ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Dos and Don'ts for Good Food With Afib - Atrial Fibrillation Center -

Anonim

อาหารมีบทบาทสำคัญในการจัดการภาวะหัวใจห้องบนหัวใจเต้นผิดปกติที่อาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะเจ็บหน้าอกและหายใจถี่ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีและมีสมดุลแล้วถ้าคุณมีภาวะหัวใจห้องบนแอ็ฟวิท - มักเรียกง่ายๆว่า Afib - คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ช่วยเพิ่มความดันโลหิตหรืออัตราการเต้นของหัวใจหรืออาหารที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ การรักษาระดับวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำเหล่านี้สำหรับอาหาร Afib ที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อย่ารับประทานเกลือมากเกินไป

เกลืออาจใช้ในอาหารจานมากมาย แต่การบริโภคมากเกินไปไม่ใช่สิ่งที่ดีเกลือจะเพิ่ม ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูงช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบภาวะอาการกระตุกในช่องคลอด วิธีการจัดการปริมาณเกลือของคุณรวมถึงการล้างอาหารกระป๋องโดยเฉพาะถั่วเพื่อล้างเกลือส่วนเกิน หลีกเลี่ยงอาหารเค็มเช่นชิพถั่วและซุปกระป๋อง และไม่ได้ใส่เกลือลงในอาหารของคุณ Chester Hedgepeth, MD, PhD, Chief of Cardiology of Kent Hospital ใน Warwick, R. กล่าวว่า American Heart Association ขอแนะนำให้ใช้โซเดียมไม่เกิน 1,500 มิลลิกรัมต่อวันหากคุณมีความดันโลหิตสูง เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารโดยไม่ต้องใช้เกลือทดลองกับสมุนไพรและเครื่องเทศ

อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

ดื่มน้ำอัดลมเครื่องดื่มให้พลังงานและเอสเปรสโซแบบ double-shot เพื่อจัดการกับภาวะหัวใจถนัดได้ดีขึ้นดร. เฮ็ดกีพเฟ่ต์กล่าว . คาเฟอีนช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและทำให้คุณอ่อนแอต่ออาการ Afib หรือภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะอื่น ๆ พิจารณาดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนหรือชาและน้ำแทน เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับน้ำเปล่าเพิ่มมะนาวหรือมะนาวหรือดื่มน้ำผลไม้ตามธรรมชาติเพื่อให้มีรสหวาน

อย่าเก็บไขมันสัตว์ไว้ในการตรวจสอบ

"การบริโภคไขมันและคอเลสเตอรอลในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยลด ความเสี่ยงต่อปัญหาหัวใจเช่นภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะเช่น Afib "Hedgepeth กล่าว เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์อวัยวะเนื้อเนื้อแกะไส้กรอกเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ปีกและเบคอน ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง ได้แก่ นมสดครีมหนักไอศกรีมชีสไขมันเต็มรูปแบบ แทนที่จะเลือกแหล่งโปรตีนแบบลีนเช่นถั่วเลนทิลและปลาและนมที่มีไขมันต่ำ

อย่ากินไขมันเพื่อสุขภาพ

ไขมันไม่ได้ทั้งหมดไม่ดีในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา Lisa Cimperman, MS, RD, LD, นักโภชนาการทางคลินิกที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยกรณีโรงพยาบาลในคลีฟแลนด์ อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันคาโนลาถั่วและเมล็ดพืชเป็นอาหารที่ดีเมื่อทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจโดยรวม โอเมก้า 3 มีอยู่ในอาหารเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนวอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์เซ่ อาหารที่มีกรดไขมันเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดปกติลดระดับไตรกลีเซอไรด์และการสร้างแผ่นโลหะที่ช้าลง

อย่าใช้ความระมัดระวังในการรับประทานผักใบเขียว

อีกครั้งในเลือด warfarin ยาเสพติดผอมบาง นั่นเป็นเพราะผักใบเขียวเช่นผักชนิดหนึ่งผักคะน้าผักขมหน่อไม้ฝรั่งและต้นหอมที่มีวิตามินเคในระดับสูงซึ่งอาจรบกวนการทำงานของ warfarin ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรับประทานในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามหากคุณเพียงแค่ใช้แอสไพรินเป็นยาละลายไขมันในเลือดสำหรับ Afib คุณก็ไม่ต้องกังวลเพราะวิตามินเคไม่มีผลต่อแอสไพริน

