ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ประโยชน์ที่ได้รับจากอาหารที่เป็นโรคเบาหวานที่มีสุขภาพดี

Anonim

สำหรับโรคเบาหวานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอาจเป็นยาที่ดีที่สุดได้ ในความเป็นจริงอาหารโรคเบาหวานซึ่งเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมมีการควบคุมส่วนที่ดีสามารถช่วยให้คุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น Angela Ginn, RN, LDN, นักการศึกษาโรคเบาหวานได้รับการรับรองกล่าวว่าการกินอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญในการควบคุมและป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน "การลดความเสี่ยงต่อสุขภาพจากโรคหัวใจและมะเร็งเป็นผลดี ผู้ประสานงานที่มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ศูนย์โรคเบาหวานและต่อมไร้ท่อที่ Maryland โรงพยาบาลทั่วไปในบัลติมอร์และโฆษกของ Academy of Nutrition และ Dietetics วิธีอาหารถูกต้องช่วยให้สุขภาพโดยรวม

การรับประทานอาหารอย่างสมดุลเป็นกุญแจสำคัญ เพื่อปกป้องสุขภาพโดยรวมของคุณและลดความเสี่ยงต่อภาวะสุขภาพอื่น ๆ Betul Hatipoglu, MD, นักมั่งมีที่คลีฟแลนด์คลินิกในโอไฮโออธิบาย "อาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยลดการอักเสบในร่างกายเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) และลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)" "สารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารที่ดีต่อสุขภาพช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราต่อสู้กับความเครียดในแต่ละวันได้ในระบบของเรา"

นอกจากนี้อาหารที่สมดุลกับแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีแหล่งไขมันที่มีสุขภาพดีเช่นถั่วและน้ำมันมะกอก แหล่งที่มาได้รับการแสดงเพื่อช่วยให้เกิดโรค metabolic, ภาวะแทรกซ้อนอื่นที่อาจเกิดขึ้นโรคเบาหวาน กลุ่มอาการเมแทบอลิซึมเป็นกลุ่มของเงื่อนไขเช่นความดันโลหิตสูงน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลที่เกิดขึ้นร่วมกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง

ตามการวิเคราะห์ของ 50 การศึกษาที่เผยแพร่ใน

วารสาร American College of Cardiology,

นักวิจัยพบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตและลดรอบเอว - ปัจจัยเสี่ยงทั้งหมดในกลุ่ม metabolic syndrome อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยความสมดุลที่ดีของการทานคาร์โบไฮเดรตที่มีสุขภาพดีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนลีนพร้อมด้วยผลผลิตที่สดใหม่และวิธีนี้ก็คล้ายกับแผนอาหารเบาหวานที่แนะนำมากที่สุด อาหารโรคเบาหวานเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง "การมีโรคเบาหวานเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งทุกประเภท" ซูซานสแ็ทท์นักมานุษยวิทยาที่ Duke Medicine ในเมือง Durham, NC กล่าวว่า "การมีโรคเบาหวานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งทุกประเภทและไม่อาจเป็นได้ ลิงก์โดยตรง "มันอาจจะเป็นโรคเบาหวานที่มีความสัมพันธ์กับสิ่งอื่นที่เพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง" ดร. Spratt พูดว่า "อาจมีบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนการออกกำลังกายความต้านทานต่ออินซูลินหรือการสัมผัสกับสารพิษ" การทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์โดยสมาคมโรคมะเร็งแห่งประเทศญี่ปุ่นได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างโรคเบาหวานและความเสี่ยงมะเร็งเพิ่มขึ้น การตรวจสอบได้กล่าวว่าโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อตับลำไส้ใหญ่ระบบทางเดินน้ำดีตับอ่อนท้องกระเพาะปัสสาวะเต้านมและมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก การทบทวนยังพบว่ามีปัจจัยเสี่ยงที่หลากหลายร่วมกันระหว่างโรคเบาหวานและโรคมะเร็งรวมถึงโรคอ้วนและวิถีชีวิตที่อยู่ประจำที่ แม้ว่าความสัมพันธ์ยังไม่เป็นที่เข้าใจนักวิจัยชี้ให้เห็นถึงวิธีที่อาจเกี่ยวข้องทั้งสองอันรวมถึงทฤษฎีที่ว่าอินซูลินอาจกระตุ้นการเติบโตของเนื้องอกได้

