พายพายของคุณสูงด้วยผักสดและซอสมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับ มีสุขภาพดีขึ้นเมื่อซื้อกลับบ้าน

เสริฟขนาด

6 เสิร์ฟ (1/2 พิซซ่าแต่ละชิ้น)

เวลาทำอาหาร

การเตรียม: 20 นาที

อบ: 20 นาทีถึง 22 นาที

ยืน: 10 นาที

ส่วนผสม

2 ถึง 2 1/2 ถ้วยแป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์

• 1 กิโลกรัม ยีสต์แป้งพิซซ่าหรือยีสต์แห้งที่ใช้งานได้รวดเร็ว
• 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา น้ำตาล
• 3/4 ช้อนชา เกลือ 1 ถ้วยน้ำอุ่น (120 ° F ถึง 130 ° F)
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
• 1/2 ถ้วยข้าวสาลีแป้งข้าวโพด (ตัวเลือก)
• 1 ถ้วยซอส
• 1 ถึง 2 ถ้วยท็อปเปอร์เด็กซอสมะเขือเทศซอส (ด้านล่าง)
• ชีส

1 ถ้วยหั่น หรือ 4 ออนซ์ผัดบาง ๆ ชีสโปรโวโลน

• ชีสมอสซาเรลล่าหั่นฝอย 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan> 9 ออนซ์ชีสมอสซาเรลล่าสดหั่นบาง ๆ
• ผักโขมสด
• มะเขือเทศสืบทอดเชื้อ Roma หรือมะเขือเทศสืบทอดสีเหลืองมะเขือเทศองุ่นครึ่งหนึ่ง

ผักโขมสดผัด

• ซอยหอมหั่นบาง ๆ หีบห่อซากุระ
• Mini Turkey Meatballs
• ทิศทาง
• 1. ในชามผสมขนาดใหญ่รวม 1 1/4 ถ้วยแป้งข้าวสาลีขาวยีสต์น้ำตาลและเกลือ เพิ่มน้ำอุ่นและน้ำมัน ผัดจนเข้ากันแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที เพิ่มแป้งสาลีและ 1/2 ถ้วยแป้งสาลีที่เหลืออยู่ ใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากันมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ
• 2. เลี้ยวแป้งลงบนพื้นผิวที่มีการกระเจิงเล็กน้อย นวดแป้งที่เหลือพอที่จะทำให้แป้งเรียบและยืดหยุ่น (ประมาณ 4 นาที) แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน ครอบคลุม; ให้เวลาพัก 10 นาที เปิดเตาอบที่ 425 ° F
• 3. กดหรือม้วนออกแป้งเพื่อสร้างพิซซ่ารูปไข่ 3 รูป (ประมาณ 12x6 นิ้ว) จาระบีแผ่นอบขนาดใหญ่ 2 แผ่น ถ้าต้องการให้โรยด้วย cornmeal โอนแป้งให้เป็นแผ่นอบ กรรไกรไส้พุงด้วยส้อมของส้อม ผิงเปลือก 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
• 4. กระจายเปลือกอบกับซอส เพิ่มท็อปเปอร์และชีส นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟองสบู่

กระทะอบ 15x10x1 นิ้วและโยนเข้าด้วยกัน อบซอสมะเขือเทศเด็ก

เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ใส่ 3 ถ้วยมะเขือเทศองุ่น 1/4 ถ้วยหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไซเดอร์ 2 ช้อนชาบรรจุน้ำตาลทรายแดงและ 1 ช้อนชาขิงสดขูด ในกระทะขนาด 15x10x1 นิ้วและย่างประมาณ 30 หรือ 40 นาทีหรือจนกว่าผิวมะเขือเทศจะมีการแตกออกและของเหลวส่วนใหญ่จะระเหยลงทุกๆ 20 นาที วางในตัวประมวลผลอาหาร ปกคลุมจนเข้ากันได้อย่างราบรื่น

สูตรอาหารจาก White House Kitchen