วันพุธที่ 11 ตุลาคม (HealthDay News) - อาหารสุขภาพที่มีผลไม้และผักจำนวนมากสามารถลดผลกระทบของยีนที่เกี่ยวข้องกับ ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นของโรคหัวใจการศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่า
ในการศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสารออนไลน์ฉบับปัจจุบันของวารสาร PLoS Medicine นักวิจัยได้ตรวจสอบการเชื่อมโยงระหว่างรูปแบบของยีน 9p21 กับอาหารมากกว่า 27,000 คนในห้าชาติพันธุ์ - อาหรับยุโรปจีนละตินอเมริกาและเอเชียใต้
ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวายในคนที่มียีน 9p21 ที่กินอาหารเพื่อสุขภาพประกอบด้วยผักดิบผลไม้และ ผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกับผลเบอร์รี่ e โดยไม่มีตัวแปรยีนที่มีความเสี่ยงสูง
การศึกษาระหว่างประเทศนำโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย McMaster และ McGill ในแคนาดา
"เราสังเกตเห็นว่าผลกระทบของยีนที่มีความเสี่ยงสูงสามารถลดลงได้โดยการรับประทานอาหารที่สูง ในผลไม้และผัก "ผู้ร่วมวิจัยหลัก Sonia Anand นักวิจัยจากสถาบันวิจัยประชากรและศาสตราจารย์ด้านการแพทย์และระบาดวิทยาของโรงเรียนแพทย์ McMaster's กล่าวในการแถลงข่าวของ McMaster University "ผลของเราสนับสนุนคำแนะนำด้านสาธารณสุขที่จะบริโภคมากกว่า 5 ผลไม้หรือผักเพื่อกระตุ้นสุขภาพที่ดี"
"การวิจัยของเราชี้ว่าอาจมีความสัมพันธ์กันระหว่างยีนและอาหารในโรคหัวใจและหลอดเลือด Ron Do ผู้ซึ่งเป็นนักวิจัยชั้นนำของศูนย์วิจัยพันธุศาสตร์มนุษย์ที่โรงพยาบาล Massachusetts General Hospital กล่าว แต่ได้ทำการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการปริญญาเอกของเขาที่ McGill "การวิจัยในอนาคตมีความจำเป็นที่จะต้องเข้าใจถึงกลไกของปฏิสัมพันธ์นี้ซึ่งจะทำให้กระบวนการเผาผลาญต้นแบบที่ยีน 9p21 มีส่วนเกี่ยวข้องอยู่"
