สูตรซุปมะเขือเทศและซุปผัก

เวลาเตรียม: 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

รวมเวลา: 55 นาที

เสิร์ฟ: 8

ส่วนผสม

• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 ต้นหอมกลางสับ
• 1 ก้าน (s ) ผักชีฝรั่ง, หั่นบาง ๆ
• 1 แครอทกลาง, สับ
• กระเทียม 1 ช้อนชา, สับ
• 3 กระป๋องน้ำซุป, ไก่, โซเดียมน้อย, 14 ออนซ์ต่อคน
• 2 ถ้วยสควอช , ถั่วลันเตา, ถั่วลันเตา, ถั่วลันเตา, ถั่วลิสง, ถั่วลิสง, ถั่วลิสง, ถั่วลิสง, กระเทียม, 19 ออนซ์ล้างและเนื้อน้ำ
• 1 บวบเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นยาวครึ่งและหั่นบาง ๆ
• 1 ถ้วย (s) broccoli florets
• 1 ช้อนโต๊ะออริกาโนสดหรือ 2 ช้อนชาแห้งออริกาโนบด
• 1/4 ช้อนชา เกลือ
• 1/4 ช้อนชาพริกไทย, ดำ
• ชีส, หั่น Parmesan
• สูตรตำรับ:
• รุ่นหม้อหุงช้า: ละเว้นน้ำมันมะกอก ในหม้อหุงช้า 3 1 / 2- 4 ช้อนโต๊ะผสมหัวหอมผักชีกระเทียมน้ำซุปสควอชมะเขือเทศถั่วและออริกาโนแห้ง (ถ้าใช้) ปิดฝาและปรุงอาหารในสภาวะความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือตั้งความร้อนสูงเป็นเวลา 3 1/2 ถึง 4 ชั่วโมง หากใช้การตั้งความร้อนต่ำให้เปลี่ยนหม้อหุงให้เป็นความร้อนสูง เพิ่มบวบ, ผักชนิดหนึ่ง, ออริกาโนสด (ถ้ามี) เกลือและพริกไทย ครอบคลุมและปรุงอาหารอีก 30 นาที ทำตามขั้นตอนข้างต้น

การเตรียมการ

ในเตาอบแบบ 4-quart Dutch oil ให้เทน้ำมันร้อนปานกลาง เพิ่มต้นหอมผักชีแครอทและกระเทียม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

ผัดในน้ำซุปสควอชและมะเขือเทศที่ไม่ได้รับการเดือด นำไปต้ม ลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวนาน 20 นาที เพิ่มถั่ว, บวบ, ผักชนิดหนึ่ง, ออริกาโน, เกลือและพริกไทย ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

1. ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อการให้บริการ):
2. แคลอรี่: 92, ไขมันอิ่มตัว: 0g, โซเดียม: 641mg, ไฟเบอร์อาหาร: 4g, ไขมันรวม: 2g, ทานคาร์โบไฮเดรต: 16g, คอเลสเตอรอล: 0mg, โปรตีน: 6g

โรคเบาหวานแลกเปลี่ยน:

ผัก: 1, แป้ง: 0.5, Lean เนื้อ: 0.5, Carb Choices: 1

แหล่งที่มาของสูตร:

Living เบาหวาน