สารบัญ:
- "ใกล้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมมีการลดลง ความเหนื่อยล้า "Vijayshree Yadav, MD, ศาสตราจารย์ด้านวิทยาวิทยาที่ OHSU School of Medicine และผู้อำนวยการคลินิกของศูนย์ Multiple Sclerosis Center ของมหาวิทยาลัยระบุว่า
- กลุ่มศึกษายังแสดงให้เห็นว่าระดับอินซูลินลดลงซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพที่ดีอีกอันหนึ่ง
- Cooper ตั้งข้อสังเกตว่า อาหาร McDougall อาจทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นในบางส่วนเนื่องจากสิ่งที่คุณไม่ได้กิน ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารของ McDougall เธอกล่าวว่าเธอกินอาหารอย่างรวดเร็วและดื่มโซดาอาหารและมีกรดไหลย้อนปัญหาการขับถ่ายระคายเคืองและไมเกรน คูเปอร์บอกว่าเธอไม่จำเป็นต้องใช้ยาเพื่อสุขภาพอีกต่อไปและรู้สึกดีขึ้น
- ขั้นแรกการศึกษาที่กล่าวถึงในที่นี้เกี่ยวข้องกับกลุ่มผู้เข้าร่วมกลุ่มเล็ก ๆ แม้ว่าการค้นพบนี้น่าจะเป็นการสำรวจกับกลุ่มใหญ่ ๆ ก็ตาม แต่ Costello ก็ยากที่จะสรุปผลให้ทุกคนได้เห็น MS
- "เส้นโลหิตตีบหลายเส้นมีลักษณะเฉพาะตัวมาก" Costello กล่าว ความต้องการของคุณอาจแตกต่างจากผู้เข้าร่วมการศึกษาและไม่มีใครยังระบุการแทรกแซงอาหารที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ทุกคนมี MS
น่าสนใจที่คิดว่าการเปลี่ยนอาหารของคุณอาจดีขึ้น (MS) อาการของคุณและหลายวิธีการบริโภคได้รับการศึกษาด้วยความคิดเพียงว่าใจ
การศึกษาแบบสุ่มควบคุมการตีพิมพ์ในกันยายน 2016 ในวารสาร หลายเส้นโลหิตตีบและความผิดปกติที่เกี่ยวข้อง ตรวจสอบผลกระทบของการรับประทานอาหารมังสวิรัติไขมันต่ำต่อความเจริญก้าวหน้าของโรคกิจกรรมโรคและคุณภาพชีวิต
อาหารมังสวิรัติมีเฉพาะอาหารจากพืชและไม่มีอาหารที่มาจากสัตว์ไม่มีเนื้อปลาผลิตภัณฑ์นม หรือไข่
นักวิจัยได้ลงทะเบียน 61 คนที่เป็นโรคเส้นโลหิตตีบหลายเส้นในการศึกษาและปฏิบัติตามพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งปี ประมาณครึ่งหนึ่งปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำมากซึ่งเรียกว่าอาหาร McDougall ซึ่งอนุญาตให้มีผักผลไม้และอาหารจากพืชที่มีแป้งเช่นถั่วขนมปังข้าวโพดมันฝรั่งและข้าวในขณะที่ห้ามเนื้อสัตว์, ปลา, ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม
อาหารที่ได้รับการส่งเสริมโดย John McDougall, MD ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ถกเถียงกันในเรื่องของอาหารเป็นวิธีการรักษาหรือป้องกันโรคต่างๆ การวิจัยได้ดำเนินการที่ Oregon Health and Science University of Medicine (OHSU) ในพอร์ตแลนด์
ขณะปฏิบัติตามอาหารที่มีไขมันต่ำจากพืชทำให้ไม่มีการปรับปรุงที่สำคัญ เกี่ยวกับ MRIs สมอง MS อัตราการกำเริบของโรคหรือคะแนนความพิการในหมู่ผู้เข้าร่วมการศึกษาพบผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นรวมทั้งการลดน้ำหนักความเมื่อยล้าน้อยลงและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
1. ความเหนื่อยล้าเป็นหนึ่งในข้อร้องเรียนที่พบมากที่สุดในบรรดาผู้ที่มีโรคประสาทและการศึกษาพบว่าพลังงานที่สูงขึ้นในกลุ่มผู้ที่ศึกษาตามการรับประทานอาหาร
"ใกล้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมมีการลดลง ความเหนื่อยล้า "Vijayshree Yadav, MD, ศาสตราจารย์ด้านวิทยาวิทยาที่ OHSU School of Medicine และผู้อำนวยการคลินิกของศูนย์ Multiple Sclerosis Center ของมหาวิทยาลัยระบุว่า
