หอมแดงคาราเมลและพิซซ่าสูตรพิซซ่า

แม้กระทั่งคนที่รักการปรุงอาหารจะมีอาหารสะดวกสบายแบบลับๆ เราคือหัวหอมและคาราเมลที่แช่แข็งจาก Fresh Direct ร้านขายของชำออนไลน์ในนิวยอร์ก สามีของฉันและฉันรักมันมากที่ฉันตัดสินใจที่จะสร้างขึ้นใหม่ ฉันคิดว่าฉันมาปิดกันนิดหน่อย แต่ถ้าคุณได้ลองหนึ่งจาก Fresh Direct ฉันชอบที่จะได้ยินสิ่งที่คุณคิด สูตรทำให้ต้นหอมคาราเมลมากกว่าที่คุณต้องการสำหรับพิซซ่า แต่พวกเขาทำได้ดีจริงๆดังนั้นฉันจึงชอบที่จะพาพวกเขาไปรอบ ๆ ใช้สำหรับสลัดแซนวิชหรือพิซซ่าอื่น ๆ เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน

ส่วนผสม:

2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ต้นหอมแดงขนาดกลางหั่นบาง ๆ (ดู หมายเหตุ
2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
¼ช้อนชาเกลือ
¼ช้อนชาพริกไทยดำบดสดใหม่
แป้งพิซซ่าอบแห้ง 1 ฟูลที่อุณหภูมิห้อง
½ถ้วย (ประมาณ 2 ออนซ์) ชีส feta
4 ออนซ์ชีสมอสซาเรลล่า, หั่น
½ถ้วยมะเดื่ออบแห้ง, สับ
¼ถ้วยวอลนัท, สับ
¼ช้อนชาแห้ง oregano

การเตรียม:

เปิดเตาอบที่ 500 ° เอฟ วางแผ่นพิซซ่าหรือแผ่นอบรูปขอบข้าวในเตาอบ

ในกะทะผัดน้ำมันให้อุ่นด้วยความร้อนปานกลาง เพิ่มหอมและปรุงเป็นเวลา 12 นาทีจนโปร่งแสง เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปิดความร้อนและพักไว้

รีดแป้งออกระหว่างกระดาษ parchment สองชิ้นกับเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 นิ้ว นำแผ่นด้านบนของกระดาษ parchment ออกมาและปิดแป้งให้ทั่วทั้งสองเนยแข็งมะเดื่อและวอลนัทครึ่งหนึ่งของหัวหอมและออริกาโน

ลดอุณหภูมิเตาอบลงที่ 450 ° F และถ่ายโอนพิซซ่า (บนกระดาษ parchment) ) ไปที่พิซซ่าหินหรือแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีจนชีสเป็นสีทองและเปลือกจะกรอบ ปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะแบ่งเป็น 8 ชิ้นและให้บริการ

ทำพิซซ่าขนาด 10 นิ้ว

ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อชิ้น): แคลอรี่: 287, ไขมัน: 13g, ไขมันอิ่มตัว: 4g, ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมัน: อิ่มตัว: 3.5g, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: 2.1g, โปรตีน: 9g, คาร์โบไฮเดรต: 34g, ไฟเบอร์: 6g, คอเลสเตอรอล: 20mg, เหล็ก: 0.4mg, โซเดียม: 508mg, โพแทสเซียม: 112mg, แคลเซียม: 70mg

สูตรอร่อยสำหรับคุณและครอบครัว โดย Frances Largeman-Roth

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

หอมแดงคาราเมลและพิซซ่าสูตรพิซซ่า

ข้อความที่นิยม