ในโลกที่สมบูรณ์แบบความต้องการประจำวันของสารอาหารที่จำเป็นจะมาจากอาหารที่อุดมด้วยอาหารที่หลากหลาย ตามข้อมูลจาก Academy of Nutrition and Dietetics "อาหารมีแนวโน้มที่จะให้สารอาหารในปริมาณที่น้อยที่กระจายอยู่ทั่วทั้งวันและระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร) Colleen Gill, MS, RD, CSO อธิบายว่าผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาและนักโภชนาการที่ศูนย์การแพทย์เชิงบูรณาการและศูนย์มะเร็งมหาวิทยาลัยโคโลราโดในศาลาว่าการมะเร็ง Anschutz อธิบายว่า "ระบบทางเดินอาหารสามารถดูดซึมได้เป็นอย่างดี แสงเงินแสงทอง "ปริมาณที่มากขึ้นอาจไม่ได้รับการดูดซึมอย่างเต็มที่"
นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่คุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินและมุ่งหมายที่จะใส่อาหารเพื่อสุขภาพมากมายในมื้ออาหารและของว่างของคุณ บางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจากอาหาร อาหารเสริมที่ถูกต้องสามารถมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้คุณพบช่องว่างด้านโภชนาการและสร้างความแตกต่างในสุขภาพโดยรวม
เมื่อพิจารณาอาหารเสริม
การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง เนื่องจากความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันเป็นไปตามเงื่อนไขเรื้อรังหลายประการอาจเป็นไปได้ว่าการรวมกันของวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างอาจช่วยลดสาเหตุของการเจ็บป่วยดังกล่าวได้ตามที่รายงาน Task Force ของกระทรวงบริการป้องกันในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2014 คณะลูกขุนยังพิจารณาว่าอาหารเสริมช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของโรคหัวใจหรือมะเร็งได้อย่างไร แต่อาหารเสริมอาจมีประสิทธิภาพด้วยเหตุผลอื่น ๆ ได้แก่
การขาดวิตามินหรือแร่ธาตุ
- หากการตรวจเลือดพบว่า คุณขาดวิตามินหรือแร่ธาตุที่สำคัญอาจช่วยเสริมข้อมูลตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อแก้ไขข้อบกพร่อง ข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหาร
- หากคุณรับประทานอาหารที่ จำกัด โดยเลือก - คุณ คุณอาจไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหารและอาจได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมบางอย่าง การตั้งครรภ์
- สารอาหารบางอย่างช่วยป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่องและส่งเสริมทารก สุขภาพ. พูดคุยกับสูติแพทย์ / สูตินรีแพทย์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ก่อนตั้งครรภ์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีครรภ์เช่นกรดโฟลิกซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการพัฒนาสุขภาพของลูกน้อย อายุ>
- เมื่ออายุความต้องการแคลอรี่เปลี่ยนแปลงและปริมาณที่คุณกินอาจลดลง การเปลี่ยนแปลงความต้องการอาหารและวิตามินแร่ธาตุอาจทำให้อาหารเสริม ไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นบางอย่าง
- บางโรคทางเดินอาหารและการทำศัลยกรรมเช่นการผ่าตัด bariatric ส่งผลต่อความสามารถในการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นของร่างกาย . ทำงานร่วมกับแพทย์เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณ ยาที่อาจนำไปสู่ข้อบกพร่อง
- ในหมู่คนอื่น ๆ สารยับยั้งโปรตอนสำหรับกรดไหลย้อนอาจส่งผลให้เกิดการขาดวิตามินบี 12 Gill กล่าว พูดคุยเกี่ยวกับยาของคุณกับหมอเพื่อหาคำตอบว่าคุณจำเป็นต้องทานอาหารเสริมหรือไม่ 5 ผลงานวิจัยที่ได้รับการสนับสนุน
การวิจัยได้พิสูจน์ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้ง 5 รายการนี้แล้ว:
