ตัวเลือกของบรรณาธิการ

อะไรที่ทำให้แกงและมัสตาร์ดมีสีทองของพวกเขา? ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่มีรสชาติและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ขมิ้นไม่ได้อร่อยเพียงอย่างเดียวในระบบทางการแพทย์แบบดั้งเดิมเช่น Ayruveda นักฆ่าที่รู้จักกันในชื่อว่ายาแก้ปวดและนักสู้การอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดอาการปวดเมื่อยตามข้ออักเสบและอาการปวดอื่น ๆ ได้ นี่เป็นตัวอย่างล่าสุด: ที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์ในดัลลัสนักวิจัยได้แบ่งผู้ป่วยโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์จำนวน 45 รายออกเป็น 3 กลุ่มด้วยกัน กลุ่มที่ได้รับ Curcumin ชนิดพิเศษที

Anonim

สนใจที่จะใช้ curcumin / ขมิ้นในความเจ็บปวดหรือไม่? มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอยู่ แต่ก่อนเริ่มทำผลิตภัณฑ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าขมิ้นอาจมีผลต่อยาต้านเกล็ดเลือดและยาเกล็ดเลือดที่ช่วยชะลอการแข็งตัวของเลือดเพิ่มโอกาสที่จะมีรอยช้ำและมีเลือดออก อาหารเสริมอาจทำให้ปัญหาถุงน้ำดีหรือทำให้เกิดอาการคลื่นไส้หรือท้องร่วงในบางคนและไม่ได้รับการพิจารณาว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ระหว่างตั้งครรภ์

คุณยังสามารถเลือกเส้นทางที่อร่อยกว่านี้และเพิ่มเครื่องเทศเผ็ดนี้ลงในมื้ออาหารได้อีกด้วย ขมิ้นบดแห้งมีอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่นอกจากอาหารอินเดียเช่น chutney และ curries แล้วยังมีอาหารไทยและอินโดนีเซียอีกด้วย

หรือคุณอาจทำตามขั้นตอนของ Michael Roizen, MD, หัวหน้าเจ้าหน้าที่ด้านสุขภาพที่ Cleveland Clinic และ ผู้เขียนร่วมกับ Dr. Mehmet Oz จากหนังสือสุขภาพ

YOU

"ดร. ไมค์" ประจักษ์ถือหีบห่อมัสตาร์ดมัสท์ที่มีอยู่ตลอดเวลาเพื่อให้เขาสามารถได้รับช้อนชาของเขาทุกวันในระหว่างการเดินทาง - ตอนนี้ที่คิดไปข้างหน้า

arrow