การรับประทานอาหารมังสวิรัติและการลดน้ำหนัก - ศูนย์น้ำหนัก -

การทานอาหารมังสวิรัติหลังกินเจหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่มาจากสัตว์ คนที่รับประทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดกำจัดมากกว่าเนื้อแดงและเนื้อไก่ ปลาก็ออกมากเกินไปเช่นนมเนยแข็งและแม้แต่ไข่

อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังพิจารณาอาหารมังสวิรัติคุณอาจต้องแปลกใจที่ทราบว่ามีรูปแบบต่างๆและมังสวิรัติทั้งหมดไม่ได้ทำตามเสมอ กฎอาหารเดียวกัน หรือพวกเขาทั้งหมดเลือกชนิดของอาหารนี้ด้วยเหตุผลเดียวกัน และในขณะที่รับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถช่วยให้คุณอยู่ที่น้ำหนักที่ดีต่อไปนี้อาหารที่มีพืชอาหารเพียงอย่างเดียวไม่ได้รับประกันการสูญเสียน้ำหนัก

กินมังสวิรัติ: รูปแบบอาหาร

Jill Nussinow, MS, RD, dietitian, educator และนักเขียนรู้ถึงความลึกหนาบางของอาหารมังสวิรัต เธอกินข้าวประมาณ 7 ปีและเป็นมังสวิรัติเป็นเวลาหลายปีก่อนหน้านี้

Nussinow ได้เห็นบางคนเข้าหาอาหารมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ อาหารจากพืชมีความเกี่ยวเนื่องกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจความอ้วนและโรคมะเร็งบางชนิด คนอื่นกลายเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลทางจริยธรรม: พวกเขาอาจคัดค้านการฆ่าสัตว์เพื่อเก็บเนื้อสัตว์หรือเก็บไว้ในไข่หรือนมหรืออาจกินอาหารด้วยวิธีนี้เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม คนอื่นที่อาจเป็นเพื่อนของ Nussinow ที่เรียกว่า "chea-gans" ผู้คนส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ แต่โกงเล็กน้อย

ดังนั้นคนที่เป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลด้านสุขภาพอาจจะมีแนวโน้มที่จะกินน้ำผึ้งมากกว่าคนที่ หลีกเลี่ยงอาหารทั้งหมดจากสัตว์เพื่อจุดประสงค์ทางจริยธรรม อย่างไรก็ตามคุณเข้าใกล้มังสวิรัติ Nussinow กล่าวว่า "ฉันไม่คิดว่าคนเราจำเป็นต้องจัดกลุ่มตัวเองหากคุณต้องการที่จะมีสุขภาพดีและลดน้ำหนักการกินมังสวิรัติ อีก จะเป็นประโยชน์แม้ว่าคุณจะไม่ได้ อย่ากินมังสวิรัติ ทั้งหมด เวลา "

การรับประทานอาหารมังสวิรัติ: การลดน้ำหนักและการควบคุมส่วน

แม้ว่าคนที่ Nussinow เห็นว่ามังสวิรัติหรือการชุมนุมมังสวิรัติโดยทั่วไปมักจะผอมหรือน้ำหนักปกติ อาหารจากพืชจะไม่เท่ากับการสูญเสียน้ำหนักโดยอัตโนมัติ คุณยังคงสามารถรับน้ำหนักได้จากการรับประทานถั่วเสิร์ฟถั่วลิสงเนยถั่วอะโวคาโดที่อุดมไปด้วยไขมันและเมล็ดพืช

นอกจากนี้อุตสาหกรรมอาหารแปรรูปยังมีส่วนร่วมในการผลิตอาหารมังสวิรัติด้วยเช่นกัน ชีส แต่มีสารเติมแต่งที่ไม่พึงประสงค์เช่นเดียวกับที่พบในอาหารที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติเช่นน้ำตาลส่วนเกินไขมันและเกลือที่คุณไม่ต้องการหรือต้องการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะไม่เติมและเป็นไปได้ที่จะกินมากเกินไป หากคุณรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่และกินแคลอรี่มากเกินไปแม้เต้าหู้จะทำให้ความพยายามในการลดน้ำหนักของคุณไม่ดี

การเป็นมังสวิรัติ: เริ่มต้น

Nussinow กล่าวว่าหลังจากวิถีชีวิตมังสวิรัต อาหารที่มีเนื้อสัตว์ แต่ยอมรับว่าคุณอาจต้องคิดเพิ่มเติมเล็กน้อยและวางแผนล่วงหน้าก่อนมื้ออาหาร

ต่อไปนี้เป็นข้อเสนอแนะเล็กน้อยสำหรับการใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติ:

การศึกษาด้วยตนเอง เมื่อเริ่มดำเนินการ อาหารมังสวิรัติพูดคุยกับคนอื่น ๆ ที่เป็นมังสวิรัติ หากคุณมีกลุ่มมังสวิรัติในพื้นที่ของคุณสมาชิกสามารถคัดท้ายคุณไปในทิศทางที่ถูกต้อง Nussinow แนะนำหนังสือ กลายเป็นมังสวิรัติ: คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อใช้อาหารจากพืชเพื่อสุขภาพ โดย Brenda Davis และ Vesanto Melina

กินอาหารทั้งตัว ติดกับอาหารสดใหม่และ จำกัด พิซซ่าแช่แข็ง ชีสถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ได้รับความสะดวกในการประมวลผลซึ่งมักมีไขมันและเกลือสูง

สาขาออก พยายามอย่ากินผลไม้และผักเหมือนกันทุกวัน แทนที่จะทานอาหารที่มีสีสันสดใสเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ จำกัด เฉพาะผักและผลไม้เท่านั้น กินข้าวธัญพืชถั่วและถั่วเลนทิลเช่นกัน เมื่อทานในปริมาณที่พอเหมาะถั่วเมล็ดและอะโวคาโดยังสามารถมีบทบาทสำคัญในอาหารมังสวิรัติซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรง

สุดท้ายนี้ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นการลดน้ำหนักหรือทั้งสองอย่างโปรดจำไว้ว่ากฎการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ ยังคงใช้กับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยเช่นกัน: ดื่มน้ำปริมาณมากและออกกำลังกายเป็นประจำ Nussinow พูดว่า