สารบัญ:
- การเรียนรู้ว่าคาร์โบไฮเดรตใน Candy มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร เป็นกุญแจสำคัญ
- ลูกอมที่ดีที่สุดสำหรับคนที่มีโรคเบาหวาน
คิดว่าลูกอมเป็นข้อ จำกัด เพียงเพราะคุณ มีโรคเบาหวาน? ไม่มีโอกาส! Rainie Carter, RD, CDE กล่าวว่า "ผมขอแนะนำให้คนที่เป็นโรคเบาหวานต้องระลึกอยู่เสมอว่าอาหารที่เป็นโรคเบาหวานเป็นเพียงอาหารที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น" นายเบอร์นีคาร์เตอร์ผู้ซึ่งปฏิบัติงานส่วนตัวในเบอร์มิงแฮมรัฐแอละแบมากล่าว เธอแนะนำให้คิดถึงลูกกวาดเป็นของหวานเทียบกับขนมขบเคี้ยว "การเปลี่ยนความคิดนั้นทำให้คนคิดเกี่ยวกับการกินขนมในส่วนที่เล็กกว่า เรามักเต็มไปจากมื้ออาหารและกินขนมหรือขนมน้อยกว่าที่เราเคยมีมาก่อน "
และคุณไม่จำเป็นต้องเข้าถึงแบบปลอดน้ำตาลซึ่งอาจมีน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ทำให้ท้องเสียได้ "ร่างกายของเราต้องการคาร์โบไฮเดรตตลอดทั้งวันและลูกอมอาจเป็นแหล่งที่อร่อยและน่ารื่นรมย์ในเทศกาล" Meg Salvia, RDN, CDE เจ้าของ Meg Salvia Nutrition ในเคมบริดจ์แมสซาชูเซตส์กล่าว เพียงแค่รับประทานขนมด้วยความระมัดระวัง: แนวทางการบริโภคอาหารในปี 2015-2020 สำหรับชาวอเมริกันขอแนะนำให้ จำกัด น้ำตาลเพิ่มซึ่งเป็นชนิดของน้ำตาลที่มีอยู่ในลูกอมบาร์ลงเหลือน้อยกว่าร้อยละ 10 ของแคลอรี่ทุกวัน ดังนั้นหากคุณมีแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ต่อวันคุณจะได้รับแคลอรี่ไม่เกิน 200 แคลอรี่จากน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา (ประมาณ 2 ฟองของถั่วลิสง M & M) และคนที่เป็นโรคเบาหวานก็มีข้อควรพิจารณาอื่น ๆ อีกเช่นกัน - ยิ่งไปกว่านั้นต่อไป
ครั้งต่อไปที่คุณเจอขนมที่สนุกขนาดไม่ว่าจะเป็นเพราะคุณซื้อด้วยตัวคุณเองคุณกำลังขุดถุงหลอกหรือเด็ก - คุณกำลังจัดงานเลี้ยงวันเกิดกับpiñataหรือกำลังสำรวจข้อมูลผ่านชามขนมสำนักงานนี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกขนมที่ดีที่สุดถ้าคุณมีโรคเบาหวาน
การเรียนรู้ว่าคาร์โบไฮเดรตใน Candy มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร เป็นกุญแจสำคัญ
ก่อนอื่นน้ำตาลในขนมมีผลต่อคุณอย่างไร? เป็นจริงเย็นสวย "น้ำตาลเริ่มถูกย่อยเร็วที่สุดเท่าที่มันตีลิ้น" คาร์เตอร์อธิบาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำตาลในปริมาณน้อยจึงมีประสิทธิภาพในการช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วเมื่อลดลงต่ำเกินไป
เมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานร่างกายของคุณจะทานคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ คุณจะหักคาร์โบไฮเดรตลงไปในน้ำตาลในเลือดทันทีที่เข้าสู่ร่างกาย "แต่คาร์โบไฮเดรตไม่สามารถเข้าไปในเซลล์ที่สามารถใช้พลังงานได้เพราะคุณขาดอินซูลินที่เพียงพอหรือเนื่องจากเซลล์ของคุณมีความทนทานต่ออินซูลิน" Diane Norwood, RD, CDE ผู้ซึ่งปฏิบัติงานส่วนตัวใน Virginia Beach กล่าว เวอร์จิเนีย "ดังนั้นระดับการไหลเวียนของระดับน้ำตาลในเลือดยังคงสูงอยู่และเซลล์ของคุณจะหิวโหยในความรู้สึก"
