คุณจะกลายเป็นอาหารที่ไม่ผ่านการดองแลคโตซีต่อไปในชีวิตหรือไม่?

บางคนที่แพ้แลคโตสสามารถมีนมได้น้อย, ขณะที่คนอื่น ๆ ต้องหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด Thinkstock

การละเลยเรื่องสำคัญ

ประมาณ 65 เปอร์เซ็นต์ของผู้คนทั่วโลกมีปัญหาในการย่อยแลคโตส

อย่าคิดว่าอาการของคุณเป็นอาการแพ้แลคโตส - คุณอาจมีอาการทางเดินอาหารที่รุนแรงมากขึ้น

ลองกำจัดนมออกจากอาหารของคุณ หากคุณรู้สึกอึดอัดผู้ร้ายมีแนวโน้มเป็นอย่างอื่น

คุณอาจรักนม แต่เมื่อคุณอายุนมบางครั้งก็หยุดรักคุณ

ถ้าคุณรู้สึกว่ามีน้ำนมหรือมีหนองหรือมีอาการปวดและคลื่นไส้ภายในเวลาไม่กี่วินาที นาย Ashkan Farhadi, MD, ผู้อำนวยการศูนย์โรคทางเดินอาหารที่ MemorialCare Medical Group ในคอสตาเมซารัฐแคลิฟอร์เนียและนัก gastroenterologist ที่ Orange Coast Memorial Medical Center ใน Fountain Valley กล่าวว่า " California.

ยกเว้นกรณีที่หาได้ยากมากเด็กแรกเกิดทุกคนมีความสามารถในการทำเอนไซม์ lactase เอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยน้ำตาลแลคโตสในลำไส้เล็กน้ำตาลที่พบในนม Richard Grand, MD, ศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์จาก Harvard Medical School และ gastroenterologist ที่โรงพยาบาลเด็กบอสตันในแมสซาชูเซตส์

แต่เมื่อคุณอายุมากขึ้นระดับ lactase ของคุณจะเริ่มลดลงซึ่งหมายความว่าไม่มีอะไรที่จะช่วยหยุดการทำงานของแลคโตสที่คุณกินได้จากการไปที่ทวารหนักของคุณ ted แบคทีเรียที่ทำให้น้ำตาลละลายและสร้างก๊าซและของเหลวส่วนเกินในกระบวนการ

เป็นเรื่องปกติที่จะพัฒนาการขาดแลคเตสในวัยโต ตามข้อมูลจาก National Institutes of Health (NIH)

การแต่งหน้าทางพันธุกรรมของคุณมีส่วนเกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตสมาก . ร่างกายสร้าง lactase เมื่อได้รับคำสั่งให้ทำเช่นนั้นโดยยีน LCT และเมื่อเวลาผ่านไปยีนอาจทำงานได้น้อยลง ดร. แกรนด์กล่าวว่า

กลุ่มชาติพันธุ์บางกลุ่มมีแนวโน้มที่จะแพ้แลคโตสได้มากกว่าคนอื่น ๆ ตามที่ NIH ผู้คนเชื้อสายเอเชียตะวันออกแอฟริกาตะวันตกอาหรับชาวยิวกรีกและอิตาลีได้รับผลกระทบจากการแพ้แลคโตสมากที่สุดในช่วงอายุ

การบาดเจ็บที่ลำไส้เล็กของคุณ - ไม่ว่าจะเป็นจากอุบัติเหตุ, การผ่าตัด, การติดเชื้อหรือโรคยังช่วยให้คุณไม่สามารถดื่มนมได้หากไม่มีอาการตามที่สถาบันแห่งชาติของโรคเบาหวานและระบบทางเดินอาหารและโรคไต (NIDDK) การดื่มน้ำที่ได้รับการบำบัดไม่ดีหรือไม่ได้รับการรักษายังอาจทำให้เกิดอาการบาดเจ็บที่ลำไส้ของคุณซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการแพ้แลคโตสได้ดียิ่งขึ้น

