ผู้หญิงที่ทานอาหารเช้ากับอาหารกลางวันหายน้อยลงการศึกษาพบ

ผู้อดอาหารอาจต้องการพิจารณาอาหารว่างช่วงเช้าตอนเช้า ในการศึกษา 12 เดือนของผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนจำนวน 123 รายผู้ที่ทานอาหารว่างระหว่างมื้อเช้ากับมื้อเที่ยงหายไป ผู้ค้นพบอาจไม่เกี่ยวข้องกับช่วงเวลาของวันเท่าช่วงเวลาสั้น ๆ ระหว่างอาหารเช้ากับอาหารกลางวันสำหรับคนรักขนมเหล่านี้ผู้เขียนศึกษาดร. แอนน์แมคเทียร์นผู้อำนวยการฝ่ายการป้องกันกล่าวว่า ศูนย์วิทยาศาสตร์สาธารณสุขของ Fred Hutchinson ศูนย์วิจัยโรคมะเร็ง

ผู้หญิงอาจจะกินอาหารนอกบ้าน ผลที่ได้คือแคลอรี่ที่มากเกินไปในแต่ละวัน

"การทานอาหารว่างต่อตัวไม่เลวเป็นเรื่องที่คุณกินมากขึ้นและเมื่อคุณกินอาหารว่าง" เธอกล่าว "ถ้าคุณเริ่มกินอาหารมื้อเช้าในตอนเช้าคุณอาจกินมากขึ้นตลอดทั้งวันและกินอาหารมากขึ้น"

อาหารว่างแบบสมาร์ทอาจเป็นส่วนหนึ่งของแผนการลดน้ำหนักที่มีน้ำหนักเบา McTiernan กล่าว ช่วงเวลาของการทานอาหารว่างความถี่ในการรับประทานอาหารและคุณภาพของขนมขบเคี้ยวทั้งหมดจะต้องได้รับการพิจารณาด้วยค่ะ

การศึกษาได้ตีพิมพ์ในวารสาร

ฉบับเดือนธันวาคมของสมาคมโภชนาการอเมริกัน

สถาบันมะเร็งแห่งชาติของสหรัฐฯและสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาให้การสนับสนุนการวิจัย McTiernan มอบหมายผู้หญิงอายุระหว่าง 50-75 ปีให้เป็นโปรแกรมที่รับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวหรือรับประทานอาหารร่วมกับโปรแกรมการออกกำลังกาย กลุ่มที่กินอาหารเพียงอย่างเดียวกิน 1,200 ถึง 2,000 แคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของพวกเขา ผู้ที่อยู่ในกลุ่มอาหารและออกกำลังกายยังลดแคลอรี่ แต่เพิ่มการออกกำลังกาย 45 นาทีต่อสัปดาห์ห้าครั้ง ผู้เข้ารับการฝึกอบรมได้รับการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับโภชนาการ แต่ไม่มีคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับอาหารว่าง

เวลาประเภทและความถี่ของมื้ออาหารในวันปกติ นักวิจัยได้ประเมินแคลอรี่จากไขมันและเส้นใยผลไม้และผักและข้อมูลอื่น ๆ

ในช่วงเริ่มต้นการศึกษาดัชนีมวลกายเฉลี่ย (BMI) เท่ากับ 31.3 (BMI ของ 30 เรียกว่าเป็นโรคอ้วน) การสูญเสียน้ำหนักในทั้งสองกลุ่มมีความคล้ายคลึงกัน กลุ่มที่ทานอาหารเพียงอย่างเดียวมีน้ำหนักลดลงประมาณร้อยละ 10 ของน้ำหนักตัวและกลุ่มอาหารและกลุ่มออกกำลังกายลดลงร้อยละ 11.6 หลังจากหนึ่งปี

อย่างไรก็ตามรูปแบบการรับประทานอาหารว่างสัมพันธ์กับปริมาณการสูญเสียน้ำหนัก เครื่องดื่มขนมขบเคี้ยวในตอนเช้าลดลงประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวของพวกเขา แต่ผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารว่างในช่วงเช้าลดลง 11.5 เปอร์เซ็นต์ตามรายงาน

ผู้หญิงที่กินอาหารเช้าในช่วงบ่ายมากกว่าเช้า ขนมขบเคี้ยวอาจเหมาะสมถ้าช่วงระหว่างมื้ออาหารยาวเช่นห้าชั่วโมงหรือมากกว่า McTiernan กล่าวว่า

ความเห็นเกี่ยวกับการศึกษา Connie Diekman ผู้อำนวยการด้านโภชนาการมหาวิทยาลัยที่มหาวิทยาลัยวอชิงตันในเซนต์หลุยส์กล่าวว่าอาหารว่างที่เหมาะสมคือ กุญแจสำคัญ

"การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารว่างที่เหมาะสมสามารถช่วยในการบรรลุเป้าหมายด้านโภชนาการและช่วยลดน้ำหนัก" Diekman กล่าว "ในขณะที่ยังไม่ได้ข้อสรุปจากการศึกษานี้ปรากฏว่าขนมขบเคี้ยวตอนเช้าอาจไม่สูญเสียมากเท่าคนที่ทานอาหารว่างในตอนกลางวันจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อประเมินว่าการเชื่อมต่อนี้เป็นจริงหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของการเลือกรับประทานอาหารหรือถ้าเป็นเช่นนั้น ความแตกต่างในแต่ละบุคคล "เธอเสริม" การทานอาหารว่างสามารถช่วยเพิ่มสถานะทางโภชนาการและช่วยในการจัดการกับอารมณ์ได้ดี แต่ประเด็นสำคัญคือการเลือกทางเลือกในการเลือกของว่าง "Diekman อธิบาย "ตั้งแต่การศึกษานี้ทำในสตรีที่มีน้ำหนักเกินก็จะเป็นประโยชน์เพื่อดูว่าผลที่คล้ายกันเกิดขึ้นในสตรีน้ำหนักปกติปกติวัยหมดประจำเดือน"

จนกว่าการวิจัยมากขึ้นใน McTiernan ส่งเสริม dieters เพื่อ จำกัด อาหารว่างให้ไม่เกิน 200 แคลอรี่ . ขนมขบเคี้ยวที่มีสุขภาพดีขึ้น ได้แก่ โยเกิร์ตไขมันต่ำสตาร์ทชีสหรือกำมือหนึ่งถั่วเธอแนะนำ ทางเลือกที่ดีอื่น ๆ ได้แก่ ผักที่ไม่มีแป้ง (หลีกเลี่ยงมันฝรั่งและข้าวโพด) ผลไม้สดและแครกเกอร์ธัญพืช

การศึกษารวมเฉพาะผู้หญิงดังนั้นนักวิจัยจึงไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าจะใช้ได้กับผู้ชายหรือไม่ "แต่การศึกษาได้แสดงให้เห็นปริมาณแคลอรี่มีความสำคัญเท่าเทียมกันในชายและหญิง" McTiernan กล่าว "