ดูว่าเชฟริชาร์ดทำอะไรกับ Chef Vikki's Turkey และ Salsa Sloppy Joes
ตรวจสอบ makeovers สูตรที่ผ่านมาจากฤดูกาล Rehab สูตรนี้
ทำหน้าที่ 5
เวลาเตรียม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
ส่วนผสม:
1 £ เนื้อสัตว์ปีกเนื้อไก่เนื้อปานกลาง
1 พริกแดงขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมเต๋ละเอียด
1 พริกไทยส้มปานกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง
1 พริกไทยเหลืองขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมเต่าละเอียด
หัวหอมใหญ่สีขาว 1 หัวขนาด
2 ต้นผักชีฝรั่ง, ตัดเป็นชิ้นใหญ่
แครอท 2 แครอทตัดเป็นชิ้นใหญ่
2 กานพลูกระเทียม
6 ช้อนโต๊ะสับปะรดสดสับ
1 14.5 ออนซ์ สามารถต้มมะเขือเทศคั่วได้ต่ำโซเดียม
2 ช้อนโต๊ะรสเปรี้ยว (Heinz)
1 6 ออนซ์ สามารถวางมะเขือเทศ
4 ช้อนโต๊ะโซเดียมต่ำซอส Worcestershire
3 ช้อนชาพริกหยวก
2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
10 ชิ้นหีบห่อข้าวสาลีหั่นบาง ๆ ลงบนอคติประมาณ 1/2 นิ้วหนา 9 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
วิธีใช้:
สำหรับ Sloppy Joe:
ในกระทะเหล็กหล่อที่ความร้อนปานกลางให้ไก่ลงไปจนเหลืองและไม่ชมพูอีกต่อไปประมาณ 8 นาที
ลงในชามขนาดใหญ่ใส่พริกหยวก, หอม, ผักชีฝรั่ง, แครอท, กระเทียม, สับปะรด, มะเขือเทศกระป๋อง, ราดซอสมะเขือเทศ, ซอส Worcestershire ต่ำ, พริกหยวกและน้ำผึ้ง ในสองชุดให้ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในตัวประมวลผลอาหารและน้ำซุปข้น
ใส่จานซุปและปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกวนไว้ประมาณ
จากนั้นให้ผสมกับไก่ลงในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนสับ ขั้นตอนพิเศษนี้จะช่วยกระจายรสชาติทั่วทั้งเนื้อสัตว์และจะทำให้เนื้อจานของ Sloppy Joe แบบเดิม ๆ
เพิ่มส่วนผสมที่สับลงไปในกระทะและปรุงอาหารอีก 10 นาทีกวน เมื่อของเหลวลดลงเล็กน้อยและส่วนผสมของ Sloppy Joe หนาขึ้นให้ปิดฝาที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเพิ่มอีก 12 นาที
สำหรับขนมปัง:
ขณะที่ส่วนผสม Sloppy Joe กำลังทำอาหารให้ทาเบา ๆ กะทะปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและขนมปังปิ้งชิ้นขนมปังเซรามิคในถาดจนกรอบกรอบ
ประกอบ:
เสิร์ฟ Sloppy Joe เปิดหน้าสองชิ้นของขนมปังปิ้งยาสีฟันอบกรอบ
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ: 1 / 5th ของสูตร):
แคลอรี่: 368, ไขมันทั้งหมด: 13g, ไขมันอิ่มตัว: 3g, โคเลสเตอรอล: 98mg, โปรตีน: 25g, คาร์โบไฮเดรต: 42g, ใยอาหาร: 6.5g, น้ำตาลรวม: 24g , แคลเซียม: 88 มก., แมกนีเซียม: 70 มก., โพแทสเซียม: 1546 mg, โซเดียม: 386mg
