การดื่มกาแฟสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้หรือไม่? การศึกษาบางแห่งแนะนำว่ากาแฟลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 แต่ปริมาณที่ค้นพบนี้แนะนำให้ดื่มอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ เรียนรู้เพิ่มเติมที่สุขภาพทุกวัน

ถ้าคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยถ้วยนึ่ง Joe คุณสามารถปกป้องสุขภาพได้ พร้อมกับการกระโดด - เริ่มต้นเช้าของคุณ นั่นเป็นเพราะการวิจัยแสดงให้เห็นว่ากาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ แต่คุณต้องดื่มมากแค่ไหนในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น?

การวิจัยกล่าวว่า

นักวิจัยจาก Harvard School of Public Health และ Brigham and Women's Hospital ได้ทำการศึกษาระยะยาวที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในความสัมพันธ์ระหว่างกัน กาแฟและเบาหวานชนิดที่ 2 ในปี 2547 พบว่ามีคนดื่มกาแฟมากขึ้นการป้องกันโรคเบาหวานมากขึ้น

การศึกษาตามชาย 41,934 คนเป็นเวลา 12 ปีและผู้หญิง 84,276 คนเป็นเวลา 18 ปี ในตอนต้นของการศึกษาผู้เข้าร่วมไม่ได้เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 พวกเขาถูกถามให้ตอบคำถามเกี่ยวกับนิสัยการดื่มกาแฟ (ปกติและไม่มีคาเฟอีน) ทุกสองถึงสี่ปี ในช่วงเวลาดังกล่าวมีผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 จำนวน 1,333 รายในสตรีและมีรายงานว่า 4,085 ราย

ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเกินกว่า 6 แก้วต่อวันจะลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งชนิดที่ 2 โรคเบาหวานในช่วงครึ่งปีเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ ผู้หญิงที่ดื่มเหล้ามากลดความเสี่ยงลงประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนยังมีประโยชน์ แต่ผลอ่อนแอกว่า

การศึกษาอื่นชี้ให้เห็นว่ายิ่งคุณดื่มกาแฟได้มากเท่าไร ในปีเดียวกับการศึกษาของ Harvard นักวิจัยในประเทศฟินแลนด์ซึ่งเป็นประเทศที่มีการบริโภคกาแฟต่อหัวสูงที่สุดในโลกพบว่าความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดในคนที่ดื่มน้ำอย่างน้อย 10 แก้วต่อวัน คนที่ดื่มชากาแฟน้อยลงก็มีความเสี่ยงเช่นเดียวกับคนที่ไม่สูบบุหรี่

การบริโภคกาแฟอาจช่วยคนที่มีชีวิตอยู่กับโรคเบาหวานประเภท 2 ตามผลการศึกษาสัตว์ที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2012 ในวารสาร

PLoS One เนื่องจากคาเฟอีนในเครื่องดื่มช่วยป้องกันการสูญเสียความทรงจำของโรคเบาหวานและการลดลงของความรู้ความเข้าใจ โรคเบาหวานที่ควบคุมไม่ดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสูญเสียความทรงจำภาวะสมองเสื่อมและโรคพาร์คินสัน อย่างไรก็ตามการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจลดความไวของอินซูลินและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดื่มกาแฟมากเท่าไหร่

อะไรคือการชงกาแฟ?