ปัญหาทางเดินอาหารคล้ายกับการแพ้แลคโตส

แต่อย่าให้นมมีอาการปวดไหล่เย็น เกิดจากภาวะอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโตขึ้น

ผู้ใหญ่บางคนคิดว่าพวกเขามีอาการแพ้แลคโตสเมื่อพวกเขามีปัญหาทางเดินอาหารที่แตกต่างกันเช่นโรค celiac โรคลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคลำไส้อักเสบ (IBD) แกรนด์กล่าว อาการแพ้แลคโตสและโรคเหล่านี้เช่นอาการปวดท้องแก๊สและโรคท้องร่วงจะคล้ายกัน ความแตกต่างระหว่าง IBD กับการแพ้แลคโตสคือการมีเลือดในอุจจาระของคุณ

คุณจะไม่เห็นเลือดถ้าคุณไม่อดทนกับแลคโตส แต่สามารถมองเห็นเลือดในอุจจาระหากคุณมี IBD

ปกติ การทำให้อายุรเวชอาจทำให้คุณรู้สึกไวต่อการรบกวนทางเดินอาหารเช่นความรู้สึกอ้วนหลังอาหารแกรนด์กล่าว และการกินอาหารที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองในลำไส้หรือกระตุ้นให้ลำไส้หดตัวเร็วขึ้นเช่นอาหารคาเฟอีนหรือเผ็ดสามารถเลียนแบบอาการแพ้แลคโตส

วิธีที่ง่ายในการตรวจสอบว่าคุณได้รับการแพ้แลคโตสคือการกำจัดนมและผลิตภัณฑ์จากนมของคุณออกอย่างสมบูรณ์และตรวจสอบความรู้สึกของคุณในสัปดาห์ต่อ ๆ ไป

"ถ้า คุณยังคงมีอาการในอาหารที่ จำกัด ด้วยนมคุณรู้ไหมว่ามันไม่ใช่นม "แกรนด์กล่าวว่า

การทดสอบลมหายใจสามารถให้การวินิจฉัยที่ชัดเจนมากขึ้นตามที่ NIDDK กล่าว สำหรับการทดสอบนี้คุณจะดื่มเครื่องดื่มที่มีแลคโตสและหายใจเข้าไปในภาชนะที่คล้ายบอลลูนเพื่อให้สามารถวัดระดับไฮโดรเจนได้ ภายใต้สภาวะปกติหลังจากบริโภคนมคนจะมีเพียงจำนวนน้อยของไฮโดรเจนในลมหายใจของพวกเขา หากคุณแพ้น้ำตาลแลคโตสคุณจะมีไฮโดรเจนสูง

การจัดการระดับต่างๆของการแพ้แลคโตส

บางคนที่แพ้แลคโตสยังสามารถกินนมหรือผลิตภัณฑ์นมได้เป็นจำนวนมากและรู้สึกไม่สบาย ในขณะที่คนอื่น ๆ พบอาการขี้ผึ้งและจาง ๆ เป็นระยะ ๆ และจากอาหารไปจนถึงอาหาร Dr. Farhadi กล่าวว่าชีสที่แข็งเช่นเชดดาร์และสวิสมีแลคโตสน้อยกว่าชีสอ่อน โยเกิร์ตสามารถย่อยได้ง่ายกว่านมอื่น ๆ

การรับประทานยา lactase หรือยาหยอดเช่น Lactaid หรือ Dairy Ease ก่อนที่คุณจะรับประทานอาหารยังช่วยในการจัดการอาการ นอกจากนี้คุณยังสามารถหาทางเลือกที่ไม่ใช้แลคโตสกับนมและผลิตภัณฑ์จากนมในร้านขายของชำของคุณ

หากคุณไม่ได้รับแลคโตสและไม่สามารถกินนมหรือผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ได้แกรนด์กล่าวว่าการพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับ คุณควรเสริมแคลเซียมและวิตามินดีหรือไม่เพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องในการพัฒนา

การรายงานเพิ่มเติมโดย Christine Gordon