1. วิตามินที่มีแร่ธาตุ
อาหารเสริมประจำวันนี้อาจมีประโยชน์ต่อร่างกายเมื่ออาหารของคุณไม่มีปริมาณผักและผลไม้ที่แนะนำนักวิจัยรายงานในโภชนาการวารสารปี 2014 วิตามินไวต่อความรู้สึกและยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในผู้ชายได้อีกด้วย
สำหรับคนทั่วไปที่มีสุขภาพดีและรับประทานอาหารที่หลากหลาย Gill แนะนำให้ใช้ multivitamin สองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อเติมช่องว่างด้านโภชนาการ เลือกสูตรที่มีปริมาณอ้างอิงประจำวัน (DRI) 100 เปอร์เซ็นต์สำหรับวิตามินแต่ละชนิดสำหรับเพศและอายุของคุณ Gill กล่าวว่า
2. น้ำมันปลา
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจได้ Gill กล่าว อาหารที่ใช้น้ำมันปลาจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดของหนูตามรายงานที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนสิงหาคม 2556 เรื่อง Atherosclerosis อาหารเสริมเหล่านี้สามารถทำให้เลือดของคุณผอมลงอย่างไรก็ตามควรตรวจสอบกับแพทย์หากคุณเคยใช้ทินเนอร์เลือดแล้ว
3. วิตามินดี
แม้ว่าวิตามินดีจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรง แต่ประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐฯไม่ได้รับเพียงพอตามที่การสำรวจสุขภาพแห่งชาติและโภชนาการ การตรวจเลือดแบบง่ายๆสามารถแจ้งให้คุณทราบหากต้องการวิตามิน D เพิ่มเติมนอกจากการช่วยดูดซึมแคลเซียมวิตามินดีจะควบคุมระดับฟอสฟอรัสของร่างกายในร่างกายซึ่งจะช่วยส่งเสริมสุขภาพกระดูกและฟันได้ดีขึ้น
4. แคลเซียม
ควบคู่ไปกับวิตามินดีอาหารเสริมแคลเซียมอาจช่วยลดการสูญเสียกระดูกและป้องกันการเกิดกระดูกหักตามการตรวจสอบข้อมูลที่เผยแพร่ในรายงาน BoneKEy 2014 นอกเหนือจากการสร้างกระดูกแคลเซียมเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการหดตัวและการขยายตัวของกล้ามเนื้อและหลอดเลือดการหลั่งฮอร์โมนและเอนไซม์และการส่งผ่านของอิมมูโนทั่วร่างกายของคุณ
5. วิตามินบี 12
เมื่อคุณอายุคุณจำเป็นต้องมีวิตามินบี 12 มากขึ้นในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นปลาสัตว์ปีกและนมและอาจไม่เพียงพอในอาหารของคุณ การขาดความสมดุลของวิตามินบี 12 อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจการเปลี่ยนแปลงความจำและความคิดภาวะสมองเสื่อมและการสูญเสียกระดูกตามรายงานที่ตีพิมพ์ในปีพ. ศ. 2556 ในพงศาวดารของวิชาชีวเคมีทางคลินิก
การทานอาหารเสริมมากเกินไป
เมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรดทราบว่าได้มีการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุในอาหารและเครื่องดื่มทั่วไปเช่นนมและธัญพืชอาหารเช้าและผลิตภัณฑ์หลายอย่างรวมถึงปริมาณอาหารที่กินได้สูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินปริมาณอาหารที่บริโภคได้เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุที่ปลอดภัยและจำเป็นในปริมาณปานกลางสามารถนำไปสู่อาการพิษในปริมาณที่มากจนเกินไปตัวอย่างเช่นซีลีเนียมมากเกินไปอาจส่งผลต่อคุณได้ ระบบประสาทส่วนกลางและวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และปวดศีรษะ Gill กล่าว "ระดับที่สูงขึ้นของร้านค้าของวิตามินมีแนวโน้มมากที่สุดกับวิตามินที่ละลายในไขมัน" Gill เสริม แต่คุณสามารถหักโหมมันด้วยวิตามินเกือบใด ๆ
เพื่อความปลอดภัยให้พิจารณาแหล่งที่มาทั้งหมดของวิตามินและเกลือแร่เมื่อประเมินปริมาณทั้งหมดของคุณ สารอาหารที่จำเป็นในแต่ละวัน หากคุณยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับอาหารเสริมที่ปลอดภัยให้นำไปหารือกับแพทย์ก่อน