กาแฟมีอะไรบ้างที่สามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้? นักวิทยาศาสตร์ยังไม่พร้อมที่จะติดฉลากส่วนผสมที่ใช้งานอยู่

การศึกษาจาก Harvard พบว่าทั้งกาแฟปกติและไม่มีคาเฟอีนมีแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระเช่น chlorogenic acid (สารประกอบที่ให้รสชาติกาแฟ) ส่วนผสมเหล่านี้สามารถเพิ่มความไวของร่างกายของคุณกับอินซูลินและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ตามการศึกษา

บทบาทของคาเฟอีนในการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ในหมู่ผู้ดื่มกาแฟไม่ชัดเจน ในความเป็นจริงการศึกษาที่โรงเรียนสาธารณสุขมหาวิทยาลัยมินนิโซตาแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนอาจไม่ใช่ผู้เล่นหลักในการหยุดยั้งโรคนี้ได้

สำหรับการศึกษานักวิจัยได้ติดตามผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนกว่า 28,000 รายมา 11 ปี พวกเขาพบว่าผู้หญิงที่ดื่มกาแฟอย่างน้อยหกถ้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มที่ไม่มีคาเฟอีนมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ลดลง 33%

การทำความเข้าใจข้อเสีย

ควรไปที่ร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุดแม้ว่า คุณไม่ปกติดื่มกาแฟ? ไม่จำเป็น. "ในขณะที่การดื่มกาแฟเป็นประจำอาจดีสำหรับคุณไม่มีหลักฐานแน่ชัดที่จะชี้ให้เห็นว่าคนที่ยังไม่ดื่มกาแฟในปัจจุบันควรเริ่มต้น" Sacha Uelmen, RDN, CDE ผู้อำนวยการด้านโภชนาการของ American Diabetes Association พูดว่า

Uelmen ยังไม่ได้แนะนำให้คนดื่มกาแฟของพวกเขากับสิ่งที่เธอเรียกว่า "ปริมาณยา (อาจจะ) จากหกหรือมากกว่าถ้วยต่อวัน" เธอตั้งข้อสังเกตว่าเพียงหนึ่งถ้วย 6 ออนซ์ของกาแฟปกติมี 103 มิลลิกรัมของคาเฟอีน สารที่สามารถเพิ่มความดันโลหิตในบางคน

สิ่งสำคัญคือต้องดูว่ามีอะไรอีกไหมที่คุณใส่ในถ้วย "การเพิ่มสารให้ความหวานหรือครีมบำรุงผิวลงในกาแฟของคุณอาจจะเอาชนะผลประโยชน์จากการดื่มกาแฟได้" เธอกล่าวเสริม ในบางกรณีสิ่งที่คุณเพิ่มลงในกาแฟของคุณอาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

วิธีอื่น ๆ ในการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานของคุณ

บางทีวิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 คือการทำ สิ่งที่แพทย์ได้รับการสั่งสอนมานานหลายปี: การเคลื่อนไหวและการกินเพื่อสุขภาพ

"เรามีหลักฐานมากมายที่แสดงให้เห็นว่าทุกวันนี้มีชีวิตชีวาและการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยให้ผู้คนสามารถควบคุมโรคเบาหวานได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน, (โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบเขียว) ดื่มน้ำเพิ่มขึ้นลุกขึ้นและย้ายทุก 30 นาทีและหายใจลึก ๆ และไม่กี่นาทีกับตัวเองในแต่ละวันการวิจัยแสดงให้เห็นว่าคุณจะ ลดความเสี่ยงในการเป็นโรค

ในความเป็นจริงโปรแกรมการป้องกันโรคเบาหวานซึ่งเป็นงานวิจัยทางคลินิกที่สำคัญในสหรัฐอเมริกาพบว่าคุณสามารถลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้เกือบ 60% โดยทำตามนิสัยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีเพียงสองอย่างเท่านั้น

ออกกำลังกายอย่างน้อย 150 นาทีต่อสัปดาห์

ปฏิบัติตามอาหารลดไขมันและแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้ถึง 5 ถึง 7 เปอร์เซ็นต์

• "คนไม่ควรกังวลว่าการดื่มกาแฟจะทำให้พวกเขามีความเสี่ยง - ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟตอนนี้คุณสามารถทำต่อไปได้ ดังนั้น "Uelmen กล่าว "แต่ถ้าคุณไม่ได้ดื่มกาแฟและไม่ชอบคุณก็ไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วย"