สารบัญ:
- ผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใสเช่นเบอร์รี่ผักใบเขียวพริกและมันฝรั่งหวานจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีและอีซึ่งสามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณและป้องกันการติดเชื้อได้
- “มันโอเคที่จะรักษาตัวเองทุกครั้ง ในขณะที่ "Boyd พูด" แต่ดูขนาดส่วนของคุณและกินช้าเพื่อให้คุณมีเวลาที่จะรับรู้เมื่อคุณได้รับเต็มรูปแบบ. "
- ทำไมความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวี
- หลีกเลี่ยงเนื้อดิบไข่นม (ล้างให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร)
ลงทะเบียนรับจดหมายข่าวสุขภาพประจำวันฟรี
โภชนาการที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน แต่เมื่อคุณ ' อาศัยอยู่กับเชื้อเอชไอวีอาหารที่มีความสมดุลจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการช่วยคุณปัดโรคอื่น ๆ ในขณะที่ช่วยเพิ่มสุขภาพกายและสุขภาพจิตของคุณ สิ่งที่คุณกินยังช่วยให้คุณรักษาความแข็งแรงเพิ่มพลังงานและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้
"มีการต่อสู้เกิดขึ้นในร่างกายของคุณอยู่ตลอดเวลาซึ่งจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายต้องทำงานสองครั้งเพื่อปกป้องคุณและ ต่อสู้กับเชื้อไวรัส "Stephanie Boyd, RD ของ Mama's Kitchen ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรของซานดิเอโกที่ให้การศึกษาด้านโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพแก่ผู้ติดเชื้อเอชไอวีและเอดส์กล่าว "ร่างกายของคุณต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษและอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อเสริมสร้างและซ่อมแซมตัวเอง"
ยิ่งไปกว่านั้นการรักษาด้วยเอชไอวีและหลักสูตรทางคลินิกของมันก็จะนำไปสู่ปัญหาเช่นการสูญเสียอาการของโรค การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญจากภาวะแทรกซ้อนของเชื้อเอชไอวี) อาการท้องร่วงและการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการทำงานของร่างกายของคุณหรือใช้ไขมันและอินซูลิน - และโภชนาการที่เหมาะสมสามารถช่วยได้
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวี
"มื้ออาหารของคุณควรมีลักษณะเช่น สีของรุ้ง "Boyd กล่าวว่า" เต็มไปด้วยผักหลากชนิดผลไม้ถั่วถั่วธัญพืชไขมันดีและโปรตีนลีน "เช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป้าหมายก็คือการกินอาหารสดและลดค่าโดยสารที่ผ่านการประมวลผลแล้ว
ผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใสเช่นเบอร์รี่ผักใบเขียวพริกและมันฝรั่งหวานจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีและอีซึ่งสามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณและป้องกันการติดเชื้อได้
อาหารที่อุดมไปด้วยเช่นแอปเปิ้ลธัญพืช , และถั่วสามารถให้คุณแช่ยาวนานของพลังงาน ซึ่งแตกต่างจากลูกอมซึ่งช่วยให้คุณได้รับพลังงานอย่างรวดเร็วจากน้ำตาลและทำให้คุณผิดพลาด Boyd กล่าวว่าเส้นใยจะใช้เวลามากขึ้นสำหรับร่างกายที่จะทำลายมันลงซึ่งจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณมีเสถียรภาพและทำให้คุณรู้สึก เต็มรูปแบบและลุ้นอีกต่อไป“เป็นใยอาหารที่อุดมไปด้วยนอกจากนี้ยังได้รับการแสดงเพื่อลดคอเลสเตอรอลส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้มีสุขภาพดีและลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจ -.. ความกังวลเรื่องสุขภาพทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับเอชไอวีและโรคเอดส์การรักษา
ถั่วมะกอก น้ำมันและไขมันเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่ามีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งสามารถลดการอักเสบได้ “เมื่อคุณเอชไอวีบวกคุณอาศัยอยู่ในรัฐอักเสบอย่างต่อเนื่องเพราะระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของคุณทำงานอย่างหนักเพื่อให้มันเป็นเรื่องดีที่จะหาอาหารที่ต้านการอักเสบ” อลันลี, RD นักโภชนาการที่ศูนย์อนามัยครอบครัวของฮาร์เล็มกล่าวว่า ศูนย์สุขภาพชุมชน Apicha ในนิวยอร์กซิตี้และที่ปรึกษาด้านโภชนาการของ TOUCH, Inc. ในเมือง Congers รัฐนิวยอร์ก ลองเติมต้นข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณด้วยวอลนัทและผลไม้หรือให้เมล็ดสับหรือฟักทอง (รวมถึงโอเมก้า 3) ลงในปั่น
โปรตีนเป็นสำคัญ "ระบบภูมิคุ้มกันมีการใช้โปรตีนมากขึ้นในการต่อสู้กับเชื้อเอชไอวีซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียโรคได้ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะกินโปรตีนมากพอที่จะสร้างและรักษากล้ามเนื้อได้" ลีกล่าว เขาแนะนำโปรตีนจากสัตว์ไม่ติดมันเช่นไก่ปลาและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นเดียวกับโปรตีนมังสวิรัติเช่นเต้าหู้.
