนไหวแล้ว"
