สำหรับชาวอเมริกันจำนวนมากคาเฟอีนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรา ไม่ว่าจะเป็นถ้วยโจแรกที่เริ่มต้นในตอนเช้าเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มพลังในช่วงบ่ายของคุณหรือของหวานแทนในตอนท้ายของมื้ออาหารเช่นคาปูชิโน่หรือลาเต้คาเฟอีนเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารของหลาย ๆ คน ความจริงก็คือคนส่วนใหญ่ไม่ได้คิดเกี่ยวกับปริมาณคาเฟอีนที่บริโภค แต่คุณควรแม้ว่าความเสี่ยงด้านสุขภาพในระยะยาวของคุณจะค่อนข้างต่ำ
ปริมาณคาเฟอีนในปริมาณปานกลาง - ระหว่าง 200 ถึง 300 มิลลิกรัมหรือ 2-4 เครื่องดื่มโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แต่ปริมาณคาเฟอีนที่คุณได้รับขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังดื่มอะไรอยู่ สตาร์บัคส์แกรนด์เพียงหนึ่งออนซ์ 16 ออนซ์สามารถบรรจุคาเฟอีนได้ถึง 400 มิลลิกรัม แม้ว่าชาเขียวจะมีคาเฟอีนถึง 6 ออนซ์ แต่ก็สามารถให้บริการได้ถึง 40 มิลลิกรัม
คนส่วนใหญ่ตระหนักถึงผลข้างเคียงบางประการของคาเฟอีนมากเกินไป: รู้สึกกระวนกระวายใจท้องเสียหรืออิจฉาริษยา นอน. เป็นตัวกระตุ้นสามารถเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต และเป็นยาขับปัสสาวะมันสามารถทำให้คุณขาดน้ำได้
คาเฟอีนมีผลต่อบุคคลอย่างไรและความเสี่ยงที่เกิดขึ้นนั้นแตกต่างกันไปตามปัจจัยหลายประการ ปฏิกิริยาของบุคคลอาจแตกต่างกันตามอายุหรือถ้าพวกเขาอยู่ในยา การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้ชายมีแนวโน้มอ่อนแอกว่าผู้หญิง
ความกังวลโดยเฉพาะคือการบริโภคคาเฟอีนที่เป็นอันตรายอาจก่อให้เกิดขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ การศึกษาในอดีตชี้ให้เห็นการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้เพื่อเพิ่มความเสี่ยงในการคลอดก่อนกำหนด แต่วิทยาลัยสูตินรีแพทย์และนรีแพทย์อเมริกันกล่าวว่าน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน "ดูเหมือนว่าจะไม่มีผลกระทบสำคัญในการคลอดก่อนกำหนดหรือคลอดก่อนกำหนด"
ยังคงมีหญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณคาเฟอีนของพวกเขา ผลการศึกษาล่าสุดจากนอร์เวย์ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการบริโภคคาเฟอีนของมารดาและน้ำหนักทารกที่ลดลง การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟโดยเฉพาะอาจมีผลต่อความยาวของการตั้งครรภ์
เราอาจไม่ได้อยู่ในช่วงที่ต้องมีการประเมินความหมายของปริมาณคาเฟอีน "ปานกลาง" และยังคงมีข้อพิพาทมากมายเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่เป็นไปได้ของคาเฟอีนนั่นคือการศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ในขณะเดียวกันก็อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยเช่นกัน " ยา จากนั้นมีการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ของออสเตรเลียว่าคนขับรถบรรทุกซึ่งมักบริโภคคาเฟอีนมีโอกาสน้อยกว่าคนขับรถคนอื่น ๆ ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอุบัติเหตุทางจราจร
สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือทุกคนควรมีคาเฟอีนที่ใส่ใจในขอบเขตที่ คุณรู้ไหมว่าคุณกินมากแค่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์
อย่าลืมว่าไม่ใช่แค่กาแฟและชาเท่านั้น แต่ยังเป็นช็อกโกแลตน้ำอัดลมและแม้แต่ยาทั่วไปเช่นยาแก้ปวดที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่อาจนำไปสู่การบริโภคประจำวันของคุณ
เป็น ระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มให้พลังงานคาเฟอีน ตามรายงานเมื่อต้นปีนี้จากการใช้สารเสพติดและการบริหารบริการด้านสุขภาพจิต (SAMHSA) จำนวนการเข้ารับการตรวจที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มให้กับห้องฉุกเฉินของสหรัฐเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา
วารสาร American Medical สมาคม (JAMA) ขอแนะนำให้แพทย์พูดคุยกับผู้ป่วยเกี่ยวกับเครื่องดื่มชูกำลังและสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาต้องการให้เครื่องดื่มเหล่านี้รวมถึงฉลากคาเฟอีน
ในความเป็นจริงตั้งแต่ FDA ได้เปิดตัวการสืบสวนเรื่องการเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มให้พลังงานมอนสเตอร์และ เสียชีวิต 5 ราย บริษัท ฯ ปฏิบัติตามคำขอของ FDA ในการระบุเนื้อหาคาเฟอีนในฉลาก
พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับคาเฟอีน ไม่คำนึงถึงแหล่งที่มาของปริมาณคาเฟอีนของคุณการกลั่นกรองและความตระหนักคือกุญแจสำคัญ
George Vernadakis เป็นบรรณาธิการด้านสุขภาพกับ Dr. Sanjay Gupta