อาหารการ จำกัด ถ้าคุณมีเอชไอวี
“คนมักจะกลัวการสูญเสียน้ำหนักและ 'มองป่วย' เมื่อพวกเขามี เอชไอวี "ลีกล่าว" ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเอาชนะได้ด้วยการใส่ไขมันและน้ำตาลมากขึ้นกว่าที่พวกเขาต้องการ แต่อาหารเหล่านี้ก็จะทำให้คุณรู้สึกแย่.” โรคไขมันและน้ำตาลสามารถลดลงระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำให้เกิดความเมื่อยล้าและเพิ่มความเสี่ยงของคุณเพื่อผลประโยชน์ที่ไม่แข็งแรงน้ำหนัก, โรคเบาหวานและโรคหัวใจ.
“มันโอเคที่จะรักษาตัวเองทุกครั้ง ในขณะที่ "Boyd พูด" แต่ดูขนาดส่วนของคุณและกินช้าเพื่อให้คุณมีเวลาที่จะรับรู้เมื่อคุณได้รับเต็มรูปแบบ. "
และไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ง่าย การดื่มมากเกินไปอาจทำให้ตับเสียหายและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดผลข้างเคียงจากยาเอชไอวีบางชนิด
วิตามินดีและแคลเซียมเสริมเมื่อจำเป็นต้องใช้
อาจจำเป็นเพื่อปกป้องสุขภาพกระดูกของคุณ แพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะใช้อาหารเสริมใด ๆ "ยาเสริมสมุนไพรและวิตามินสามารถทำงานร่วมกับยาเอชไอวีได้" นาย Ankita Kadakia, MD, แพทย์โรคติดเชื้อและผู้เชี่ยวชาญโรคเอดส์ / เอชไอวีของ UC Owen Clinic ของ UC San Diego Health กล่าว "ปรึกษาแพทย์ของคุณทุกอย่างที่คุณกำลังเข้ารับการตรวจนับเพื่อไม่ให้ผลเสียต่อแผนการรักษาของคุณ"
ทำไมความปลอดภัยด้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวี
"เนื่องจาก เอชไอวีส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ "บอยด์กล่าว" คุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเจ็บป่วยจากอาหารเป็นส่วนใหญ่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยของอาหาร "คำแนะนำของเธอ:
หลีกเลี่ยงเนื้อดิบไข่นม (ล้างให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร)
ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร
- > ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้รับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้ปรุง
- เขียนวันที่ในอาหารของคุณและทำความสะอาดตู้เย็นของคุณอย่างสม่ำเสมอ
- ใช้เครื่องกรองน้ำสำหรับดื่มน้ำ
- ค้นหาตำแหน่งการสนับสนุนได้ที่ไหน
- ตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการของคุณ ความต้องการสามารถทำมากกว่าเพียงแค่ให้คุณได้รับอาหารที่ดีและมีสุขภาพกาย คนที่ติดเชื้อเอชไอวีที่ได้รับอาหารเพื่อสุขภาพและของว่างเป็นเวลา 6 เดือนมีแนวโน้มที่จะใช้ยาและดื่มเหล้าน้อยลงและรู้สึกหดหู่ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนมกราคม 2560 ใน
- วารสารสาธารณสุขเมือง
- "ความไม่มั่นคงของอาหารถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งที่มีผลกระทบต่อการติดเชื้อเอชไอวี" Dr. Kadakia กล่าว "มีกลุ่มและแหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมที่นำเสนอโครงการจัดส่งอาหารและให้คำปรึกษาเรื่องโภชนาการแก่ผู้ติดเชื้อเอชไอวีดังนั้นอย่าลังเลที่จะขอคำแนะนำจากแพทย์"