ความสัมพันธ์ระหว่างมะเร็งกับโรคเบาหวานมีความสัมพันธ์โดยตรงหรือไม่? อาหารจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและลดปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งเช่นโรคอ้วน อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจำนวนมากที่ได้รับการส่งเสริมในอาหารโรคเบาหวานก็แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่างๆได้

ความสัมพันธ์ระหว่างโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง

โรคเบาหวานยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองอย่างมีนัยสำคัญ ครั้งความเสี่ยงมากกว่าสำหรับคนที่ไม่มีโรคเบาหวาน ในความเป็นจริงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตอย่างน้อยร้อยละ 65 ของผู้ป่วยโรคเบาหวานตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน คนที่เป็นโรคเบาหวานมีแนวโน้มที่จะพัฒนาปัจจัยเสี่ยงหลายประการสำหรับโรคหัวใจจากความดันโลหิตสูงไปจนถึงระดับคอเลสเตอรอลสูงและมักเป็นโรคอ้วนและไม่อยู่ประจำ การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจของคุณและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและความเสี่ยงในการเกิดโรค

องค์ประกอบของอาหารที่เป็นโรคเบาหวานที่มีสุขภาพดี

การผสมผสานส่วนผสมหลักสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นโรคเบาหวานไม่ซับซ้อน สร้างเมนูประจำวันของคุณจากกลุ่มอาหารเหล่านี้:

ผลไม้และผัก

ธัญพืชเช่นขนมปังธัญพืชและธัญพืชพาสต้าข้าวสาลี, ข้าวกล้อง, bulgur, ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์

โปรตีน Lean, สัตว์ปีกที่ไม่มีกระดูกสันหลังปลาถั่วและเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

  • นมไขมันต่ำหรือไขมันฟรี: ชีสนมและโยเกิร์ต
  • ไขมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันพืชและถั่วในปริมาณปานกลาง
  • อย่าลืม จำกัด อิ่มตัวไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์น้ำตาลและเกลือ
  • คุณประโยชน์อะไรที่คุณคาดหวังจากการติดอาหารโรคเบาหวาน? องค์ประกอบต่อไปนี้ของอาหารเพื่อสุขภาพมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน นี่เป็นวิธีที่:
  • ไฟเบอร์:

ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจการย่อยอาหารและการจัดการน้ำตาลในเลือด Ginn กล่าวว่า "ไฟเบอร์สามารถทำให้อัตราการย่อยอาหารลดลงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (น้ำตาล) ลดความหิวและลดระดับคอเลสเตอรอลลงได้" Ginn พูดว่า

Fresh produce:

ผลไม้และผักมีวิตามินและ แร่ธาตุและอีกหลายชนิดมีเส้นใยสูง ผักและผลไม้มีแคลอรีต่ำซึ่งมีความสำคัญต่อการควบคุมน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โปรตีนลีน:

โปรตีนลีนสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลง "กินโปรตีนที่ไม่อิ่มตัวด้วยอาหารสามารถทำให้ร่างกายของคุณมีความรู้สึกไวต่อการผลิตอินซูลินของตัวเอง" Ginn กล่าวเสริมซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการจัดการโรคเบาหวาน นมที่มีไขมันต่ำ:

ผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมด้วยแคลเซียมเป็นแหล่งที่ดีของ โพแทสเซียมซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและส่งเสริมสุขภาพกระดูก นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคเบาหวานเนื่องจากสภาพเพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน - อ่อนกระดูกผอมบางที่มีแนวโน้มที่จะแตกหัก อาหารสุขภาพสามารถช่วยในการจัดการโรคเบาหวานในหลายวิธีเพื่อให้มันอาจจะเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ขั้นตอนที่คุณใช้เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ "ภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานเกือบทั้งหมดสามารถป้องกันหรือชะลอการรับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีสมดุลการควบคุมน้ำหนักและการออกกำลังกาย" Dr. Hatipoglu กล่าว "

arrow