สารบัญ:
THURSDAY, September 20, 2012 - คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 - เป็นโรคที่มีผลกระทบต่อชาวอเมริกันมากกว่า 23 ล้านคนซึ่งเป็นสาเหตุมาจากการเลือกรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่ไม่แข็งแรงประวัติครอบครัวประวัติเชื้อชาติและอายุ - ไม่สามารถตอบสนองได้อย่างถูกต้องกับอินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อนของพวกเขา แต่ไม่ทุกคนที่มีปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้พัฒนาโรค นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนกล่าวว่า
การเผาผลาญของเซลล์ ว่าพวกเขาอาจพบคำตอบ โปรตีนการขนส่งเหล็ก
โปรตีนการขนส่งเหล็กช่วยรีดเหล็กทั่วร่างกาย และเก็บธาตุเหล็กไว้ในเลือดรวมทั้งหน้าที่อื่น ๆ แต่พวกเขายังสร้างอนุมูลอิสระที่เป็นพิษในเลือดซึ่งสามารถทำลายเนื้อเยื่อและทำให้เกิดโรคได้ ความเสียหายนั้นรวมถึงการโจมตีเซลล์เบต้าในตับอ่อนซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2
หนูที่ไม่มีตัวนำเหล็กนี้มีคุณสมบัติป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2
การวิจัยก่อนหน้านี้ได้จัดทำเป็นเอกสารเกี่ยวกับการเชื่อมต่อ ระหว่างเหล็กเกินในเลือดและความเสี่ยงโรคเบาหวานในการศึกษาประชากรขนาดใหญ่ของมนุษย์ที่มีโรคเบาหวาน แต่นี่เป็นครั้งแรกที่นักวิจัยได้พบความเชื่อมโยงระหว่างความเสียหายที่เกิดจากการอักเสบและการขนส่งเหล็กซึ่งดูเหมือนจะเป็นสาเหตุสำคัญของความเสี่ยงที่สูงขึ้น ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบว่าการเปลี่ยนแปลงของปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้หรือไม่
นักวิจัย Thomas Mandrup-Poulsen ผู้อำนวยการด้านการวิจัยกล่าวว่า "เราจะสามารถให้คำแนะนำแก่คนที่มีความเสี่ยง เบาหวานที่จะไม่นำอาหารเสริมเหล็กหรือแนะนำการรักษาด้วยยาเพื่อลดปริมาณธาตุเหล็กในร่างกาย "เขากล่าว การวิจัยอาจนำมาประยุกต์ใช้กับสุขภาพหัวใจและตับเนื่องจากกล้ามเนื้อหัวใจและเซลล์ตับมีความไวต่อธาตุเหล็ก
เหล็กเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น สถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่าช่วยส่งมอบออกซิเจนไปยังเซลล์และควบคุมการเจริญเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ ขอแนะนำให้ผู้หญิงกินเหล็ก 18 มิลลิกรัมต่อวันและผู้ชายกิน 8 มิลลิกรัม เหล็กมีอยู่ในเนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเลถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วผักโขมและธัญพืชที่เสริมด้วยเหล็ก เหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเป็นพิษของเหล็กเป็นภาวะเฉียบพลันที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนเกิดความเสียหายต่ออวัยวะภายในและแม้แต่ความตายดังนั้นผู้ป่วยจึงไม่ควรรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กก่อนที่จะปรึกษาแพทย์และควรเก็บผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไว้ห่างจากเด็ก
สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโรคเบาหวานให้ทำตาม @diabetesfacts บน Twitter จากบรรณาธิการของ @EverydayHealth