แม้ว่าลูกกวาดขนาดเล็กหรือขนาดเล็กที่นี่หรือที่นี่เหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ที่เป็นเบาหวานคุณควรใช้เลือดของคุณ น้ำตาลเข้าบัญชี "ถ้าระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าที่แนะนำแล้วก็ไม่ควรกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นลูกอม" ข้อควรระวัง Norwood และหากระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติคุณควรทดสอบระดับก่อนรับประทานขนมและอีกสองชั่วโมงหลังจากนั้นเพื่อช่วยตรวจสอบว่าขนาดของชิ้นส่วนนั้นยอมรับได้หรือไม่ การทำเช่นนี้จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณจำเป็นต้องใช้อินซูลินเพิ่มเติมเพื่อแก้ไขค่าน้ำตาลในเลือดสูงหรือไม่ถ้าคุณขึ้นอยู่กับอินซูลิน
ลูกอมที่ดีที่สุดสำหรับคนที่มีโรคเบาหวาน
ขนมที่มีลูกกวาดจำนวนมากมี ประมาณ 15 กรัม (กรัม) ของคาร์โบไฮเดรตต่อการให้บริการ ปริมาณนี้ (เท่ากับคาร์โบไฮเดรตที่ให้บริการ) มักเป็นตัวเลขมหัศจรรย์ที่สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป แต่ไม่ก่อให้เกิดความผิดพลาด
"มีหรือไม่มีโรคเบาหวานการรักษาเล็ก ๆ สามารถช่วยลดฟันหวานได้โดยไม่ต้องออก เรารู้สึกขาดแคลนหรือมีความผิดพลาดในภายหลังน้ำตาล "คาร์เตอร์กล่าวว่า "สำหรับคนจำนวนมากการวัดส่วนเป็นส่วนที่ยุ่งยากดังนั้นผมจึงขอแนะนำให้ติดกับส่วนขนาดสนุกและเดินออกไปจากชามขนมหลังจากการรักษา"
ต่อไปนี้เป็นลูกอมขนาดเล็กที่เป็นที่นิยมในการลองครั้งต่อไปที่ฟันหวานของคุณกวักมือ:
- ถั่วลิสง M & M, 1 ขนาดสนุก "ขนมที่มีถั่วมักจะมีแคลอรี่สูงกว่า แต่สามารถตอบสนองต่อน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าหวานอื่น ๆ คาร์เตอร์กล่าวว่าคาร์เตอร์ คาร์โบไฮเดรตนับ: 10.5 กรัม
- ถ้วยเนยถั่วลิสง Reese's, ขนาดของว่าง 1 ชิ้น ส่วนผสมที่สอง (หลังจากช็อกโกแลตนม) เป็นถั่วลิสงแสดงให้เห็นว่าลูกอมมีไขมันอิ่มตัว, และเส้นใยช่วยให้น้ำขึ้นสู่ผิวคุณ คาร์โบไฮเดรตนับ: 12 g
- Skittles, 1 Fun Size แม้ว่าลูกอมนี้จะมีน้ำตาลในเลือดต่ำ มันจะทำงานเร็วกว่าช็อกโกแลตเพราะไม่มีโปรตีนและมีไขมันเล็กน้อยดังนั้นน้ำตาลจะทำให้กระแสเลือดของคุณเร็วขึ้น คาร์โบไฮเดรต: 14g
- Snickers, 3 Miniatures คุณได้รับโปรตีนและเส้นใยบางอย่างในลูกอมเหล่านี้เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยอาหารได้เร็วขึ้น การนับคาร์โบไฮเดรต: 16.5 กรัม
- Twizzlers, 2 สตรอเบอร์รี่บิด เหล่านี้ เป็นน้ำตาลบริสุทธิ์เกือบ "บางครั้งคนที่เป็นโรคเบาหวานต้องการใช้ลูกอมที่พวกเขาชื่นชอบในการรักษาภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ" Norwood กล่าว "อนุญาตให้กินน้ำตาลเมื่อรู้สึกว่าไม่ควรรับประทานอาหารเป็นประจำ" ปริมาณคาร์โบไฮเดรต: 18 กรัม