อย่าดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แม้ในสิ่งที่ดูเหมือนเจียมเนื้อเจียมตัว ปริมาณแอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดเหตุการณ์ Afib ได้ หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอประมาณ - ซึ่งถือได้ว่าเป็นอะไรมากกว่าหนึ่งเครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้หญิงและสองสำหรับผู้ชายจอห์นพีฮิกกินส์, MD, รองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ในแผนกโรคหัวใจวิทยาที่ UTHealth Medical School, ผู้อำนวยการสรีรวิทยาการออกกำลังกายที่ Memorial Hermann Ironman เวชศาสตร์การกีฬาสถาบันและหัวหน้าของโรคหัวใจที่แฮร์ริสระบบสุขภาพ Lyndon B. Johnson โรงพยาบาลทั้งหมดในฮูสตัน ถ้าเรื่องนี้ดูเหมือนจะยากลำบากพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการกำหนดวงเงินที่เหมาะสมสำหรับคุณ

อย่ากินอาหารที่สูงใน Tyramine

อาหารที่มีส่วนผสม tyramine สามารถเพิ่มความดันโลหิตของคุณและเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการ Afib Hedgepeth กล่าว อาหารที่มีระดับ tyramine สูง ได้แก่

  • เนยแข็งอายุมากเช่น Cheddar ที่อายุมากสวิสชีสสีน้ำเงินเช่น Stilton และ Gorgonzola และ Camembert
  • เนื้อสัตว์ที่ถูกรักษาไว้ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาด้วยเกลือและไนเตรตหรือเพียงไนไตรท์ เช่นไส้กรอกฤดูร้อนแห้ง pepperoni และ salami กะหล่ำปลีหมักดองเช่นกะหล่ำปลีดองและ kimchee ซอสบางอย่างรวมทั้งซอสถั่วเหลืองน้ำปลาและกุ้งซอสกระจายยีสต์เช่น Marmite
  • ฝักถั่วดำเช่นถั่ว fava
  • ไทรามินไม่ได้เป็นส่วนประกอบ แต่เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติดังนั้นจึงไม่ปรากฏอยู่ในฉลากอาหาร หากคุณไม่แน่ใจว่าอาหารใดควรตัดออกจากอาหารของคุณให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ
  • ใช้วิธีปรุงอาหารแบบฮาร์สมาร์ท
  • การทำอาหารเพื่อสุขภาพจะง่ายกว่าที่คิด ตราบเท่าที่คุณเริ่มต้นด้วยการตัดเนื้อย่างการอบปิ้งย่างหรือทอดจะช่วยให้รสชาติสูงสุดมีไขมันน้อย Cimperman กล่าว การรุกล้ำและการนึ่งเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารผักและแม้แต่ปลาที่มีไขมันเพิ่มเป็นศูนย์

เพิ่มสีสันให้กับจานอาหารค่ำของคุณ

ผักและผลไม้หลากหลายชนิดจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารของคุณมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น beta- แคโรทีน, วิตามินซีและสารพฤกษเคมีอื่น ๆ มุ่งมั่นที่จะเติมครึ่งจานของคุณด้วยผักและผลไม้ที่มีสีสันสด Cimperman ให้คำแนะนำ นอกจากนี้ยังจะช่วยให้น้ำหนักของคุณอยู่ในการตรวจสอบซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันโรคต่างๆรวมทั้งโรคหัวใจและมะเร็ง

อย่าเสี่ยงอาหารเป็นพิษ

โรคบางอย่างเช่นโรคอาหารเป็นพิษสามารถนำไปสู่การคายน้ำได้อย่างรวดเร็ว และทำให้สารอาหารที่จำเป็นหมดไป หากคุณมีอาการเช่นอาเจียนท้องร่วงหรือมีไข้คุณสามารถลดปริมาณโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและโซเดียมได้อย่างมีนัยสำคัญ William R. Lewis, MD หัวหน้าสาขาเวชศาสตร์โรคหัวใจคลินิกที่ MetroHealth Medical Center และศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์ของ Case Western Reserve University กล่าวว่าทั้งสองสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดเหตุการณ์ Afib และหัวใจล้มเหลวได้ Hedgepeth แนะนำการจัดการโรคดังกล่าวโดย rehydrating อย่างรวดเร็วด้วยสารละลายอิเล็กโทรไลต์ ความผิดปกติของอิเล็กโทรไลท์มีผลต่อการทำงานของกระแสไฟฟ้าในหัวใจและอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะเช่น Afib

เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษปรุงอาหารต่างๆเช่นเนื้อสัตว์ปีกไข่ให้ทั่วถึงและหลีกเลี่ยงการกินอาหารที่นั่งอยู่ได้นาน เวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีผลิตภัณฑ์นม

arrow