สารบัญ:
- เรื่องอาหารระหว่างการลุกเป็นไฟขึ้น
- ไขมันเช่นอาหารที่มีไขมันสูงไขมันและไขมันสูงเช่นซอร์บิทอลและ mannitol ซึ่งเป็นน้ำตาลแทน <เครื่องเทศเช่นพริกขี้หนู
"ฉันเดินตามอย่างเข้มงวดไม่มีข้าวสาลีไม่มีนมและไม่มีน้ำตาล" McKinlay กล่าว " ซึ่งเป็นนักเรียนระดับมัธยมปลายตอนนั้น "มันยากที่จะเริ่มคุ้นเคยกับอาหารใหม่ในตอนแรก ฉันต้องเอาอาหารของตัวเองหรือไม่ไปทานอาหารเย็นกับเพื่อน ๆ "ในปี 2545 เธอกล่าวว่า" ไม่มีใครรู้ว่าตังฟรีหรือนมฟรีหมายถึงอะไร "
ในช่วงปีนั้น McKinlay รอดชีวิตจากไก่ย่าง ข้าวกล้องข้าวกล้องและผักนึ่ง "ข้าพระองค์เคร่งขรึมในเรื่องนี้มาก" เธอบอกและสูตรอาหารของเธอก็คุ้มค่าขึ้นเรื่อย ๆ เธอเริ่มฉายแสงน้อยลง
วันนี้ McKinlay ช่วยให้น้ำตาลแก่ตัวเอง ทำตามอาหารที่ปราศจากข้าวสาลีและนมฟรีและยังไม่ได้ใช้สเตียรอยด์เป็นเวลา 15 ปี "อาหารเป็นยาของฉันฉันทำอาหารสดใหม่ให้กับทุกมื้อทุกวันแทนที่จะกินอาหารนอกบ้าน" เธอพูด
ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารของเธอ McKinlay ยังใช้ VSL # 3 เป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพสูตรสำหรับการรักษาโรคลำไส้แปรปรวนประกอบด้วยแปดสายพันธุ์โปรไบโอติกสดแบคทีเรียที่ช่วยลดอาการของโรคลำไส้ใหญ่บวม ulcerative อาหาร McKinlay และการแพทย์ไม่ได้เป็น ' t รักษาทั้งหมด 13 ปีที่ผ่านมาหรือเธอได้มี UC-flare-ups ที่ล่าสุดสามถึงหก hou rs หนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อเดือนและพวกเขาจะคาดเดาไม่ได้เช่น flare-ups มักจะมี เมื่อเร็ว ๆ นี้ตัวอย่างเช่นเธอมีอาการกำเริบในขณะที่เจ้าภาพบาร์บีคิวในครอบครัวและเนื่องจากความเจ็บปวดของเธอทำให้เกิดความตึงเครียด McKinlay ไปนอนในเวลากลางคืนในขณะที่สามีของเธอวิลเลียมเข้ามา
ยังคงรู้สึกเหมือนชัยชนะเมื่อ McKinlay พิจารณาภาพใหญ่ "การฉายแสงเป็นเวลา 2 เดือนจะดีกว่าทุกๆวัน" เธอพูด
การเปลี่ยนอาหารเพื่อต่อสู้กับ UC
การเปลี่ยนแปลงสิ่งที่คุณกินช่วยให้คุณต่อสู้กับอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล? Michelle Palcsik นักโภชนาการที่ลงทะเบียนคลีฟแลนด์คลินิกในโอไฮโอกล่าวว่าอาหารที่มีข้อ จำกัด ของมัน Palcsik ยอมรับว่าหลังจากรับประทานอาหารที่ จำกัด เพื่อลดการลุกเป็นไฟอาจทำงานได้ดีเช่น McKinlay แต่ไม่ใช่สำหรับคนอื่น "ไม่มีหลักฐานอะไรที่ชี้ให้เห็นว่าอาหารบางชนิดสามารถป้องกันหรือรักษาโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล" Palcsik กล่าว "อาหารไม่สามารถทดแทนยาได้ในการรักษาอาการ"
โดยทั่วไป Palcsik แนะนำให้ จำกัด การใช้ข้าวสาลีและนมเท่านั้นหากคุณมีอาการแพ้โปรตีนและน้ำตาลแลคโตส หากคุณทานนมจากอาหารของคุณอย่าลืมรับแคลเซียมและวิตามินดีสองสารอาหารที่สำคัญในผลิตภัณฑ์นมด้วยวิธีอื่น ๆ คุณสามารถหาวิตามินดีในไข่ปลาทูน่าเต้าหู้เสริมและปลาแซลมอน
เรื่องอาหารระหว่างการลุกเป็นไฟขึ้น
การหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดในช่วงเกิดเพลิงไหม้อาจป้องกันอาการไม่ถดถอย ระหว่างตอน UC, Palcsik แนะนำให้เลือกรับประทานผลไม้ที่ปรุงสุกบดขยี้กระป๋องหรือปอกเปลือก "เลือกผลไม้ที่นุ่มและอ้วนเช่นแตงโมและแอปเปิ้ล" เธอกล่าว ในขณะที่ติดอาหารที่ จำกัด อาหารที่มี:
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งพบได้ในถั่วเมล็ดถั่วผักใบเขียวรำข้าวสาลีและผิวในผักและผลไม้แลคโตสเช่นใน นมวัว
ไขมันเช่นอาหารที่มีไขมันสูงไขมันและไขมันสูงเช่นซอร์บิทอลและ mannitol ซึ่งเป็นน้ำตาลแทน <เครื่องเทศเช่นพริกขี้หนู
สิ่งที่ต้องกินระหว่างการให้ยา
- เมื่อคุณรู้สึกหดหู่ใจ Palcsik แนะนำให้รับประทานอาหารตามปกติและค่อยๆเพิ่มเส้นใยอาหารกลับถ้าคุณทำได้ หากคุณไม่สามารถทนต่อเส้นใยได้ Palcsik แนะนำให้รับประทานอาหารที่ปราศจากเส้นใย หากคุณมีความอึดอัดใจกับอาหารอื่น ๆ เช่นตังหรือแลคโตสให้หลีกเลี่ยงการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ
- "ผมขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเนื่องจากคาเฟอีนสามารถทำหน้าที่กระตุ้นระบบทางเดินอาหารและนำไปสู่อาการท้องร่วง "Palcsik กล่าว และอย่าลืมดื่มน้ำมาก ๆ ลำไส้อักเสบไม่ดูดซับน้ำได้อย่างถูกต้องและต้องการความชุ่มชื้นเป็นพิเศษเพื่อชดเชยความมัน "ทำให้เป้าหมายของคุณคือดื่มน้ำอย่างน้อย 64 ออนซ์ - 8 ถ้วยต่อวัน" Palcsik กล่าว "
