6 วิธีที่อาหารมีผลต่ออารมณ์คุณ |

ความเครียดและความเครียด

ความเครียดทำให้ร่างกายของคุณต้องแสวงหาน้ำตาลเป็น อาหารอย่างรวดเร็ว

• อาหารและภาวะซึมเศร้า การกินอาหารที่ไม่แข็งแรงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้า
• น้ำตาลสูงสามารถทำให้เด็กกระเด็นผนังได้หรือไม่? พ่อแม่ส่วนใหญ่จะสาบานได้ แต่ตามที่ Beth Israel Deaconess Medical Center - โรงพยาบาลการเรียนการสอนของ Harvard - การศึกษาจำนวนมากล้มเหลวในการค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างน้ำตาลกับฤทธิ์กำเริบ การเชื่อมโยงอารมณ์ - อาหารเป็นอย่างไร? Sherry L. Pagoto, PhD, รองศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์ป้องกันและพฤติกรรมที่มหาวิทยาลัยแพทย์ Massachusetts Medical School ใน Worcester กล่าวว่า "ความเชื่อมโยงระหว่างความรู้สึกและการกินไม่ได้เป็นเรื่องเกี่ยวกับความรู้สึก "คนกินอาหารเพื่อให้รู้สึกดีขึ้นดังนั้นการเชื่อมโยงอยู่ที่นั่น" 1. อาหารที่ไม่แข็งแรงและอาการซึมเศร้า

การรับประทานอาหารที่ไม่แข็งแรงเป็นระยะเวลานานเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าตามการค้นคว้าของวารสาร PLoS One ฉบับปีพ. ศ. 2557 ที่ศึกษาเกี่ยวกับอาหารและภาวะซึมเศร้าใน 3,663 คน สิ่งที่เป็นอาหารที่ไม่แข็งแรงสำหรับวัตถุประสงค์ของการศึกษาคืออาหารที่มีน้ำตาลสูงและอาหารแปรรูป

"หนึ่งในอาการที่ใช้ในการวินิจฉัยภาวะซึมเศร้าคือการเปลี่ยนแปลงความกระหายดังนั้นแน่นอนว่าอาจเป็นความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและ ความหดหู่ "Anil Malhotra, MD, ผู้อำนวยการวิจัยจิตเวชที่โรงพยาบาล Zucker Hillside ใน Glen Oaks, NY กล่าวว่า

2 น้ำตาลและอาหารติดยาเสพติด

การวิจัยยังชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างน้ำตาลกับการเสพติด ตัวอย่างเช่นการศึกษา 2012 ตีพิมพ์ในวารสารนานาชาติของความผิดปกติของการรับประทานอาหารพบว่าจาก 81 คนอ้วนกำลังมองหาการรักษาการดื่มสุราร้อยละ 57 พบเกณฑ์สำหรับการติดยาเสพติดอาหาร อาหารที่คนติดยาเสพติดมีไขมันสูงและมีน้ำตาลสูง

"ไม่น่าแปลกใจ" Pagoto กล่าว "เมื่อคนกระหายอาหารพวกเขาไม่ถึงสำหรับแครอท sticks. ขนมและไขมันกระตุ้นความสุขในสมองเดียวกันกับยาเสพติดที่เสพติด "

3. ความสัมพันธ์ระหว่างความตึงเครียดกับน้ำตาล

ความเครียดทำให้ร่างกายของคุณมองหาน้ำตาลเป็นเชื้อเพลิงที่รวดเร็วสำหรับการหลั่งไหลของพลังงานตามที่สมาคมจิตวิทยาอเมริกัน

"นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคนจำนวนมากกินขนมเมื่ออยู่ภายใต้ความเครียด" Pagoto กล่าวว่า "เราสอนให้ผู้คนใช้พฤติกรรมที่มีสุขภาพดีเพื่อลดความเครียดแทนการรับประทานอาหารวิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการลดความเครียดคือการออกกำลังกายคุณสามารถเริ่มคิดถึงการออกกำลังกายได้ไม่ใช่แค่งานที่น่าเบื่อ แต่ต้องรู้สึกดีขึ้น"

ที่เกี่ยวข้อง: 6 เงื่อนไขที่รู้สึกเหมือนอาการซึมเศร้าทางคลินิก แต่ไม่เกิน

4. น้ำตาลในเลือดและโรคจิตเภท

โรคทางจิตที่รุนแรงเช่นโรคจิตเภทสามารถเชื่อมโยงกับน้ำตาลในเลือดได้หรือไม่? "โรคเบาหวานพบได้บ่อยในผู้ที่เป็นโรคจิตเภท" ดร. Malhotra กล่าว "มีการศึกษาที่เก่ากว่าซึ่งชี้ให้เห็นถึงการเชื่อมโยงระหว่างการเผาผลาญน้ำตาลกับโรคจิตเภท การเชื่อมโยงไม่แข็งแรง แต่ก็เป็นไปได้ "

ตัวอย่างเช่นการศึกษาในวารสาร Diabetes Care ประจำปี 2549 ซึ่งได้กล่าวถึงความเชื่อมโยงระหว่างระดับน้ำตาลในเลือดกับโรคจิตเภทในการศึกษานั้นการทดสอบเลือดใน 200 คนด้วย โรคซึมเศร้าพบภาวะน้ำตาลในเลือดสูงร้อยละ 7 และโรคเบาหวานมากกว่าร้อยละ 14

5. คุณภาพอาหารและสุขภาพจิตสำหรับวัยรุ่น

การศึกษา 2014 ที่มีมากกว่า 4,000 คนในนิวซีแลนด์พบว่าอาหารที่มีคุณภาพสูงคือ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพจิตที่ดีขึ้นและอาหารที่มีคุณภาพต่ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับสุขภาพจิตที่ไม่ดีผลการวิจัยถูกตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition "ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและสุขภาพจิตอาจเป็นไปได้ทั้งสองวิธี" Pagoto กล่าว "ถ้าคุณมีปัญหาสุขภาพจิตอาจทำให้คุณกินอาหารได้ยากขึ้นอาหารที่ไม่ดีอาจทำให้สุขภาพจิตแย่ลงได้"

การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงเพื่อหลบหนีอารมณ์ไม่ดีเรียกว่าการกินอารมณ์ "Pagoto กล่าว" การรับประทานอาหารอย่างมีสติคือยาแก้พิษในการกินเพื่อหลบหนี คุณควรเรียนรู้ที่จะกินอาหารอย่างช้า ๆ โดยไม่มีสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวและดื่มด่ำกับประสบการณ์ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ "การวิจัยพบว่าในการทบทวน 21 การศึกษาเกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างถ่องแท้ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Obesity Reviews ในปี 2014 ร้อยละ 86 การศึกษารายงานการกินน้อยกว่าการดื่มสุราและการรับประทานอาหารน้อยอารมณ์เมื่อปฏิบัติถูกจดจ่อ