ผู้เข้าร่วมการศึกษาหนึ่งคนคือ Karen Cooper จาก Woodbury, Minnesota , รู้ว่ามันเป็นอย่างไรที่รู้สึกเหนื่อย ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค MS ในปี พ.ศ. 2553 คูเปอร์เป็นนักสังคมสงเคราะห์ที่ทำงานสองงานและยังทำหน้าที่ดูแลผู้ป่วยเด็กที่เป็นอัมพาตสมองด้วย
"ในตอนท้ายของวันฉันรู้สึกว่าฉันโดนรถบรรทุก, "เธอบอกว่า Cooper ได้รับมอบหมายให้เป็นกลุ่มควบคุมของการศึกษา OHSU ซึ่งหมายความว่าเธอไม่ได้ทำตามอาหารในระหว่างการศึกษา แต่เมื่อสิ้นสุดการอบรมแล้วเธอได้เข้าร่วมการฝึกอบรมเกี่ยวกับอาหาร McDougall และเปลี่ยนนิสัยการกินของเธอ . ตอนนี้เธอเลือกอาหารมังสวิรัติไขมันต่ำแล้วเธอก็บอกว่าความเมื่อยล้าของเธอหมดไปแล้วและเธอมีพลังงานเพียงพอในการจัดการชีวิตที่บ้านและที่ทำงานของเธอ
2. นักวิจัยกล่าวว่าผู้ที่ทานอาหารลดน้ำหนักลดลงเฉลี่ย 16 ปอนด์ การสูญเสียน้ำหนักทำให้คุณลดโอกาสในการพัฒนาปัญหาสุขภาพเช่นความดันโลหิตสูงหรือโรคเบาหวานดร. ยาดาวาร์กล่าว การวิจัยใหม่ยังแสดงให้เห็นว่าโรคอ้วนและคอเลสเตอรอลสูงอาจมีผลต่อความก้าวหน้าของ MS Yadav กล่าวว่า
แต่โปรดจำไว้ว่าความมุ่งมั่นในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ดีแคทลีนคอสเตลโลรองประธานฝ่ายการรักษาพยาบาลของ National Sclerosis สังคม. ไม่ว่าคุณจะทำตามอาหารอย่างหนึ่งในการศึกษาหรือแผนการรับประทานอาหารประเภทอื่น ๆ ถ้าช่วยลดน้ำหนักคุณอาจหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการมีน้ำหนักเกิน
3. ระดับคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำ - LDL หรือระดับ "คอเลสเตอรอล" ไม่ดีลดลงลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดแดง
กลุ่มศึกษายังแสดงให้เห็นว่าระดับอินซูลินลดลงซึ่งเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพที่ดีอีกอันหนึ่ง
4. อารมณ์และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร McDougall ในการศึกษามีแนวโน้มที่จะมีการปรับปรุงคุณภาพชีวิตและอารมณ์โดยรวมเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ปฏิบัติตามนั้น
Cooper ตั้งข้อสังเกตว่า อาหาร McDougall อาจทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นในบางส่วนเนื่องจากสิ่งที่คุณไม่ได้กิน ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารของ McDougall เธอกล่าวว่าเธอกินอาหารอย่างรวดเร็วและดื่มโซดาอาหารและมีกรดไหลย้อนปัญหาการขับถ่ายระคายเคืองและไมเกรน คูเปอร์บอกว่าเธอไม่จำเป็นต้องใช้ยาเพื่อสุขภาพอีกต่อไปและรู้สึกดีขึ้น
อาหารจากพืชสำหรับ MS: ข้อควรระวังบางอย่างที่ต้องพิจารณา
ก่อนที่คุณจะเตรียมห้องครัวเตรียมอาหารและเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัต ประเด็นสำคัญในใจ
ขั้นแรกการศึกษาที่กล่าวถึงในที่นี้เกี่ยวข้องกับกลุ่มผู้เข้าร่วมกลุ่มเล็ก ๆ แม้ว่าการค้นพบนี้น่าจะเป็นการสำรวจกับกลุ่มใหญ่ ๆ ก็ตาม แต่ Costello ก็ยากที่จะสรุปผลให้ทุกคนได้เห็น MS
"ไม่ถูกต้องเชื่อว่าการแทรกแซงอย่างใดอย่างหนึ่งจะช่วยให้ทุกคนได้ นี่ไม่ใช่วิธีการแก้ปัญหาที่เหมาะกับทุกอย่าง "เธอกล่าว"
นอกจากนี้คุณควรพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณ
"เส้นโลหิตตีบหลายเส้นมีลักษณะเฉพาะตัวมาก" Costello กล่าว ความต้องการของคุณอาจแตกต่างจากผู้เข้าร่วมการศึกษาและไม่มีใครยังระบุการแทรกแซงอาหารที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ทุกคนมี MS
