ให้บริการ
ทำ 6 มื้อ
เวลาทำอาหาร
การเตรียม: 20 นาที
อบ: 18 นาทีถึง 20 นาที
เย็น: อย่างน้อย 30 นาที
ส่วนผสม
ราสเบอร์รี่สด 3/4 ถ้วยและ / หรือบลูเบอร์รี่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
- 1/4 ช้อนชา ดินอบเชย
- 6 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลทุบแอปเปิ้ลหรือแอปเปิ้ลเนย
- 12 ชิ้นเนื้อนุ่มทั้งสีขาวหรืออ่อนนุ่มขนมปังธัญพืช
- 1/4 ถ้วยน้ำมันพืช
- ทิศทาง
1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F ล้างผลเบอร์รี่และแพร่กระจายให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ ขณะเดียวกันผัดกับน้ำตาลและอบเชย พักไว้
2. สำหรับพายแต่ละช้อน 1 ช้อนโต๊ะของ
Smashed Apple Jam ที่กึ่งกลางของชิ้นขนมปัง ด้านบนมี 3 ถึง 4 ผลเบอร์รี่และอีกชิ้นหนึ่งของขนมปัง ค่อยๆกดชิ้นด้านบนรอบ ๆ ผลไม้ ตัดเปลือกออกจากขนมปังด้วยมีดหยัก 3. ใช้ปลายด้ายกดขอบขนมปังเข้าด้วยกันเพื่อซีลในการบรรจุ แปรงเบา ๆ ด้านบนของขนมปังกับน้ำมันบางส่วน เก็บแต่ละวงกลมและขณะถือไว้ในมือของคุณเบา ๆ แปรงด้านตรงข้ามกับน้ำมัน วางพายไว้บนแผ่นอบที่ไม่มีการสุก โรยหน้าท็อปส์ซูกับอบเชย - น้ำตาล
4. ผิงพาย 18 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าขนมปังจะเบาบางเบา ๆ และพื้นจะมีสีน้ำตาล ถ่ายโอนไปยังตู้เย็น เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสริฟ ทำอาหารได้ 6 ครั้ง
สูตรอาหารจาก Criseta Comerford, ทำเนียบขาว Executive Chef