เป็นเรื่องที่เรียบง่ายและอร่อย แต่บางครั้งก็เป็นอาหารง่ายๆที่มีอิทธิพลต่อความทรงจำของเรา พริกมีรสเผ็ดเล็กน้อยและกรอบและอร่อยโยนด้วยการสาดน้ำส้มสายชู balsamic หวาน นี้จะทำให้สลัดที่สวยงามด้วยตัวเองหรือจานด้านที่มีชีวิตชีวาเพื่อนำชิ้นส่วนที่เรียบง่ายของเนื้อสัตว์ปีกหรือปลาเพื่อชีวิต อย่าลืมนับมะกอกต่อคาร์โบไฮเดรตของคุณ
ส่วนผสม
- 2 พริกไทยกลาง, แดง, ระฆัง
- 2 พริกไทยปานกลาง, ส้ม, ระฆัง
- 2 พริกไทยกลาง, เหลือง
- 10 มะกอกดำ
- มะกอกเทศทั้ง 10 ชนิดสีเขียว
- 1 ช้อนโต๊ะกะเทาะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะเกลือซาลาเปีย
- เกลือทะเล
เตรียม
- เปิดเตาย่างให้ปานกลาง
- ตัดพริกลงครึ่งตามยาว ลบเมล็ดพันธุ์และกระดูกสันหลัง
- ตัดแต่ละชิ้นครึ่งออกเป็นชิ้นขนาด 4 ชิ้นเพื่อไม่ให้พวกมันหลุดออกจากช่องในตะแกรง
- วางพริกบนตะแกรงและหันไปจนเนยละเอียดประมาณ 4 นาที
- เอาพริกออกจากความร้อนและใส่ในชาม
- โยนด้วยน้ำมันมะกอกมะกอกเคเปอร์ส้มน้ำส้มสายชูเกลือทะเลและพริกไทย ให้ความอบอุ่น
หมายเหตุ: ใส่สูตรนี้ลงในดีท็อกซ์ให้ละเว้นมะกอก
รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
