ความลับในการเผาผลาญอาหารได้เร็วขึ้น - ศูนย์เบาหวาน -

คนส่วนใหญ่รู้ว่าการกินคาร์โบไฮเดรตทำให้คุณเก็บไขมันหน้าท้อง กล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดใน วารสาร American Medical Association พบว่าเมื่อคุณกินมากเกินไปในอาหารที่มีโปรตีนต่ำคุณจะจัดเก็บไขมันไม่ดีรอบ ๆ อวัยวะของคุณรวมทั้งตับไตและตับอ่อน แต่ถ้าคุณกินอาหารที่มีโปรตีนสูงคุณจะเพิ่มกล้ามเนื้อและเพิ่มการเผาผลาญและการพักผ่อนของกล้ามเนื้อ เนื่องจากกล้ามเนื้อไหม้ถึงเจ็ดเท่าของแคลอรี่เป็นไขมันนั่นเป็นสิ่งที่ดี

ในการศึกษานักวิจัยยอมรับว่าอาสาสมัครกล้าหาญ 25 คนเข้าโรงพยาบาลเป็นเวลา 12 สัปดาห์ พวกเขาควบคุมทุกอย่างที่พวกเขากินและทำ และทำให้พวกเขาทุกคนกินมากเกินไปโดยประมาณ 1,000 แคลอรี่ต่อวัน แตกต่างกันเพียงอย่างเดียวคือแคลอรีที่มาจากโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต

กลุ่มโปรตีนต่ำ (ที่กินอาหารโปรตีน 5 เปอร์เซ็นต์) สูญเสียกล้ามเนื้อ 1.5 ปอนด์และได้รับไขมัน 7.5 ปอนด์ กลุ่มโปรตีนสูง (ที่รับประทานอาหารโปรตีนร้อยละ 25) ได้รับกล้ามเนื้อที่ใช้งานเมตาโบลิคประมาณ 6.3 ปอนด์ พวกเขายังได้รับไขมันเพราะพวกเขาถูกบังคับให้อาหาร แม้ว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ก็มีไขมันน้อยกว่ากลุ่มโปรตีนต่ำ นี้มีนัยสำคัญสำหรับความคิดของเราเกี่ยวกับแคลอรี่

บรรทัดด้านล่าง: แคลอรี่ไม่เท่ากัน แคลอรี่บางส่วนทำให้คุณเก็บไขมันขณะที่คนอื่น ๆ ทำให้คุณเก็บกล้ามเนื้อ

ในโลกที่เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์มีผู้ที่มีน้ำหนักเกิน (2.1 พันล้าน) มากกว่าน้ำหนักที่ไม่สมบูรณ์นี้มีผลกระทบที่สำคัญ และทั่วโลกก็ยิ่งใหญ่ขึ้น - ในช่วง 30 ปีข้างหน้าความชุกของโรคอ้วนจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าส่วนใหญ่ในประเทศต่างๆเช่นจีนและอินเดีย (เพราะคุณมีไขมันมากเป็นสองเท่าในประเทศเช่นอเมริกาที่มีไขมันอยู่ถึง 65 เปอร์เซ็นต์)

คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วจากน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงและแป้งขาวซึ่งเป็นอาหารของอเมริกาและเป็นอาหารของโลกมากขึ้น กลายเป็นไขมันหน้าท้องในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสิ่งนี้นำไปสู่โรคอ้วนและโรคเบาหวานหรือสิ่งที่ฉันเรียกว่า

diabesityอีกหนึ่งงานวิจัยล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition & Metabolism พบว่าฟรุกโตสฟรีในน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส การเพิ่มขึ้นอย่างมากในไขมันหน้าท้องการอักเสบความดันโลหิตน้ำตาลในเลือดและ prediabetes แม้ในวัยรุ่นคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนผลิตข้อความทางเคมีที่แตกต่างกันมากในร่างกายที่เป็นอิสระจากแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรตวางไขมันลงในขณะที่โปรตีนวางกล้ามเนื้อ

การศึกษาเกี่ยวกับโปรตีนนี้จะเพิ่มขึ้นในการวิจัยทั้งหมดที่แสดงให้เห็นว่าการทานอาหารที่มีโปรตีนน้อยกว่า 25 เปอร์เซ็นต์จะทำทุกสิ่งเพื่อต่อสู้กับโรคอ้วนให้กับร่างกายและ สมองจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบกว่าปริมาณแคลอรี่ที่เท่ากันจากการทานคาร์โบไฮเดรต

ทำให้น้ำหนักลดลงในคนที่ "มีชีวิตอยู่" (เมื่อเทียบกับคนที่กำลังศึกษาอยู่ แคลอรี่พิเศษ)

ช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำหนัก

• เร่งการเผาผลาญอาหารและสร้างกล้ามเนื้อเพื่อให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นตลอดทั้งวันแม้ในขณะที่คุณนอนหลับ
• Revolving Up Your Metabolic Engine
• ลดไขมันหน้าท้อง และการสร้างกล้ามเนื้อค่อนข้างง่าย และไม่ใช่แค่แคลอรี่ที่คุณกินเท่านั้น มันเป็นเรื่องที่แคลอรี่เหล่านี้มาจากไหน
• นี่เป็นเคล็ดลับง่ายๆในการเร่งการเผาผลาญของคุณและกำจัดไขมันหน้าท้อง

ข้ามน้ำตาล

ในทุกรูปแบบ แต่แคลอรี่เหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก แหล่งใด ๆ (โซดาน้ำผลไม้แอลกอฮอล์) ทั้งหมดเก็บไขมันหน้าท้อง ปฏิบัติภารกิจเพื่อให้ได้น้ำเชื่อมข้าวโพดจากฟรุคโตสสูงออกจากอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางไขมันหน้าท้องลงไป

แป้งสาลีแป้งสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งก็เหมือนกับน้ำตาล คุณรู้หรือไม่ว่าทั้งสองชิ้นขนมปังธัญพืชเพิ่มน้ำตาลในเลือดของคุณมากกว่าสองช้อนโต๊ะน้ำตาลตาราง?

1. เริ่มวันด้วยโปรตีน ไม่ใช่แป้งหรือน้ำตาล ลองไข่ omega-3 ทั้งโปรตีนเขย่าเนยถั่วหรือแม้แต่ลูกซอง! ข้ามเบเกิลมัฟฟินและโดนัท
2. มีโปรตีนพร้อมอาหารทุกมื้อ - ลองถั่วเช่นอัลมอนด์วอลนัทหรือพีแคนหรือเมล็ดพันธุ์เช่นฟักทองหรือเจียหรือกัญชา หรือมีถั่วไก่หรือปลา
3. อย่างใดที่เรายังหลงกลโดยแนวคิดว่าแคลอรี่ทั้งหมดเหมือนกัน พวกเขาจะไม่. หวังว่าเร็ว ๆ นี้การปฏิบัติของโภชนาการและยาและคำแนะนำทางโภชนาการของรัฐบาลของเราจะทันกับวิทยาศาสตร์ แล้วเราอาจจะทำให้เกิดความรำคาญในโรคสึนามิโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคเรื้อรังที่เราได้ ความหวังส่วนตัวของผมคือการร่วมกันสร้างการสนทนาในระดับประเทศเกี่ยวกับแนวทางการปฏิบัติจริงในการป้องกัน, และการกลับรายการของโรคอ้วน, โรคเบาหวานและโรคเรื้อรัง
4. เพื่อสุขภาพที่ดี Mark Hyman, MD